Înțelegerea alergiilor, simptomelor și tratamentelor la soia
Sunt alergic poate fi frecvent și poate începe adesea la sugari datorită reacțiilor cu formule pentru sugari pe bază de soia. Deși mulți copii depășesc o alergie la soia, alergia poate continua până la maturitate.
Alergia la soia este cauzată de identificarea imunitară a anumitor proteine din soia ca invadatori dăunători. Când corpul tău intră în contact cu soia, anticorpii din corpul tău îl recunosc ca un invadator și eliberează histamină și alte substanțe chimice în fluxul sanguin. Acestea pot crea o serie de reacții alergice.
Simptomele alergiei la soia pot varia de la ușoare la severe. În cazuri extreme, reacțiile la alergia la soia pot provoca reacții alergice care pun viața în pericol, cum ar fi anafilaxia.
Dacă bănuiți că dumneavoastră sau copilul dumneavoastră aveți o alergie la soia, consultați medicul sau un alergolog pentru testare. În cazul în care dumneavoastră sau copilul dumneavoastră aveți alergie la soia, produsele care conțin soia trebuie evitate în orice moment.
Simptome și diagnostic alergie la soia
Multe simptome de alergie la soia sunt incomode, dar nu pun viața în pericol. Simptomele unei alergii alimentare se dezvoltă de obicei în câteva minute sau ore după consumul de alimente cu alergen.
Simptomele alergiei la soia pot include:
- Reacții cutanate, inclusiv urticarie și eczeme
- Roșeață a pielii
- Furnicături în gură
- Buze umflate, față, limbă, gât sau altă parte a corpului
- Curgerea nasului și respirația șuierătoare
- Durere abdominală
- Greață, diaree sau vărsături
- Febră
În cazuri rare, reacțiile severe la soia pot provoca anafilaxie. Această reacție este mai frecventă la persoanele care au astm sau alte alergii alimentare grave, în afară de soia.
Simptomele anafilaxiei pot include:
- Puls rapid
- Amețeli sau pierderea cunoștinței
- Dificultăți de respirație din cauza gâtului umflat
- Scăderea tensiunii arteriale și șoc
Sunt managementul alergiilor
Cel mai bun mod de a gestiona o alergie la soia este evitând alimentele și produsele care conțin soia. Citiți toate etichetele alimentelor și evitați aceste alimente obișnuite care conțin soia.
- Edamame
- Miso
- Shoyu
- Produse din soia (brânză de soia, făină de soia, înghețată de soia, lapte de soia, nuci de soia, iaurt de soia)
- Soia
- Sunt sos
- Tamari
- Tempeh
- Sos Teriyaki
- Proteine vegetale texturate
- Tofu
Ai grija. Soia poate fi găsită și în:
- Arome artificiale sau naturale
- Alimente asiatice (japoneze, chinezești, thailandeze etc.)
- Bulion de legume
- Guma de legume
- Amidon vegetal
Surse neașteptate cu soia
Citiți cu atenție etichetele. Soia poate fi ascunsă în următoarele produse:
- Produse de patiserie
- Conserve de supă sau bulion
- Cereale
- Cookie-uri
- Crackers
- Formula pentru sugari
- Unt de arahide cu conținut scăzut de grăsimi
- Carne procesată
- Bare de proteine
Tratamentul pentru reacțiile alergice la soia
Luați testul de către un alergolog pentru a confirma dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră aveți alergie la soia. Există mai multe teste utilizate pentru a determina dacă este prezentă o alergie la soia. Aceste teste includ un test de înțepare a pielii, un test de alergie la sânge, un test de provocare a alimentelor sau o dietă de eliminare. Alergologul dvs. vă poate educa cu privire la cea mai bună metodă de testare a alergiei la soia.
Nu există nici un remediu pentru alergia la soia. Cel mai bun mod de a trata o alergie la soia este evitând consumul de produse din soia. Cu reacții alergice severe, un stilou de epinefrină ar trebui să fie disponibil în orice moment pentru a atenua simptomele de anafilaxie. Sunați la 911 dacă apar simptome care pun viața în pericol.
Aveți o alergie la soia sau alte alergii alimentare? Discutați cu un alergolog despre diagnostic și opțiuni de tratament. Programați-vă o întâlnire astăzi pentru a afla cu siguranță dacă dumneavoastră sau o persoană dragă suferiți de o alergie la soia.
Alergologii Jacksonville
Alergologii noștri certificați de consiliul Patrick DeMarco, MD și Thomas Lupoli, DO au ani de experiență specializați în îngrijirea completă a alergiilor pentru adulți și copii, a astmului și a condițiilor sinusale.
Formulare pentru pacient
Înaintea primei noastre sesiuni, vă rugăm să luați timp pentru a tipări și a completa formularele relevante cât de bine puteți.