S-ar putea să fi auzit de acidul oxalic înainte și s-ar putea chiar să vă faceți griji cu privire la ceea ce face dinții. Acidul oxalic este compusul prezent în spanac care provoacă acea senzație cretoasă, pietroasă pe dinți după ce îl mănânci. Și în timp ce mănânci spanac și alte legume care conțin acid oxalic are o serie de beneficii pentru sănătate atunci când sunt adăugate la dieta ta zilnică, s-ar putea să te întrebi dacă are efecte bune pentru dinți la fel de mult ca și pentru corpul tău. Foarte bine atunci, să vedem!

pentru

Ce este acidul oxalic?

Acidul oxalic, așa cum sugerează și numele său, este un acid. Acest acid se poate lega strâns de calciu din saliva dvs., formându-se în cristale minuscule care nu pot fi dizolvate în apă. Cu toate acestea, acidul oxalic este evaluat în jurul valorii de 6pH - mai mult pe scara pH-ului neutru decât acid; prin urmare, acidul oxalic are mai puțin sau niciun efect negativ asupra sănătății dentare, spre deosebire de majoritatea acizilor. Nu scurg calciul din dinți, așa cum cred unii oameni, și este foarte puțin probabil să erodeze smalțul dinților.

Acid oxalic în spanac

Proprietățile de legare a calciului ale acidului oxalic găsite în spanac îi determină să acopere cristale minuscule pe suprafețele dinților, făcându-vă să simțiți senzația granulată și neclară din jurul dinților. Acesta este relativ același principiu din spatele multor tratamente dentare pentru sensibilitatea dinților pe care le primiți de la medicul dentist. De fapt, acidul oxalic poate ajuta la reducerea sensibilității dinților odată inclusă în dieta dvs. și poate ajuta la înfundarea tubulilor dentinali de unde începe rădăcina sensibilității dinților.

Este sigur?

Acidul oxalic este sigur pentru dinți, precum și pentru aparate dentare, implanturi dentare și proteze. Cu toate acestea, dacă se întâmplă să aveți un risc ridicat de pietre la rinichi, ar trebui să aveți grijă la aportul de acid oxalic. Consumul de alimente cu conținut ridicat de acid oxalic poate duce la o transformare a calculilor cu oxalat de calciu, o cauză majoră a calculilor renali. Încercați să vă limitați consumul de alimente cu niveluri ridicate de acizi, cum ar fi rubarba, căpșunile, ciocolata și spanacul pentru a numi câteva.