Data publicării: 1 decembrie 1999

alimentație

Abstract

Prezintă numeroasele mesaje trimise consumatorilor cu privire la practicile de alimentație sănătoasă și indică problemele implicate în stabilirea dacă consumatorul britanic a adoptat sau nu o dietă hrănitoare și sănătoasă. Au fost efectuate cercetări care au măsurat implicarea indivizilor în problemele legate de alimentația sănătoasă și au corelat acest lucru cu mai multe caracteristici demografice. Cercetarea indică unele variații ale implicării în alimentația sănătoasă în funcție de variabilele demografice, dar rezultatele nu au fost semnificative statistic. Au fost, de asemenea, purtate discuții de grup care au confirmat că mesajele de alimentație sănătoasă au fost primite și înțelese pe scară largă; cu toate acestea, a existat o oarecare confuzie cu privire la conținutul lor, scepticism cu privire la veridicitatea și motivația unor surse și un resentiment crescând față de temele plictisitoare și puritane. În viitor, trebuie să se acorde atenție producerii de mesaje clare, simple și pozitive privind alimentația sănătoasă către public, dacă vor continua tendințele către o dietă mai hrănitoare.