Cel puțin din punct de vedere botanic, un fruct este definit ca ovarul unei plante și vehiculul prin care își scoate semințele în lume. În schimb, o legumă este orice altă parte a plantei care este consumată, cum ar fi rădăcinile, tulpinile sau frunzele.
Cu toate acestea, din punct de vedere culinar, alimentele vegetale sunt clasificate după aromă și modul în care sunt servite în mod obișnuit: legumele sunt servite în general alături de un antipant sau ca aperitiv, în timp ce fructele sunt consumate ca desert.
Cu toate acestea, împărțirea dintre aceste două categorii de clasificări a dus la faptul că destul de multe fructe slabite sunt considerate în mod obișnuit ca legume în imaginația populară.
În sensul 123Diet, totuși, sistemul culinar prevalează: legumele cu conținut scăzut de zahăr și cu conținut scăzut de calorii sunt potrivite pentru consumul pe tot parcursul zilei, în timp ce fructele cu conținut ridicat de zahăr și calorii sunt cel mai bine rezervate dimineața.
La urma urmei, în faimoasele cuvinte ale regretatului jurnalist Miles Kingston, „Cunoașterea este să știi că o roșie este un fruct. Înțelepciunea nu o pune într-o salată de fructe. Când vine vorba de o dietă sănătoasă, bunul simț ar trebui să depășească distincțiile științifice fără sens!
Totuși, dacă doriți să aflați mai multe despre mâncarea dvs., bucurați-vă de această legumă de legume de fază 2 și 3 cu o parte fructată ascunsă!
1. Tomate
2. dovlecei
Zucchinis, fiind ovarul florii de dovlecei, este un alt mare pretendent. De asemenea, poate fi demn de remarcat faptul că florile de dovlecei în sine sunt, de asemenea, comestibile și sunt adesea servite umplute cu brânză sau utilizate ca topping de pizza în Italia nativă a fructelor sau utilizate în supe și quesadillas în Mexic.
3. Castraveți
4. Avocado
5. Fasole verde
6. Vinete
Bonus: Rubarbă
Spre deosebire de celelalte ingrediente enumerate aici, rubarbele sunt „fructul” rar care este în secret o legumă: sunt tulpinile plantei de rubarbă, nu ovarul ei! Niciun motiv să nu îl includeți în salatele dvs. de fructe, totuși: o rubarbă cu orice alt nume ar avea un gust la fel de dulce!
Doriți să vă formați pentru 2020? Alăturați-vă grupului nostru de asistență Facebook și aflați despre 123 Diet de la alți membri ai comunității!
- Pierderea în greutate Aveți grijă când includeți aceste fructe zaharoase în dieta dvs.! Sfaturi și știri despre sănătate
- Urban ag furnizează fructe și legume proaspete, parte a unei diete sănătoase - Blog alimentar - Bloguri ANR
- De ce fructele și legumele sunt esențiale pentru o dietă sănătoasă
- De fapt, există o limitare uriașă la dieta mediteraneană
- Ce face de fapt o dietă alcalină ALEGERE