Și ai crezut că latcha-urile matcha sunt sălbatice

albă

Vă vedem lattele matcha și spuma în formă de inimă și vă creștem un latte cu alge albastru-verde. Da, s-a stabilit oficial bara tendințelor nebunești de cafea. Și avem cafeneaua Matcha Mylkbar din Melbourne, Australia, de mulțumit. Punctul hotspot pentru vegani s-a deschis în această primăvară și, chiar dacă nu are nici măcar site-ul web pe deplin funcțional, oamenii se îndreaptă spre el. Meniul se mândrește cu latte care sunt mult mai multe decât chiar și cea mai complicată comandă Starbucks (salut, ciuperci latte), poate nici una mai mult decât noul latte albastru-albastru. Cafeneaua cu 40 de locuri a debutat pe acest „latte smurf” pe 9 iulie și a vândut mai mult de 100 numai în primul weekend, a declarat coproprietarul cafenelei pentru Mashable.

Acest lucru s-ar putea să nu vă inspire să săriți din loc pentru a vă îndrepta în Australia. Dar Matcha Mylkbar susține că băutura este încărcată cu beneficii pentru sănătate care îi conferă puterea de a preveni răcelile (ceea ce este îngrijorător, deoarece este în prezent iarna). Producătorii de pulbere de alge albastru-verde folosite în latte spun că poate ajuta „sistemul imunitar, endocrin, nervos, gastrointestinal și cardiovascular”. Și știința este de acord că algele albastru-verzi sunt bune pentru tine. Un studiu publicat în Journal of Medicinal Food a constatat că algele albastre-verzi scad nivelul colesterolului și al trigliceridelor, reduc inflamația și protejează împotriva stresului oxidativ.