O alternativă la dieta de slăbit
De Natalie Scott, dietetician practicant acreditat

Pregătește-te să te adânci în abordarea non-dietetică; ce este și cum este mult mai bine pentru sănătatea ta mentală și fizică decât să te concentrezi pe dietă și pierderea în greutate.

Abordarea non-dietetică se bazează pe paradigma Sănătate la fiecare dimensiune (HAES) ®. Aceasta este baza filozofiei pe care o folosesc cu clienții de la Be Mindful Nutrition.

Experiența mea de a lucra ca dietetician mi-a arătat daunele pe care dieta și concentrarea asupra greutății le fac oamenilor, așa că folosesc această abordare pentru a ajuta clienții să-și reia controlul asupra sănătății și bunăstării lor.

abordarea

Cuprins

„Excesul de greutate” și „obezitatea” sunt văzute ca o „epidemie”

În societatea actuală, greutatea este văzută a fi un marker al stării de sănătate și a fi „supraponderal” și „obez” este văzută ca o problemă.

Suntem bombardați în permanență cu mesajul că avem o „epidemie de obezitate”, care este ceva ce trebuie reparat pentru ca oamenii să fie sănătoși.

Oriunde ne uităm, există mesaje despre cât de „grasă” este nesănătoasă și greșită, iar „subțire” este sănătos și atractiv.

Industria dietetică profită din plin de acest lucru pentru a ne vinde produse pentru a „ajuta” să slăbească. Ei pradă credința că a fi subțire este egal cu a fi mai sănătos și mai fericit.

Deși multe studii arată o legătură între a fi într-un corp mai mare și a unor condiții de sănătate, rareori iau în considerare alți factori care au impact asupra riscului de boală.

Astfel de factori includ ciclul de greutate (sau yo-yo-ing), nivelul de fitness, aportul de nutrienți, genetică sau statutul socio-economic (SES).

Când studiile controlează acești factori, riscul crescut de boală în corpurile mai mari este semnificativ redus sau dispare complet [1].

De exemplu, pentru persoanele din aceeași clasificare/grup SES, există o diferență nesemnificativă în riscul de boală, indiferent de IMC.

Și chiar dacă nivelurile mai ridicate de grăsime corporală au crescut semnificativ riscul anumitor boli, dovezile arată că dieta de slăbit nu funcționează pentru marea majoritate și poate fi dăunătoare.

Efectele negative ale dietei pentru scăderea în greutate

Întrucât a devenit o normă în societate să vedem greutatea ca pe o problemă, este destul de înțeles că mulți apelează la o dietă sau la o schimbare de „stil de viață” care vizează controlul formei sau greutății corpului.

De multe ori profesioniștii sănătoși bine intenționați, cum ar fi medicii de familie și unii dieteticieni, susțin căutarea pierderii în greutate.

Acest lucru este îngrijorător, având în vedere faptul că Consiliul Național de Cercetare în Sănătate și Medicină (NHMRC) are dovezi de gradul A (cel mai înalt nivel) că dieta pentru pierderea în greutate este o pierdere de timp și energie.

Dovezile arată că oamenii își recapătă în general greutatea pierdută în timpul intervențiilor de stil de viață, majoritatea oamenilor revenind la greutatea la care au început (sau mai mult) în termen de 5 ani [2]. Vorbește despre frustrant!

În plus, căutarea pierderii în greutate are mai multe efecte negative asupra sănătății, cum ar fi:

Preocuparea cu hrana și corpul

Cicluri repetate de pierdere în greutate și recâștig (ciclul de greutate)

Sănătate mintală și imagine corporală mai slabă

Dezvoltarea comportamentelor alimentare dezordonate sau a unei tulburări alimentare [4].

Deci, dacă dieta pentru slăbit nu este răspunsul, atunci ce ar trebui să facem dacă vrem să ne îmbunătățim sănătatea și bunăstarea?

Cum să adopți o abordare non-dietică a bunăstării

Abordarea non-dietetică se bazează pe principiile Health at Every Size® (HAES). HAES este o abordare neutră în greutate pentru a îmbunătăți sănătatea și bunăstarea.

Abordarea fără dietă susține faptul că, la fel ca culoarea părului și a ochilor, forma și dimensiunea corpului variază de la persoană la persoană.

Această abordare vă poate ajuta să ajungeți să acceptați și să vă îngrijiți corpul pe care îl aveți acum. Schimbă accentul de la încercarea de a-ți schimba greutatea și forma și, în schimb, se concentrează asupra comportamentelor de sănătate.

Pierderea în greutate poate fi sau nu un efect secundar al schimbării comportamentului, dar nu este scopul sau o măsură a progresului.

Cercetările susțin, de asemenea, această abordare ca cel mai eficient mod de a sprijini oamenii să-și îmbunătățească sănătatea. Un studiu efectuat pe mai mult de 11.000 de persoane a constatat că comportamentele de sănătate sunt asociate cu o scădere semnificativă a bolilor și a decesului, indiferent de IMC de bază [5].

Deci, argumentul că trebuie să ne micșorăm corpul din motive de sănătate nu rămâne!

Vrei să fii expertul în propriul corp?

Doriți să vă întoarceți în ton și să aveți încredere în indicii corpului vostru intern?

Vrei să faci alegeri alimentare și de activitate dintr-un loc de îngrijire de sine, nu de autocontrol?

Dacă doriți să găsiți o abordare mai amabilă și mai durabilă a sănătății și bunăstării, atunci contactați-o pe Natalie pentru a vă organiza o întâlnire.

Iată cum vă poate ajuta abordarea non-dietetică

    Adoptarea unei abordări non-dietetice vă ajută să abordați comportamentele asupra sănătății și sănătății într-un mod sustenabil, fără greutate.

Vă ajută să vă dezvoltați abilități în alimentația intuitivă, să învățați să observați foamea și indiciile de satisfacție, consumul regulat, varietatea de alimente și mâncarea pentru plăcere și satisfacție.

Include căutarea unor modalități de a încorpora mișcări vesele și durabile în viața ta.

Nu vă credeți doar pe cuvânt - cercetările arată că următoarele rezultate asupra sănătății sunt observate atunci când oamenii adoptă o abordare nedietetică (în loc de o abordare axată pe greutate) [6]:

Calitatea dietei dvs. se poate îmbunătăți radical!

Persoanele care utilizează o abordare nedietetică învață:

Mâncarea respectivă nu are o valoare morală și nu există alimente „bune” și „rele”.

Ei învață să aleagă alimente pe baza a ceea ce le va satisface și hrăni corpul.

Ei învață să-și dea voie să mănânce toate alimentele fără judecată.

Drept urmare, de obicei se găsesc mâncând o varietate mai largă de alimente, inclusiv mai multe fructe și legume.

Stima de sine poate crește

Această abordare vă ajută să vedeți că greutatea corporală și diversitatea formelor sunt un lucru real și frumos și ceea ce ne face oameni.

Ta nemulţumire cu corpul tău poate scădea

Ca rezultat, înveți să te concentrezi mai puțin pe numărul de pe scările și forma corpului tău și în schimb să apreciezi și să te mândrești cu corpul tău pentru lucrurile uimitoare pe care ți le permite să le faci.

Îmbunătățirea bunăstării psihologice

Urmărirea pierderii în greutate poate afecta mult mintea și bunăstarea psihologică.

Adesea, oamenii au încercat de mai multe ori să slăbească doar pentru a o recâștiga din nou. Acest lucru poate fi foarte descurajant și necesită multă energie mentală.

Eliberarea focalizării pe greutate le permite oamenilor să-și redirecționeze energia în activități care le aduc bucurie și satisfacție.

Nu este o surpriză, cercetarea arată că oamenii experimentează mai puțină anxietate și stres în jurul mâncării și exercițiilor fizice, precum și îmbunătățiri generale ale dispoziției lor.

Scăderea alimentației dezordonate

Regimul alimentar este un factor de risc pentru comportamentele alimentare dezordonate și dezvoltarea unei tulburări alimentare.

Dietele implică de obicei un anumit grad de restricție și/sau reguli dietetice. Acest lucru poate duce la foamete, gânduri despre alimente, dorința de „alimente interzise” și în cele din urmă apare o situație în care regulile pot fi încălcate.

Rușinea și vinovăția rezultate, compensarea posibilă și sentimentele de eșec sunt frecvente. Ciclul se repetă.

Abordarea non-dietă își propune să ajute la întreruperea ciclului de dietă prin abordarea tiparelor restrictive de alimentație și a oricăror reguli și credințe legate de alimente, explorând în același timp motivația din spatele controlului greutății.

În general, cei care adoptă o abordare non-dietă experimentează o reducere dramatică a comportamentelor alimentare dezordonate.

Colesterol îmbunătățit, zahăr din sânge și tensiune arterială

O îmbunătățire a markerilor biochimici (cum ar fi tensiunea arterială) la participanții care adoptă o abordare non-dietă a fost susținută de cercetare.

Abordarea nedietetică vă ajută să vă simțiți încrezători în propriile alegeri alimentare pentru a vă satisface nevoile de sănătate, având în vedere orice afecțiuni medicale și calitatea generală a vieții.

De exemplu, cineva cu diabet poate alege să exploreze și să înțeleagă impactul diferitelor alimente asupra nivelului de zahăr din sânge dintr-un loc de îngrijire personală.

Stabilitate în greutate (la 5 ani)

În loc de ciclul de greutate frecvent (sau de yo-yo-ing) care are loc cu dieta de slăbit, abordarea non-dietetică vă ajută să obțineți și să mențineți o greutate care este cea mai sănătoasă pentru dvs.

Pentru unii aceasta va fi pierderea în greutate, pentru unii creșterea în greutate și pentru unii, va rămâne aceeași.

Fără comportamentele și gândurile dezordonate care vin cu dieta, greutatea corporală se poate stabili acolo unde este cel mai sănătos și confortabil pentru dvs.

Abordarea fără dietă este calea de urmat

După cum puteți vedea, există dovezi copleșitoare care arată că dieta și urmărirea pierderii în greutate sunt ineficiente pe termen lung și pot fi dăunătoare sănătății fizice și mentale.

Deci, dacă v-ați săturat să vă odihniți și să vă luptați cu corpul, de ce să nu încercați o abordare a sănătății fără dietă?

Vei învăța abilitățile care te ajută să ai încredere din nou în corpul tău și să obții libertatea de a mânca și de preocuparea corpului.

Vă veți simți împuterniciți să faceți alegeri alimentare și de activitate dintr-un loc de îngrijire de sine, ducând la îmbunătățirea sănătății generale, a stimei de sine, a acceptării corpului, a bunăstării psihologice îmbunătățite și a sănătății fizice, toate fără efectele negative ale dietei.

Luați QUIZ

1. Te găsești preocupat de gândurile despre mâncare?
2. Ați experimentat cicluri repetate de scădere în greutate și ați recâștigat (ciclul în greutate)?
3. Încercați să restrângeți/reduceți consumul de alimente, în încercarea de a vă controla greutatea?
4. Aveți reguli stricte în jurul cărora sunteți și nu aveți voie să mâncați?
5. Te simți vreodată scăpat de sub control în jurul mâncării?

daca tu a răspuns da pentru oricare/toate cele de mai sus - puteți beneficia de o abordare nedietetică pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți relația cu alimentele.

Află mai multe

Consultați site-ul web Be Mindful Nutrition pentru mai multe despre abordarea nedietetică: www.bemindfulnutrition.com.au

Sunt specializat în utilizarea abordării non-dietetice cu clienții. Consultați pagina serviciilor mele pentru a afla mai multe sau pentru a întreba despre o întâlnire.

Puteți citi mai multe despre paradigma sănătății la fiecare dimensiune aici.

1. Campos P, Saguy A, Ernsberger P, Oliver E, Gaesser G: Epidemiologia supraponderalității și a obezității: criză de sănătate publică sau panică morală? Int J Epidemiol. 2005, 35: 55-60. 10.1093/ije/dyi254.PubMedGoogle Scholar

2. NHMRC. (2013). Ghid rezumativ pentru gestionarea supraponderalității și obezității în asistența medicală primară. Consiliul Național pentru Sănătate și Cercetări Medicale, 1–26. https://doi.org/ISBN 1864965932

3. Fildes, A., Charlton, J., Rudisill, C., Littlejohns, P., Prevost, A. T. și Gulliford, M. C. (2015). Probabilitatea ca o persoană obeză să atingă greutatea corporală normală: studiu de cohortă utilizând fișe medicale electronice. Jurnalul American de Sănătate Publică, 105 (9), e54 - e59. https://doi.org/10.2105/AJPH.2015.302773

4. Bacon, L., Aphramore, L. (2011). Știința greutății: evaluarea dovezilor pentru o schimbare de paradigmă. Nutrition Journal 10: 9. https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-10

5. Matheson, E. M., King, D. E. și Everett, C. J. (2012). Obiceiuri și mortalitate în stilul de viață sănătos la persoanele supraponderale și obeze. Jurnalul American Board of Family Medicine, 25 (1), 9-15. https://doi.org/10.3122/jabfm.2012.01.110164

6. Clifford et al 2015 Impactul abordărilor non-dietetice asupra atitudinilor, comportamentelor și rezultatelor sănătății: o revizuire sistematică