sănătoase

Sfecla Food Network cu vinegretă balsamică cremoasă și mentă

Tara Donne, REȚEA ALIMENTARĂ: 2012, Rețeaua alimentară a televiziunii, G.P.

Recolta de toamnă poate fi frumoasă, dar este și combustibil nutritiv pentru zilele mai reci. Păstrarea acestor delicatese sezoniere la îndemână vă va ajuta să vă simțiți mai energizat pe măsură ce se instalează vremea mai rece.

Sfecla este plină de substanțe nutritive precum folatul, potasiul, fibrele și fierul. Aceste frumuseți roșii și aurii conțin, de asemenea, compuși existenți în mod natural care pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale.

Dovleacul dulce și delicios poate fi prăjit și apoi curățat pentru fulgi de ovăz, brioșe, clătite și sos pentru paste. Încărcat cu fibre și antioxidanți precum beta-carotenul și vitamina C, consumul de dovleac este o modalitate sănătoasă de a ajuta la combaterea sezonului rece și gripal.

104632391

Imagine Thinkstock de cidru de mere și bețișoare de scorțișoară

Fotografie de: Michael Gray

Cidru de mere

Merele sunt un favorit sănătos pentru toamnă, dar nu numărați cidrul! Mai puțin procesat decât majoritatea mărcilor de suc de mere, cidrul păstrează mai mulți nutrienți, plus vă oferă acea aromă distinctivă de toamnă în fiecare înghițitură. Asigurați-vă că căutați cidru pasteurizat dacă îl serviți copiilor voștri.

FNK_PEAR_PISTACHIO_GUCAMOLE_H_.jpg

Matt Armendariz, 2013, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Adesea prinse în umbra merelor, pere sunt unul dintre cele mai puțin apreciate alimente de toamnă. Încărcate cu fibre plăcute pentru burtă, dar sărace în calorii, perele te pot ajuta să rămâi subțire în lunile reci de iarnă. Adăugați la deserturi, salate și salate de cereale.