ananas

Ananas Sage Fapte rapide
Nume: Ananas Salvie
Nume stiintific: Salvia elegans
Origine Mexic și Guatemala. Se află în pădurea de stejar de pin Madrean și Mesoamerican între 6.000 și 9.000 ft. (1.800 și 2.700 m).
Culori Roșu rubiniu (floare)
Forme Hermafrodit, lungime: 2,5-5 cm (floare)
Beneficii pentru sănătate Depresie, hipertensiune, constipație, căldură corporală, asistă digestia
Mai multe fapte despre Ananas Sage

Înțeleptul ananas este originar din Mexic și Guatemala. Se află în pădurea de stejar de pin Madrean și Mesoamerican între 6.000 și 9.000 ft. (1.800 și 2.700 m). Alte denumiri comune sunt: ​​Salvie Ananas, Salvie Pepene Miere, Salvie parfumată Ananas și Salvie Mandarină. Floarea parfumată atrage fluturi și colibri. Salvia elegans aparține uneia dintre cele 700 de specii din genul familiei de menta Lamiaceae.

Salvie de ananas este utilizată ca tonic pentru creier și oferă ameliorare atât de oboseala mentală, cât și de stres. De asemenea, tratează depresia, anxietatea și hipertensiunea arterială. Unele beneficii oferite de salvie Ananas sunt descrise mai jos:

  1. Depresie

Cercetările arată că Noua flavanonă, 5-O- (6-ramnosilglucozid) -7-hidroxi-4'-metoxiflavanonă (2), a fost extrasă din frunze care prezentau proprietăți antidepresive. Cercetarea arată, de asemenea, proprietăți antihipertensive ale plantei, care s-a datorat prezenței antagonismului AG II și restricției enzimei de conversie a angiotensinei. În Mexic, se numește mirt care este utilizat pe scară largă în medicina tradițională pentru vindecarea diferitelor boli. (1) (2) (3) (4)

  1. Hipertensiune

Salvie ananas scade eficient tensiunea arterială. În Mexic, este utilizat pentru a trata tensiunea arterială crescută. Afișează activități antihipertensive, cum ar fi inhibitorii ECA. Activitățile proprietăților antihipetensive sunt dezvăluite în Jurnalul de Etnofarmacologie.

  1. Constipație

Frunzele se adaugă la salate pentru tratamentul constipației. Se datorează prezenței fibrelor în frunze. Se folosește și cu stafide pentru constipație.

  1. Caldura corpului

Salvie ananas oferă proprietăți de răcire în corp. Este, de asemenea, folosit pentru a garnisi băuturile de vară și, de asemenea, ca un strat de fructe.

Frunzele salviei de ananas ajută la ameliorarea indigestiei. Este folosit pentru a digera carnea și, de asemenea, vindecă problemele de indigestie cauzate de consumul de alimente zilnice sau de animale.

  1. Inima arde

Ceaiul de salvie de ananas ajută la ameliorarea acidității și a arsurilor inimii. Frunzele salviei de ananas posedă proprietăți antiacide care ajută la tratarea acidității, gastritei, problemelor digestive și senzației de arsură.

Utilizări tradiționale

  • Medicina tradițională mexicană o folosește pentru a oferi scutire de afecțiunile sistemului nervos central, cum ar fi anxietatea.
  • În Mexic, planta este utilizată în scopuri de vindecare și scade tensiunea arterială.
  • Această plantă calmează sistemul nervos, servește ca tonic, îmbunătățește sistemul digestiv și tratează arsurile la stomac.
  • Este, de asemenea, utilizat pentru tratarea depresiei.
  • Această plantă este utilizată pentru tratarea mușcăturilor de șarpe, infecții, probleme oculare, epilepsie, pierderi de memorie, intoxicație, probleme intestinale și viermi.
  • În Grecia antică, este folosit și ca afrodiziac.
  • Herboristerii cred că posedă proprietăți adaptogene.

Precauții

  • Salvie ananas nu trebuie utilizat în mod regulat mai mult de o lună.
  • Ceaiul de salvie de ananas nu trebuie consumat mai mult de 10 zile de utilizare continuă.
  • Femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să evite utilizarea salviei de ananas.
  • Poate interacționa cu medicamentele sedative și, de asemenea, poate provoca somnolență.
  • Persoanele care sunt bolnave sau care au probleme de sănătate ar trebui să consulte medicul.
  • Se recomandă o ceașcă de infuzie pe bază de plante într-o zi, cu excepția perioadei de răceală sau gripă, se poate consuma de trei ori pe zi doar timp de 4 zile.
  • În timp ce utilizați remedii pe bază de plante, trebuie să fiți conștienți de efectele secundare în timpul administrării perfuziilor.
  • Poate provoca convulsii atunci când este luat în cantități excesive, deoarece are a-tuonă, care este o substanță toxică.

Cum să mănânci

Cum se face ceai de salvie de ananas

  • Se fierb frunzele de ananas într-o cană cu apă.
  • Se fierbe 5 minute și apoi trebuie răcit.
  • Miere sau zahăr ar putea fi adăugate pentru a spori gustul ceaiului.
  • Ajută la promovarea funcției hepatice și la îmbunătățirea digestiei.

Dozare

Frunze de salvie ananas

  • Proaspăt: 3 până la 5 grame
  • Uscat: 1 până la 3 grame

Flori de salvie ananas

  • Proaspăt: 2 până la 5 grame
  • Uscat: 1 până la 3 grame

Ceai de salvie de ananas

  • 100 ml până la 250 ml

Rețete

Tort Ananas Sage Pound

  • 1 cană unt (temperatura camerei)
  • 1 cană zahăr granulat
  • ¼ ceai de miere
  • 5 ouă
  • 2 linguri frunze de salvie ananas, tăiate
  • 3 linguri de flori de salvie ananas, feliate indelicat
  • 1 linguriță de coajă de lămâie rasă
  • 4 linguri de ananas mototolit, scurs
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 căni de făină

Directii

  1. Preîncălziți cuptorul la 325 0.
  2. Untul și zahărul trebuie să fie cremate până când sunt ușoare și neclare.
  3. Bate mierea. Un ou ar trebui să fie inclus la un moment dat. Bateți-l timp de un minut după fiecare adăugare.
  4. Bateți florile de salvie, frunzele, coaja de lămâie și ananasul zdrobit. Se amestecă ingredientele uscate și se adaugă amestecul de unt.
  5. Împingeți-l ușor până se amestecă. Apoi se toarnă în tigaie.
  6. Coaceți-l pentru aproximativ 45 de minute sau până se rumenesc.
  7. Apoi lăsați-l să se răcească aproximativ 10 minute.

Pui de salvie ananas și ghimbir

Ingrediente:

  • 4 piept de pui dezosat fără piele (bătut la o grosime uniformă de 1/3 inch)
  • Sare și piper după gust
  • ¼ cană de făină
  • ulei din semințe de struguri
  • unt
  • 1 buchet de frunze de salvie ananas tocat
  • 2 linguri. de piure de ghimbir
  • ½ ceașcă de vin alb
  • 1 cana de bulion de pui
  • 1 lb de pastă
  • frunze întregi de salvie de ananas pentru garnitură

Pregătirea puiului

  1. Se adaugă jumătate de linguriță de sare cu puțin piper și făină.
  2. Ambele părți ale puiului trebuie să fie dragate ușor într-o făină.
  3. Încălziți tigaia mare, mare, la foc mediu, împreună cu puțin ulei de semințe de struguri și jumătate de lingură de unt.
  4. Sear ambele părți ale puiului până când este ușor auriu.
  5. Reduceți focul acoperind ușor.
  6. Gatiti-l acoperind capacul timp de aproximativ zece minute.
  7. Scoateți-l de pe foc și lăsați-l să rămână încă zece minute acoperind.
  8. Transferați-l într-o placă de încălzire prin tentare cu folie.
  9. Bateți piureul de ghimbir în vin.
  10. Încălziți tigaia cu sucurile de grăsime și tigaie. Frunzele de salvie trebuie să fie fierte până când se ofilesc.
  11. Deglazați tigaia cu un amestec de vin și ghimbir, lăsând-o să baloneze până când este ușor redusă.
  12. Adăugați bulionul și gătiți-l se reduce până la jumătate. Până la aceasta, gătiți pastele într-o apă clocotită sărată.
  13. Scurgeți-l și aruncați-l cu un sos de ghimbir. Un pic de sos de ghimbir trebuie turnat peste un pui.
  14. Apoi serviți puiul de pui așezându-l peste paste. Apoi ornați-l cu câteva frunze de salvie de ananas.