Înainte de a lua în derâdere în mod deschis următorul vegetarian pe care îl întâlnești, asigură-te că ai aflat faptele.

Când lucrezi la Muscle & Fitness, două lucruri sunt sigure: vei fi scufundat în cultura de gimnastică și vei lucra cu băieți care mănâncă carne - multă parte. Dacă a mers odată, s-a târât, a zburat, a înotat sau a fost lovit de un Buick, acești tipi îl vor mânca.

când

Adevărul este că proteina care se găsește în carne - de la orice animal provine - domnește suprem când vine vorba de dieta personalului și cititorului tău mediu de M&F.

În cursa pentru a construi mușchi mai mari, toată lumea poate fi de acord că proteinele sunt forța motrice care vă alimentează corpul până la linia de sosire. Și majoritatea ar susține, de asemenea, că carnea - împreună cu anumite produse lactate - este mâncarea preferată pentru a vă umple. Cu toate acestea, în căutarea de proteine, aici câțiva dintre noi sări nava și se îndreaptă spre pășuni mai verzi.

Mai exact, vorbesc despre proteinele vegetale. Nu încerc să convertesc carnivorele cu asta. Singura mea carne de vită cu unii consumatori de carne de vită este condamnarea rapidă a celor care privesc dincolo de animale pentru rezolvarea proteinelor lor. Crede-mă, nu este ușor să comanzi un burger de fasole neagră în compania unui grup de tipi care se așteaptă să vadă mâncare cu urme de bici. De la săpături subtile la batjocură directă, răspunsul la selecția mea de alimente continuă să fie un punct de dispută. Deseori cred că aș fi judecat mai puțin dur dacă aș comanda panda prăjit cu o parte de pisoi.

Știți doar că o dietă bine rotunjită, pe bază de plante, bogată în fructe, legume, nuci și cereale integrale, poate furniza cu ușurință toate proteinele de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru a construi mușchi. Mai important, potrivit numeroaselor studii, incluzând reperul Adventist Health Study-2, oamenii care consumă o dietă pe bază de plante trăiesc o viață mai lungă și mai sănătoasă. Au mai puține cazuri de cancer, boli de inimă, diabet de tip 2 și sunt mai puțin susceptibile de a fi supraponderali. Și dacă amprenta dvs. de carbon este importantă pentru dvs., veți lăsa și una mai mică dintre acestea.

Cercetările arată, de asemenea, că riscul de spitalizare sau deces din cauza bolilor de inimă este cu 32% mai mic pentru vegetarieni. Nu vă deranjează faptul că nu va trebui să vă faceți griji cu privire la următoarea rechemare a cărnii de vită cu boala vacii nebune.

Este adevărat, legumele s-ar putea să nu fie la fel de satisfăcătoare pentru paletă, dar îmi satisfac nevoile nutriționale și, mai semnificativ, sufletul meu. În plus, sunt într-o formă excelentă. Ridic greutăți mari și am cucerit niște curse spartane brutale. Continu să adaug mai multă masă musculară slabă la corpul meu - în timp ce urmez o dietă pe bază de plante.

Acest traseu nu este pentru toată lumea și este de așteptat. Dar lumea se schimbă și, pe măsură ce mai mulți bărbați învață despre imensele beneficii pentru sănătate ale nutriției pe bază de plante, cu atât vor fi mai susceptibile să o accepte ca o alternativă viabilă la carne, ocazional - sau poate chiar definitiv.