Secțiunea Răspunsuri

Internetul abundă în liste cu pretinsele alimente cu calorii negative - alimente care presupun că au nevoie de mai multă energie pentru a fi digerate decât oferă în calorii. Multe dintre aceste alimente sunt legume și fructe, care pot face parte dintr-un plan general de dietă sănătoasă. Dar probabil că nu au calorii negative.

calorii

Teoria este că puteți pierde în greutate consumând multe dintre aceste alimente cu calorii negative. Țelina este un exemplu frecvent citat, deoarece este în principal apă și fibre. Susținătorii susțin că vei arde mai multe calorii digerând țelina decât conține, pentru o pierdere netă.

Iată realitatea. Pe tot parcursul zilei, aproximativ 5 până la 10% din cheltuielile totale de energie sunt destinate digerării și stocării substanțelor nutritive în alimentele pe care le consumați.

Alimentele care conțin puține calorii, cum ar fi țelina și alte legume nestarhiare, furnizează un număr mic de calorii, dar necesită totuși energie pentru a fi digerate. Asta înseamnă că este teoretic posibil să aveți un aliment cu calorii negative, dar nu există studii științifice de renume care să demonstreze că anumite alimente au acest efect.

Cu toate acestea, chiar dacă legumele nestarhiare nu sunt calorii negative, ele sunt încă cu un conținut scăzut de calorii și o alegere inteligentă de a include într-o dietă predominant vegetală.

Concluzia: urmarea unor diete extreme care promovează consumul de alimente doar câteva alimente vă poate face să pierdeți nutrienți importanți. Cheia pentru pierderea în greutate cu succes este adoptarea unui stil de viață sănătos, care include o dietă echilibrată și exerciții fizice regulate.