apfelschorle

Apfelschorle, făcut cu suc de mere și apă carbogazoasă, este una dintre cele mai populare rețete de sucuri de fructe care se potrivește cu tot felul de mâncare germană.

Deoarece sucul este diluat cu apă carbogazoasă (spumantă), este mai puțin dulce și, prin urmare, mai răcoritor decât sucul pur de mere.

Nu numai că este mai răcoritor, dar și mai scăzut în calorii decât sucul de mere pur.

Ușor de făcut acasă, este disponibil comercial în toată Germania. Când este cumpărat în sticle, conține adesea aproximativ 40% - 60% suc pur în funcție de marcă.

Acasă, puteți modifica cantitatea de apă carbogazoasă pentru a vă potrivi gustului.

Deoarece în Germania sunt disponibile diferite tipuri de apă cu cantități diferite de carbonatare, băutura rezultată poate fi modificată după propriul gust personal.

Cu toate acestea, când mă întorc în Canada, este dificil să găsești apa potrivită. Puțini, dacă există, sunt etichetați cu cantitatea de „gaz”.

În Germania, există de obicei o alegere de „puțină”, „medie” sau „multă” carbonatare. Va trebui să încercați mai multe mărci diferite până când veți găsi cea potrivită pentru dvs.

Personal, îmi place foarte mult apfelschorle cu „gaz mediu”. Este atât de răcoritor! Cumpăr apă minerală cu un conținut scăzut de sodiu sau o apă spumantă carbogazoasă care nu conține sare. Din nou, acest conținut de „sare” nu este o problemă în Germania.

Nu-mi place gust frizant?

Apoi folosiți apă „liniștită” (apă fără „gaz” sau carbonatare), cu alte cuvinte, fie apă îmbuteliată, fie apă de la robinet! Rezultatul este sucul de mere diluat - nu este foarte interesant, dar unii oameni preferă acest lucru, deoarece nu este la fel de dulce ca sucul cu putere maximă.

Aveți nevoie de sentimentul „totul este bine cu lumea”? Mâncarea confortabilă va face asta. Obțineți exemplarul preferatelor germane ale Omei în e-Cookbook-ul său Comfort Foods.

Aruncați o privire asupra tuturor cărților electronice ale Oma. Îți împărtășesc moștenirea germană o aventură delicioasă!

Oma spune:

Aici, în Canada sau în state, acest lucru ar fi cunoscut sub numele de spritzer nealcoolic.

Alte posibilități sunt amestecarea apei carbogazoase cu alte sucuri. Încercați diferite combinații și diferite consolidări ale carbonatării pentru a vă crea propriile rețete cu sucuri de fructe sau „rețete spritzer”.

Acestea sunt deosebit de grozave atunci când aveți petreceri în care sunt copii. Mai sănătoase decât pumnii cu zahăr și zahar, aceste băuturi din fructe sunt o modalitate simplă pentru o băutură „fizzy”.

Gata pentru a face niște Apfelschorle?

Apfelschorle

Apfelschorle, realizat cu suc de mere și apă carbogazoasă, este una dintre cele mai populare rețete de sucuri de fructe din Germania. Deoarece sucul este diluat cu apă carbogazoasă (spumantă), este mai puțin dulce și, prin urmare, mai răcoritor decât sucul pur de mere.

Nu numai că este mai răcoritor, dar și mai scăzut în calorii decât sucul pur de mere.