Odată ce te-ai obișnuit să treci prin perioade lungi de timp fără să mănânci, postul intermitent (IF) pare o modalitate excelentă de a pierde în greutate și de a-l menține. Există și alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi îmbunătățirea digestiei, mai multă energie și niveluri îmbunătățite de insulină. Când corpul tău trece prin perioade de post, stimulează producția de hormon de creștere, care te ajută să slăbești și să câștigi mușchi. Deși există mai multe moduri diferite de a face IF, principiile principale sunt în continuare aceleași: perioadele de mâncare intercalate cu perioadele de post.

calorii

Dar ce mănânci în timpul ferestrei? Din punct de vedere tehnic, postul intermitent se referă doar la momentul în care mănânci, nu la cât mănânci. "Nu există reguli cu privire la cât de mult ar trebui să mănânci atunci când nu postim", a declarat Julie Upton, MS, RD pentru POPSUGAR. "Dieta a fost concepută astfel încât perioada de post să creeze deficit caloric, astfel încât să puteți pierde în greutate."

De fapt, Kristen Mancinelli, MS, RDN, autorul cărții Jump Start Ketosis: Intermittent Fasting for Burning Fat and Slimming, a spus că nu le spune clienților să numere caloriile. În schimb, ea îi sfătuiește să mănânce până se simt mulțumiți. Deoarece persoanele care urmează planul 16: 8 (Leangains) mănâncă de obicei doar două mese pe zi, vor mânca în mod natural mai puține calorii, deoarece odată ce s-au acomodat cu perioada de post, tind să nu le fie foame în afara ferestrei de hrănire.

Cu toate acestea, unii oameni cred că mâncarea pe IF le oferă o licență de a arunca prudență vântului și de a mânca cât doresc. Dacă scăderea în greutate este obiectivul dvs., trebuie să fiți conștienți de câte calorii ingerați. La urma urmei, nu poți să postim 16 ore și apoi să mănânci 5.000 de calorii în timpul perioadei de hrănire de opt ore și totuși te aștepți să slăbești.

„În mod formal, nevoile de calorii vor rămâne aceleași ca și în cazul oricărui alt plan de dietă și diferă în funcție de mărimea cadrului unei persoane, sexul, greutatea inițială, greutatea obiectivului și nivelul de activitate”, a declarat Kristen pentru POPSUGAR. Pentru a calcula care este obiectivul dvs. caloric pentru a pierde în greutate, utilizați această ecuație. Doar asigurați-vă că nu coborâți sub 1.200 de calorii pe zi. Singura excepție este dacă faci metoda 5: 2: cinci zile pe săptămână mănânci normal (de exemplu, 2.000 de calorii pe zi) și două zile pe săptămână în zilele tale de post, mănânci doar 20-25 la sută din media ta calorii (deci 400 până la 500 de calorii). Chiar dacă scăderea în greutate este obiectivul dvs., nu trebuie să mâncați cu un deficit caloric în zilele de hrănire; cele 2.000 de calorii ar trebui să producă în continuare rezultate de scădere în greutate, împreună cu celelalte două zile de post pe săptămână. Pe parcursul săptămânii, acest lucru creează un deficit zilnic mediu de calorii.

Indiferent dacă faceți 16: 8, 5: 2 sau orice altă variantă a IF, ar trebui să mâncați în continuare alimente întregi, neprelucrate, în timpul ferestrei de hrănire. Pentru a profita de avantajele postului intermitent, rămâneți la fructe și legume, cereale integrale, proteine ​​slabe și zahăr limitat și carbohidrați rafinați. Desigur, vă puteți bucura de delicii ocazional; asigurați-vă că acestea reprezintă doar 20% din dieta dumneavoastră. În cele din urmă, corpul tău se va obișnui cu acest mod de a mânca și va pofti în mod natural de mâncare sănătoasă.

"Oamenii sunt surprinși că nu se prăpădesc în zilele lor de mâncare sau în timpul ferestrei de mâncare după ce au postit o vreme", a spus Kristen. "Unul dintre lucrurile pe care posturile intermitente te învață este cum să observi și să răspunzi la semnale de foame și de sațietate. Deci, mai degrabă decât să numere caloriile, practicienii pot răspunde la semnalele naturale ale corpului lor; este foarte eliberator!"