Expresia „Calorii negative” pare să provoace o anumită confuzie, deoarece sugerează că există alimente care nu au deloc calorii. Toate alimentele conțin o cantitate de energie, deoarece includ o cantitate de carbohidrați, proteine ​​sau grăsimi fie singure, fie în cantități diferite. Toți acești macronutrienți sunt surse de energie și, prin urmare, toate alimentele conțin ceva energie.

alimente

Expresia de calorii negative se referă la o mică listă de alimente (prezentate mai jos) care conțin atât de puțină energie încât organismul folosește mai multă energie pentru a digera și a absorbi energia și nutrienții. Aceasta înseamnă că, consumând aceste alimente singure, există potențialul unei pierderi nete de calorii din organism. Acest echilibru energetic negativ este o necesitate biologică pentru a pierde în greutate.

Lista alimentelor cu calorii negative

Legume cu calorii negativeVinete, sparanghel, broccoli, varză, morcovi, conopidă, țelină, cicoare, creștet, castravete, fenicul, tărtăcuță, praz, salată, măduvă, ardei, ridiche, spanac, roșie, nap etc.
Fructe cu calorii negativeCaise, Coacăze negre, Clementine, Damsons, Grapefruit, Guava, Pepene dulce, Lămâie, Mandarină, pepene galben, Piersici, Prune, Zmeură, Rubarbă, Căpșuni, Mandarine, Pepene verde

Combinarea alimentelor cu calorii negative cu surse bune de proteine ​​nu numai că ajută la controlul poftei de mâncare, dar va ajuta la menținerea metabolismului, deoarece caloriile totale nu sunt reduse prea mult, plus se menține fondul de aminoacizi care limitează pierderea mușchilor.

Controversa negativă asupra alimentelor cu calorii

Există într-adevăr multe controverse cu privire la dieta negativă cu calorii și unii experți consideră că este un gunoi total. Unii cred că cantitatea de energie utilizată poate fi relativă la cantitatea și complexitatea mesei ingerate. Cu alte cuvinte, costul energiei de digerat și absorbit poate fi stabilit ca un procent general al energiei conținute în fiecare aliment specific, astfel nu pot exista niciodată alimente cu calorii negative. Cu toate acestea, unele cercetări au dovedit că țelina provoacă un aport negativ de energie, dar acest lucru se datorează în principal faptului că energia este „sigilată”, ceea ce face ca sistemul digestiv să lucreze mai mult pentru a obține conținutul său de energie.

De ce este interesant să consumi alimente cu calorii negative?

Nu suntem siguri dacă alimentele cu calorii negative sunt de fapt sau de ficțiune. Trebuie să se facă mai multe cercetări pentru a demonstra sau infirma teoria. Deși credem că alimentele cu calorii negative ajută oamenii să consume mai puține calorii ȘI să mănânce alimente mai sănătoase, atunci poate fi un început pozitiv pentru pierderea permanentă în greutate!