Dacă trăiți cu diabet zaharat de tip 1, numărarea carbohidraților sau numărarea carbohidraților, este o modalitate eficientă de gestionare a nivelului zahărului din sânge. Înseamnă că doza de insulină poate fi potrivită individual cu cantitatea de carbohidrați pe care o consumați și beți.
Conștientizarea cantității de carbohidrați din alimente și băuturi este importantă pentru toată lumea cu diabet, dar numărarea carbohidraților este foarte utilă dacă utilizați insulină bazală și bolus.
Deși numărarea carbohidraților necesită mult timp și efort, odată ce ați obținut, poate duce la un control mai bun al zahărului din sânge și la o mai mare flexibilitate atunci când mâncați. Nu înseamnă libertate totală, ci înseamnă că ocaziile și delicii speciale pot fi îngrijite mai ușor, astfel încât să vă puteți regla insulina pentru a se potrivi.
Cum se numără carbohidrații
Glucidele pot fi numărate în două moduri, în grame sau ca porțiuni de carbohidrați (CP). Un CP este de obicei egal cu 10g de carbohidrați. Deci, găsiți metoda pe care o puteți înțelege și care funcționează mai bine pentru dvs.
Odată ce ați ajuns la estimarea cantității de carbohidrați pe care urmează să o mâncați și să beți, va trebui să vă cunoașteți raportul insulină-carbohidrați.
Rapoartele insulină-carbohidrați sunt diferite de la persoană la persoană, deci veți avea propriul raport personal în funcție de vârstă, greutate, niveluri de activitate și cât de sensibil sunteți la insulină.
Echipa dvs. de asistență medicală pentru diabet vă va ajuta să rezolvați acest lucru și, în cele din urmă, s-ar putea să aveți chiar și un raport insulină-carbohidrați diferit pentru fiecare masă. De obicei, aceștia vă vor estima raportul inițial insulină-carbohidrați și apoi vor regla acest lucru pe baza controlului glicemiei.
Dacă știți câte grame de carbohidrați există într-o masă și raportul dumneavoastră insulină-carbohidrați, puteți stabili numărul de unități de insulină bolus pe care trebuie să le luați pentru masă. Deci, dacă masa dvs. conține 70 g de carbohidrați, iar raportul insulină la carbohidrați este de 1 unitate de insulină bolus pentru fiecare 10 g de carbohidrat, atunci ar trebui să luați 7 unități de insulină bolus.
Cantitatea pe care o luați de fapt va depinde, de asemenea, de alți factori, cum ar fi nivelul zahărului din sânge, boala sau activitatea planificată.
Există cinci moduri în care puteți număra carbohidrații în alimente și băuturi.
1. Etichete alimentare: folosind valoarea carbohidraților pe porție
Dacă te uiți la eticheta de pe spatele unei mese gata, vei vedea de obicei ceva care arată astfel:
| Energie | 433kJ (103kcal) | 1372kJ (325kcal) |
| Gras | 1,7g | 5.4г |
| Saturează | 0.9г | 2.9г |
| Carbohidrați | 14.1г | 44,7г |
| Din care zaharuri | 2,0 g | 6.3г |
| Fibră | 1,2g | 3.8г |
| Proteină | 7.1г | 22.5г |
| Sare | 0,4 g | 1,3g |
Dacă ați mâncat toată masa gata, cantitatea de carbohidrați pe care ați conta-o este de 44,7g. Este important să se numere cantitatea totală de carbohidrați și nu valoarea „din care zaharuri”. Când utilizați o valoare pe porție, asigurați-vă că aceasta este porția efectivă pe care intenționați să o consumați.
2. Etichete alimentare: folosind carbohidrații la 100g valoare
Pe spatele unor alimente cum ar fi pastele sau orezul, veți vedea informații despre etichetarea alimentelor de acest gen:
- Aici; s Cum acest cuplu din Ohio a încetat să mai numere calorii și a pierdut 128 de kilograme de gătit
- Eu; Sunt dietetician și a trebuit să învăț cum să mănânc cu atenție Prea SINE
- Aici; s Ce înveți când puneți un mamut copil într-un scaner 3D CÂNĂRAT
- Programul de prevenire a diabetului pentru intervenția stilului de viață pentru SCI - Fondul Buoniconti pentru a vindeca paralizia
- Povestea de succes a numărării caloriilor bucuroase - Resurse pentru slăbit