Carbohidrații au avut un rap destul de rău de-a lungul anilor. Probabil ați auzit rapoarte despre modul în care carbohidrații vă îngrașă și vă pot arunca toate eforturile cele mai bune de dietă. Cu toate acestea, acest lucru este doar parțial adevărat. În funcție de tipul de carbohidrați pe care îl consumați, aceștia pot fi fie buni, fie răi pentru dvs. Nu știți de care carbohidrați să mâncați și de care să stați departe? Vă vom ajuta.

Iată șase dintre cele mai proaste carbohidrați pe care le puteți consuma.

1. Băuturi zaharate

proaste

Trebuie doar să te îndepărtezi de zahăr. | iStock.com/Astarot

Băuturile îndulcite ar putea fi ultimul lucru la care te gândești când vine vorba de carbohidrați, dar pot fi o sursă de carbohidrați răi și de creștere nedorită în greutate. Ceea ce poate nu știți este că zahărul este un tip de carbohidrați. Este denumit de obicei un carbohidrat simplu sau cu acțiune rapidă. Băuturile cu zahăr pot aborda cu ușurință sute de calorii la aportul caloric zilnic.

Și mai rău, consumul de prea multe băuturi umplute cu zahăr ar putea duce și la moarte prematură. Un studiu realizat de Universitatea Tufts a constatat că băuturile zaharoase au contribuit la aproximativ 184.000 de decese la nivel global în fiecare an. Studiul a constatat că excesul de zahăr vă poate ucide contribuind la boli cardiovasculare, diabet și cancer. Deci, încercați tot posibilul pentru a reduce acest delicios - dar potențial mortal - carbohidrați.

2. Boabe albe rafinate

Mmm ... grătaruri delicioase. | iStock.com/harikarn

Da, iubitorilor de pâine albă și paste, vă privim. Deși mulți carbohidrați rafinați sunt alimente confortabile, acestea vă pot face ravagii asupra sănătății. Problema cu boabele rafinate este că le lipsește fibre și substanțe nutritive esențiale. Prin urmare, cerealele integrale sunt cel mai bun mod de a merge. Schimbați pastele obișnuite și pâinea albă pentru versiunea cu cereale integrale.

Sistemul tău digestiv îți va mulțumi. Fibrele conținute în cerealele integrale contribuie la promovarea unei creșteri sănătoase a bacteriilor în colon, ceea ce facilitează mișcările regulate ale intestinului, potrivit experților de la WebMD.

3. Produse de patiserie și prăjituri

Vrei asta, nu-i așa? | iStock.com/Mindstyle

Produsele de patiserie, prăjiturile, prăjiturile și alte produse dulci ar putea fi delicioase, dar nu sunt atât de bune pentru corpul tău. O mare problemă cu carbohidrații rafinați este că provoacă o creștere a zahărului din sânge. Acești carbohidrați simpli sunt digerați rapid în zahăr și apoi absorbiți în fluxul sanguin. În consecință, nivelul zahărului va crește rapid și apoi va scădea. Când dieta dvs. conține prea multe lucruri dulci, este posibil să vă confruntați cu schimbări de dispoziție frecvente din cauza creșterii și scăderii bruște a nivelului de zahăr din sânge.

4. Cartofi prăjiți și chipsuri

Cartofii prăjiți sunt plini de grăsime și sare. | iStock.com

Dacă ieșiți să mâncați la un restaurant, în funcție de ceea ce comandați, vi se poate oferi o parte din cartofi prăjiți. Și dacă sunteți în mișcare și nu aveți timp să luați masa de prânz, s-ar putea să fiți tentați să luați o pungă de chipsuri de cartofi în loc să vă așezați să mâncați o masă completă. Cu toate acestea, aceste carbohidrați sunt de obicei pline de grăsimi rele. Oricât de gustoase sunt, cartofii prăjiți sunt de obicei prăjiți în ulei, așa că, din păcate, sunt o gustare bogată în grăsimi și bogată în calorii. De asemenea, sunt plini de sare.

5. Bomboane

Are un gust bun, dar nu este bine pentru tine. | iStock.com

Similar cu băuturile răcoritoare, produse de patiserie și prăjituri, bomboanele tind să conțină mult zahăr. Aceste carbohidrați nu sunt numai dăunătoare pentru inima ta, ci și pentru sănătatea dentară. Cu excepția cazului în care doriți să petreceți timp suplimentar la cabinetul stomatologului umplând cavitățile, veți dori să vă feriți de prea multe dulciuri. Dacă trebuie să aveți bomboane, asigurați-vă că le consumați cu moderare. De asemenea, faceți un efort pentru a căuta unele dintre opțiunile de bomboane mai sănătoase. Acordați o atenție deosebită conținutului de zahăr și grăsimi.

6. Inghetata

În loc de un bol de înghețată, alegeți un bol cu ​​fructe. | iStock.com/gregory_lee

Cine nu țipă după înghețată? Un castron mare de bunătate cremoasă se simte excelent, dar este plin de zahăr și grăsimi. Dă peste înghețată și în schimb ai un bol cu ​​fructe. Fructele sunt o alegere mai bună, deoarece conțin o mulțime de fibre, ceea ce ajută la încetinirea timpului necesar zahărului pentru a se descompune. În plus, fructele sunt, de asemenea, o modalitate bună de a obține substanțe nutritive cheie, cum ar fi vitaminele A, C și potasiu.

Care carbohidrați sunt buni pentru dvs.?

O tânără care cumpără fructe și legume. | iStock.com/guruXOOX

Glucidele sunt împărțite în două tipuri majore: simple și complexe. Când vine vorba de carbohidrații buni, complexul este cel mai bun. Glucidele complexe nu sunt procesate și conțin fibre care se găsesc în mod natural în alimente. Glicidele rafinate, pe de altă parte, sunt procesate, iar fibra naturală este îndepărtată. Exemple de carbohidrați complecși sunt legumele, fructele întregi și cerealele integrale.

Urmăriți Sheiresa pe Twitter @SheiresaNgo.