Fie că își manifestă îngrijorarea pentru tratamentul animalelor, pentru a le îmbunătăți sănătatea sau pentru a economisi câțiva dolari la ghișeu, tot mai mulți oameni aleg vegetarianismul ca alternativă la un stil de viață consumator de carne. Potrivit unui studiu comandat de Vegetarian Resource Group, există peste șase milioane de adulți în Statele Unite care nu mănâncă carne, pește sau păsări de curte.

pentru

Și producătorii de alimente sunt atenți. Gardein, Beyond Meat și Lightlife sunt doar câteva dintre mărcile care ocupă o cantitate din ce în ce mai mare de spațiu în magazinele alimentare locale cu opțiuni fără carne pentru vegetarieni care caută alte modalități de a încorpora proteine ​​în dietele lor.

Există o mulțime de motive excelente pentru a lua în considerare eliminarea cărnii din dieta dvs., inclusiv prevenirea cancerului, a bolilor de inimă și a diabetului. Dar dacă vă gândiți doar la o dietă vegetariană ca modalitate de a reduce caloriile, ar trebui să procedați cu prudență. Unele alternative de carne de pe piață conțin de fapt mai multe calorii și sodiu decât produsele din carne pe care au fost concepute să le înlocuiască.

Desigur, multe dintre aceste comparații nu sunt mere și portocale, dar este un bun memento că nu tot ce este vegan sau vegetarian este „sănătos”. Citiți mai departe pentru a afla ce opțiuni trebuie evitate atunci când doriți să reduceți caloriile.

Înlocuitorii de pui pot fi sănătoși dacă îi cauți fără pâine.

Dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor fără carne pentru pui, aveți grijă la opțiunile de panificație care pot adăuga calorii nedorite la masă. În timp ce un piept de pui dezosat de 3 uncii, fără piele, conține 102 calorii, Turtele de pui fără carne ale lui Quorn au 170 de calorii pe porție, probabil datorită faptului că torturile sunt acoperite cu pesmet.

Nuggets de pui Quorn's Meatless, de asemenea, acoperite cu pâine, conțin 210 calorii pe porție.

Baconul poate avea un conținut ridicat de calorii, indiferent de forma în care este.

Nu există nimic ca mirosul de slănină dimineața, dar ferește-te de caloriile din unele alternative vegetariene. Bacon Turcia Butterball are 25 de calorii pe felie, în timp ce Bacon Veggie MorningStar Farm are 30 de calorii pe felie. Cinci calorii s-ar putea să nu pară o mare diferență, dar nimeni nu are vreodată o singură felie de slănină. Și după trei sau mai multe felii, acele calorii încep să se adune.

Înlocuitorii de carne de vită și de porc vin adesea cu sosuri.

Producătorii de alimente vegetariene au venit cu câteva alternative excelente de degustare la carne de vită și porc. Dar unele dintre sosurile care sunt folosite pentru a adăuga aromă pot adăuga și calorii suplimentare.

Prajituri de grătar Hickory de la MorningStar Farm au 210 calorii pe porție și 24 de grame de zahăr. Între timp, filetul de porc are 122 de calorii pe porție de 3 uncii,

2 felii de pâine fără carne de la Gardein conțin 220 de calorii, comparativ cu un ochi de friptură rotundă care are 138 de calorii pe porție de 3 uncii.

Dincolo de Meat, vegetarianul de 4 uncii Beast Burger conține 300 de calorii.

Nimeni nu mănâncă un hot dog pentru că oricum este sărac în calorii.

Hot-dog-urile sunt o bază de vară pe grătar, dar ați putea fi surprins să aflați că unele dintre opțiunile vegetariene au chiar mai multe calorii decât opțiunile clasice de carne. Unul dintre cei mai renumiți oameni ai lui Nathan Uncured Beef Franks conține 150 de calorii, în timp ce Hot Dog-urile Jumbo ale lui Tofurky au 180 de calorii fiecare .

Beyond Meat's Beyond Sausage, substitutul cârnaților italieni ai mărcii are 190 de calorii.

Înscrieți-vă aici pentru a obține poveștile preferate ale INSIDER direct în căsuța de e-mail.