trebuit

Așa că am de făcut o mărturisire. Am fost dependent de zahăr. Și prin dependență mă refer la o mizerie scăpată de sub control, care nu putea lăsa să treacă o zi fără să se lovească de o cutie de (sau două!) De bomboane.

Această dependență de zahăr este parțial ceea ce m-a determinat să devin un nutriționist dietetician înregistrat. Am vrut să înțeleg mai multe despre mâncare și de ce oamenii (ca mine!) Se luptă cu stăpânirea unei diete sănătoase. Cu cât încercam să-mi controlez pofta, cu atât mă simțeam mai scăpat de sub control. Parcă îmi foloseam toată puterea de voință pentru a nu mânca nimic cu zahăr. Vreodată. Și când m-am strecurat în sus, m-am considerat un eșec și am cedat tuturor poftelor mele sub formă de binge.

Abia când am început să practic o alimentație conștientă, am înțeles acest lucru. Mâncarea conștientă m-a ajutat să construiesc o relație mai bună cu mâncarea, să renunț la stres, să mănânc mai sănătos și să nu mă simt niciodată lipsit.

Mi-au trebuit peste 30 de ani - plus o diplomă de master în nutriție și o a doua carieră ca dietetician înregistrat - pentru a afla aceste sfaturi pe care urmează să le împărtășesc cu dvs. Citiți mai departe pentru cele mai bune sfaturi despre cum să mâncați mai atent.

Amabilitatea lui Jessica Jones

1. Fii bun la ascultarea corpului tău.

Bebelușii și copiii sunt minunați când își ascultă corpul. În general, mănâncă când le este foame și se opresc când sunt plini. Dar, ca adulți, folosim indicii externe pentru a determina ce și când să mâncăm, mai degrabă decât cele interne. Vom mânca o felie de tort doar pentru că este în salonul de lucru. Terminăm ceea ce este în farfurie pentru că aceasta este porția care ne-a fost dată. Încearcă din răsputeri să asculți de ce are nevoie corpul tău și, dacă nu ți-e foame, așteaptă să mănânci până când ești. Sau pur și simplu aveți o porție mică.

2. Și asigurați-vă că mâncați folosind cântarul foamei.

Scara foamei este un mod de a evalua foamea și plinătatea. Unele versiuni ale cântarelor folosesc numere în care un „1” indică că mori de foame, în timp ce un „10” înseamnă că ești umplut. Mulți dintre pacienții mei îmi spun că sar peste mese în timpul zilei, doar ca să vină acasă și să se bucure de o cină târzie, uneori umplându-se până se simt rău. Cheia scalei foamei este să începi să mănânci înainte de a muri de foame și să te oprești înainte să te simți inconfortabil de plin. Îmi place să mă gândesc la asta în felul acesta: după ce ai mâncat, ar trebui să te simți mulțumit și capabil să faci o plimbare rapidă (aceasta este, în general, de la 5 la 6 pe scara foamei). În mod similar, încercați să începeți să mâncați înainte de a vă lăuda (3 la 4 pe scară).

3. Nu clasificați alimentele ca fiind bune și rele.

Când clasificăm alimentele drept bune și rele, ne pregătim pentru eșec. De ce? Pentru că atunci când mâncăm o mâncare „proastă” ne simțim vinovați. Și să te simți vinovat nu este distractiv. Îmi place să clasific alimentele ca fiind sănătoase și nu atât de sănătoase. De exemplu, broccoli este sănătos și consumul mult din acesta ne va hrăni corpurile, în timp ce bomboanele nu sunt atât de sănătoase, iar lipsa valorii nutriționale poate fi contraproductivă pentru obiectivele noastre de sănătate. Îți recomand să mănânci o pungă cu bomboane în fiecare zi? Nu. Dar dacă aveți câteva din când în când pentru simpla plăcere, este în regulă.

4. Amintiți-vă că nu există alimente în afara limitelor.

Serios, băieți. Aceasta mi-a schimbat viața și mi-a îmbunătățit relația cu mâncarea. Cu cât mi-am spus mai mult că nu aș putea niciodată, niciodată, niciodată, să am mâncare X, cu atât mi-am dorit-o. A fost același ciclu exact, de ani de zile. Când în cele din urmă mi-am spus, pot mânca o felie de tort - oricând și oriunde vreau - m-am simțit liber. Mâncarea nu mai avea control asupra mea. Nu mă sună de peste cameră la petrecere. Dacă aș vrea, aș putea să-l mănânc.