bune

Proteinele sunt considerate macronutrienții numărul unu pentru pierderea de grăsime.

  • Proteina îi face pe oameni să se simtă mai plini mai mult timp,
  • Nu este ușor utilizat pentru energie și nu este stocat ca grăsime.
  • Facilitează construirea și repararea țesutului muscular, care la rândul său, arde mai multe calorii.

Cu toate acestea, ca și în cazul oricărei alimente, puteți avea prea multe lucruri bune.

Câtă proteină?

Corpul uman are o limită a cantității de proteine ​​pe care o poate utiliza de fapt zilnic. Unul dintre cele mai respectate studii de cercetare efectuate de Dr. Peter Lemon a stabilit că chiar și sportivii au beneficiat de acest lucru .73 de grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală zilnic. src.

O regulă generală mai generală sugerează că oamenii urmăresc 0,8 g per kilogram de greutate corporală (conform metanalizei necesităților de proteine). Excesul de proteine ​​nu este dăunător pentru cei cu rinichi care funcționează corespunzător, dar noțiunea că dieteticii beneficiază de cantități masive de proteine ​​este un mit perpetuat de industria suplimentelor.

Majoritatea oamenilor pot trage în jur de 20-30 de grame de proteine ​​pe masă. Dacă doriți să gestionați acest lucru, utilizați calculatorul pentru macronutrienți.

Unele alimente sunt surse de proteine ​​mai bune decât altele (a se vedea biodisponibilitatea diferitelor cărnuri). Cu toate acestea, unele surse alimentare mai bogate în proteine ​​pot avea un conținut mai ridicat de carbohidrați și grăsimi.

Învață să faci alegeri bune folosind lista de mai jos.

Surse bune de proteine

Carne rosie

  • Carne de vită (bucăți slabe)
  • Carne de porc (slabă)
  • Vițel
  • Vânat
  • Iepure
  • Bizoni
  • Alte carne de vânat
  • Somon
  • Sardine
  • Ton
  • Tilapia
  • Swai
  • Somn
  • Toate celelalte specii de pești

Păsări de curte

Lactat

  • Pulbere de proteine ​​din zer
  • Brânză de vaci (cu conținut scăzut de grăsimi)
  • Lapte degresat
  • Iaurt grecesc (fără grăsimi)

Legume: (mai puțin concentrate)

  • Fasole (linte, fasole adzuki și altele)
  • Quinoa
  • Chia
  • Nuci (arahide, migdale, fistic)
  • Mazăre (mazăre despicată, naut)
  • Boabe de soia
  • Cereale și semințe (fiți conștienți de conținutul de carbohidrați și grăsimi)

Surse de proteine ​​de evitat sau limitate

  • Carne de prânz
  • Tot laptele
  • Carne de vită tocată
  • Șuncă, slănină, cotlet de porc
  • Brânză
  • Hot Dogs, Cârnați și alte preparate din carne

Regula simplă

Dacă aveți dubii, alegeți proteine ​​din alimente neprelucrate sau minim procesate și cât mai slabe posibil.

A se vedea, de asemenea, cele mai bune alegeri pentru carbohidrați sau grăsimi.