Alt-Style Ale

Numele acestui stil de bere provine din cuvântul german „alt” care înseamnă „vechi”. Aceasta se referă la îmbătrânirea pe care o suferă altele, deoarece fermentează mai lent și la temperaturi mai scăzute decât majoritatea berilor. Fermentarea lentă ajută la condiționarea aromelor din chihlimbar din Alaska, contribuind la echilibrul și netezimea sa generală.

înghețată Alaska

Aromă

Foarte malțos și lung pe palat, cu suficient suport de hamei pentru a face ca această bere frumoasă de culoare chihlimbar „alt” să fie bine echilibrată.

Ingrediente

Chihlimbarul din Alaska este fabricat din apă hrănită cu ghețari și un amestec generos de soiuri de hamei de cea mai bună calitate din Europa și Pacificul de Nord-Vest și malțuri premium de două rânduri palide și de specialitate. Apa noastră provine din câmpul de gheață Juneau de 1.500 de mile pătrate și peste 90 de centimetri de precipitații pe care le primim în fiecare an.

Specificații

  • Gravitația originală: 1.054
  • ABV: 5,3%
  • Amărăciune: 18 IBU
  • Culoare: 22 SRM

GĂSEȘTE BEA ALASKAN

GĂSEȘTE UNELTE ALASKAN

Istorie

Chihlimbarul din Alaska se bazează pe o rețetă dintr-o fabrică de bere de la începutul secolului din zona Juneau. A fost votat „Cea mai bună bere din națiune” în cadrul sondajului consumatorilor din Great American Beer Festival din 1988.

Povestea din spatele etichetei

Nu există drumuri care să conecteze comunitatea de coastă îndepărtată din Juneau, Alaska, cu partea inferioară 48 sau chiar cu restul statului. Totul trebuie să călătorească pe calea aerului sau pe mare. Navele care navighează în ocean, de la trolești de pescuit la mici schifuri, sunt o vedere obișnuită în timp ce străbat apele înghețate din sud-estul Alaska. În fiecare seară, pescarii din toate categoriile sociale se întorc într-un port sigur și închid ziua cu o chihlimbar rece din Alaska.