Acesta este cel mai ușor aluat de pizza pe care îl veți face vreodată! Este nevoie, literalmente, de mai puțin de zece minute și este scăzut de calorii! Poți să crezi că spun chiar aceste lucruri despre o pizza proaspăt făcută?

Credeți-vă și pregătiți-vă pentru că avem o pizza de făcut!

Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 375. Căptușiți o foaie de copt cu hârtie pergament și pulverizați-o cu spray antiaderent de gătit. Apoi, combinați 1 ceașcă de iaurt grecesc simplu fără grăsime și 1 1/2 căni de făină auto-crescătoare. Adăugați 1 linguriță de praf de usturoi și 1 linguriță de condimente italiene. Am amestecat aluatul cu mâna cu o spatulă.

Odată ce este complet amestecat, consistența este puțin mai puțin fermă decât alt aluat, dar chiar ai nevoie de el pentru a putea ține forma. Luați aluatul și transferați-l în tava tapetată cu hârtie pergament. Nu îl veți rostogoli într-o minge sau altceva, dar va avea forma suficientă pentru a forma un dreptunghi sau un cerc. Dacă, din orice motiv, este prea lichid pentru a păstra forma, adăugați treptat mai multă făină până atingeți consistența dorită.

pizza

După ce l-ați întins la forma dorită, îl veți introduce în cuptor și îl veți coace timp de aproximativ 5 minute. După ce temporizatorul se oprește, îl puteți scoate și completa cu tot ce doriți!

În acest moment am adăugat sosul meu de pizza, mozzarella mărunțită, ardei galbeni, ardei roșii, arpagic și spanac. Am mai pus-o la cuptor încă vreo 8 minute. Mai mult, l-am îndepărtat, am adăugat cârnații mei pre-sotati și am periat partea aluatului cu ulei de măsline.

Decât l-am pus înapoi în cuptor pentru încă 10 minute. Aluatul ar trebui să fie de un maro auriu frumos când este gata. Lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 5-8 minute înainte de tăiere.

Îmi place foarte mult acest aluat de pizza, deoarece este într-adevăr atât de simplu și este o bază excelentă pentru orice tip de pizza doriți.