S-au afirmat recent că produsele lactate pot ajuta oamenii să piardă în greutate, iar industria produselor lactate a susținut afirmația investind milioane de dolari în publicitate comercială. Cu toate acestea, o nouă revizuire a dovezilor arată că nici lactatele, nici aportul de calciu nu favorizează pierderea în greutate.
Amy Joy Lanou de la Universitatea din Carolina de Nord din Asheville și Neal Barnard împreună cu Comitetul pentru medici pentru medicină responsabilă din Washington, DC, au evaluat dovezi din 49 de studii clinice din 1966 până în 2007 care au evaluat efectul laptelui, produselor lactate sau aportului de calciu asupra greutatea corporală și IMC, cu sau fără utilizarea dietei.
Dovezile din studii au arătat că nici produsele lactate, nici suplimentele de calciu nu au ajutat oamenii să slăbească. Dintre cele 49 de studii clinice, 41 nu au prezentat niciun efect, două au demonstrat creșterea în greutate, unul a prezentat o rată mai mică de creștere în greutate și doar cinci au prezentat pierderea în greutate.
O asociere între aportul de calciu sau lactate și pierderea în greutate observată în unele studii observaționale poate fi atribuită altor factori, cum ar fi exercițiile fizice, consumul scăzut de sodă, obiceiurile de viață sau aportul crescut de fibre, fructe și legume.
„Descoperirile noastre demonstrează că creșterea aportului de produse lactate nu are ca rezultat în mod constant pierderea în greutate sau grăsime și poate avea efectul opus”, concluzionează autorii.
Acest studiu este publicat în numărul din mai 2008 al Nutrition Reviews.
- 8 alimente care te pot ajuta să slăbești rapid - Gândește-te
- 3 sfaturi creștine pentru a vă ajuta să slăbiți și să vă formați
- Cele mai bune 10 exerciții pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate - și să o păstrați
- Cele mai bune 10 plante care vă vor ajuta să slăbiți natural Inspector Nutri
- 3 moduri în care merele te pot ajuta să slăbești