Nutriție pentru mamă și bebeluș. Fertilitate hrănitoare natural, sarcină, postpartum, alăptare și inițierea solidelor cu bebeluși. Curs de înțărcare condus de bebeluș. Mâncare sănătoasă atunci când contează cel mai mult.

adevărul

Acum câteva luni am organizat un sondaj pe Oh Baby Instagram întrebându-mi despre ce subiect doriți să scriu mai întâi: adevărul întunecat despre pungile cu piure sau adevărul întunecat despre cerealele pentru copii. Pungile au câștigat, dar a existat încă un mare interes pentru cerealele pentru copii, așa că, după multe îndemnuri, am promis că voi împărtăși și despre asta. Lucrul este că prefer să mă concentrez pe toate alimentele uimitoare cu care ne putem hrăni bebelușii, nu doar pe cele de evitat. De asemenea, nu vreau să se simtă rău cu privire la alegerile pe care le-au făcut. Cu toții încercăm doar să facem tot posibilul pentru micuții noștri! În cele din urmă am decis să postez acest lucru pentru că, deși cerealele pentru copii sunt unul dintre cele mai comune alimente cu care începe solidele, din păcate nu este cu adevărat cel mai bun prim aliment pentru hrănirea copiilor noștri.

Cerealele pentru bebeluși au fost introduse pentru prima dată în anii 1930, când a avut loc o schimbare monumentală în afara alimentelor reale către alimentele procesate de conveniență. Anterior cunoscută sub numele de pablum, mamelor li s-a recomandat să-l amestece într-o sticlă cu lapte matern pentru copiii cu vârsta de până la șase săptămâni. Apoi, când bebelușul avea în jur de 3 sau 4 luni, pablum a fost amestecat într-o consistență mai groasă pentru a fi hrănit cu lingura.

A fost comercializat ca primul aliment ideal pentru bebelușul tău.

Cerealele cu cereale îmbogățite cu fier sunt încă o recomandare principală pentru pornirea solidelor ... chiar de majoritatea pediatrilor și chiar cu claritatea de astăzi despre importanța alimentelor întregi față de cele rafinate. Din păcate, produsele din cereale prelucrate nu sunt cea mai sănătoasă alegere pentru nimeni, darămite ca prim aliment pentru hrănirea adecvată a unui copil în curs de dezvoltare.

Dezbrăcat de nutrienții săi

Cerealele pentru bebeluși sunt dezlipite de substanțele nutritive și de fibre și sunt extrem de glicemice, ceea ce cauzează creșteri drastice ale zahărului din sânge, urmate de neînțelegeri și foame inevitabile. Mulți părinți încep adesea solidele prematur cu speranța de a menține bebelușii „mai plini pentru mai mult timp”, dar un aliment cu conținut ridicat de glicemie, cum ar fi cerealele pentru copii, nu conține deloc grăsimi sau proteine ​​necesare pentru a satisface un copil foarte mult timp. Cerealele pentru bebeluși au, de asemenea, o degustare foarte blândă, ceea ce nu stabilește scena pentru o mâncare aventuroasă.

Chiar dacă nu a fost rafinat, orezului îi lipsește extrem de mult nutrienții esențiali de care are nevoie cu adevărat un bebeluș atunci când începe solidele, cum ar fi grăsimi sănătoase, calciu, vitamina D, colină și fier natural. Cerealele pentru bebeluși sunt îmbogățite cu substanțe nutritive sintetice, dar accentul nostru ar trebui, fără îndoială, să fie să ne asigurăm că bebelușii noștri mănâncă alimente cu conținut nutritiv natural în loc de alimente precum cerealele pentru bebeluși, care sunt îmbogățite cu substanțe nutritive sintetice. Să omitem alimentele procesate pentru a ne ajuta copiii să aibă o relație pe tot parcursul vieții cu alimente sănătoase, întregi.

Niveluri ridicate de arsen în cerealele de orez

Arsenicul este prezent în sol, astfel încât toate plantele pot absorbi o parte din el. Deși se știe că orezul are un conținut ridicat de arsenic, deoarece este cultivat în paduri inundate și absorb mai mult arsenic decât alte culturi alimentare. Ca cancerigen bine recunoscut, arsenicul este în prezent reglementat în apa potabilă. Cu toate acestea, în prezent nu există reglementări privind concentrațiile de arsen în alimente, inclusiv cerealele pentru orez pentru sugari.

În timp ce alte alimente reprezintă 19% din expunerea la arsenic la copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 24 de luni, cerealele de orez reprezintă 55%.

Mai multe studii au descoperit că expunerea la arsenic din cerealele de orez depășește nivelurile maxime de contaminanți ale Agenției SUA pentru Protecția Mediului și crește semnificativ expunerea la arsenic la copii. Studiile arată că efectele toxice ale orezului sunt cele mai îngrijorătoare la sugari.

Dar cerealele integrale pentru bebeluși?

Unii oameni susțin că un bebeluș nu produce suficientă amilază pentru a digera corect boabele. Dar, de fapt, recomand să fii precaut cu boabele dintr-un motiv complet diferit. Boabele pot fi greu de digerat, chiar și pentru mulți adulți cu sisteme digestive mature. Boabele au substanțe numite acid fitic care inhibă absorbția mineralelor precum fierul și calciul.

Când ne uităm la culturile antice pentru înțelepciune, bebelușii au fost hrăniți cu orez sau alte cereale ca prim aliment în multe țări din întreaga lume. De asemenea, nu foloseau pesticide care conțin arsenic care au crescut semnificativ nivelul de arsenic prezent în orezul lor. Cu toate acestea, este important să rețineți că aceste cereale integrale utilizate de aceste culturi au fost pregătite cu atenție folosind metode tradiționale.

Dacă includeți cereale ca parte a meselor familiei dvs., vă sugerez să le pregătiți în mod corespunzător prin înmuiere, încolțire sau fermentare/acidificare pentru a crește absorbția nutrienților și digestibilitatea. De asemenea, prefer să aștept până când bebelușul consumă în mod fiabil 3 mese pe zi, cu cantități suficiente de alimente la fiecare masă. Bebelușii au tendința de a prefera „umplerea” de cereale dacă li se oferă alegerea, dar la fel ca cerealele pentru copii, cerealele integrale nu conțin substanțele nutritive esențiale pe care copilul le necesită în doze mari în această vârstă (grăsimi, calciu, vitamina D, colină și în mod natural fier care apare). Acest lucru lasă mai puțin spațiu în abdomenele lor mici pentru celelalte alimente care sunt mult mai mari în aceste substanțe nutritive. În cele din urmă, cerealele sunt destul de fade și, de nenumărate ori, văd că, dacă un bebeluș a fost introdus în aceste alimente în cantități mai mari la o vârstă fragedă, este mult mai greu să-și diversifice palatele ulterior. Expunerea timpurie la o varietate de arome este esențială!

Dacă mâncați singur cu conținut scăzut de carbohidrați și nu includeți în mod regulat cereale ca parte a meselor familiei, amintiți-vă că micuții necesită în continuare surse de carbohidrați sănătoși, întregi, cum ar fi dovleacul de iarnă sau legumele rădăcinoase. De asemenea, este benefic să-ți expui copilul la gluten înainte de vârsta de 12 luni, pentru a reduce riscul de a dezvolta alergii.