Afiliere

  • 1 Departamentul de Medicină, DIMED, Universitatea din Padova, Padova, Italia.

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de Medicină, DIMED, Universitatea din Padova, Padova, Italia.

Abstract

Context și obiective: La pacienții cu ciroză și ascită trebuie indicată o dietă moderată cu restricție de sodiu. Cu toate acestea, există o lipsă de investigații specifice cu privire la aplicarea corectă a acestuia. Pentru a evalua aderența pacienților cu ciroză și ascită la o dietă moderat săracă în sare și impactul asupra aportului de calorii totale și concentrația serică de sodiu.

restricție

Metode: Un total de 120 de pacienți ambulatori cu ciroză și ascită au fost intervievați cu un chestionar prestabilit. A fost efectuată o evaluare cantitativă a aportului de nutrienți și sare.

Rezultat: O dietă moderat săracă în sare a fost urmată de 37 de pacienți (grupa A). Dintre cei 83 de pacienți care nu au urmat dieta (grupa B), 54 au considerat că o respectă. Aportul mediu zilnic de sodiu a fost de 79,5 ± 5,5 mmol/zi (grupa A) și 205,9 ± 14,1 mmol/zi (grupa B), P Concluzii: Acest studiu arată o aderență slabă a pacienților cu ciroză și ascită la o restricție moderată de sodiu în dietă. Respectarea unei diete pare să crească odată cu înrăutățirea bolilor hepatice, probabil din cauza reducerii opțiunilor terapeutice alternative. În plus, o deficiență a procesului educațional poate determina pacientul să urmeze o dietă cu conținut redus de sodiu prin intermediul unor instrumente periculoase, cum ar fi reducerea aportului zilnic total de alimente.

Cuvinte cheie: ascita; calorii; ciroză; dietă; hiponatremia; nutriție; restricţie; sare; sodiu; echilibrul de sodiu.