Ridichile de prăjire le îmblânzesc picantitatea și le scoate în evidență aroma naturală de pământ. Oțetul de vin alb și pătrunjelul proaspăt adaugă zing și culoare.
SERVICII: 2
MĂRIMEA PORȚIEI: 1 cană (120 grame)
TIMP DE PREGATIRE: 10 minute
TIMP DE GĂTIT: 20 de minute
Ingrediente
- 1 kilogram de ridichi, frunze și capete îndepărtate (aproximativ 2 ciorchini)
- 1 lingură (15 mililitri) ulei de măsline extravirgin
- ¼ linguriță sare kosher
- 1 lingură (15 mililitri) oțet de vin alb
- 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 425 ° F (218 ° C).
- Reduceți la jumătate ridichile și aruncați într-un castron cu ulei de măsline și sare.
- Tapetați foaia de copt cu hârtie pergament și așezați ridichile tăiate cu fața în jos pe foaia căptușită. Prajiti 10 minute, amestecati, apoi prajiti inca 10 minute.
- Într-un castron mare, amestecați împreună ridichi prăjite, oțet și pătrunjel.
- Se servește cald sau la temperatura camerei.
NUTRIȚIA PENTRU SERVIRE: 96 calorii, 7g grăsimi totale, 1g grăsimi saturate, 0mg colesterol, 682mg sodiu, 7g carbohidrați, 3g fibre, 4g zahăr, 1g proteine, N/A potasiu, N/A fosfor
- Nutrienți Dieta completă gratuită și îmbătrânirea pielii - Din perspectiva nutriției alimentare
- Nutrients Free Full-Text Impact of Nutrition Education on the compliance with Model Food Ration in
- Sfaturi nutriționale pentru mirese; Mirii se angajează împreună pentru sănătate; Food Insight
- Rețetă simplă de rețete de dovlecei prăjiți Rețea de alimente din bucătărie
- Nutriție 2 Mâncare bună, sănătate bună - Science NetLinks