În opinia mea, pescuitul este o abilitate benefică de auto-încredere pe care trebuie să o aibă toți oamenii. Există o mulțime de mândrie care vine de la a sta pe malul unui râu sau a sta într-o barcă pe lac, pescuind pentru cina mea. Încerc să prind suficient pește pentru cină și un pic în plus pentru a pune în congelator pentru o altă zi.

pentru


Somn care trebuie curățat.

Odată ce am prins peștele, ne îndreptăm spre casă pentru a-i curăța pentru cină. Pregătirea peștelui prins poate fi uneori puțin intimidantă, deoarece trebuie să faceți destul de mult pentru a obține peștele viu de la cârligul de pescuit la tigaie. Sincer să fiu, soțul meu îmi pregătește peștele și apoi este treaba mea să-i gătesc la cină. Dar, ca femeie autonomă, trebuie să învăț cum să o fac singură, așa că am luat lecții de la soțul meu într-o seară după o după-amiază de pescuit.

Am crescut auzind zicala: „Există mai multe modalități de a jupui o pisică”. Nu-mi pot imagina cum a apărut acea zicală; pare diabolic să jupoaie o pisică. Dar sensul acelei ziceri este ceea ce este important aici. Această zicală înseamnă că există mai multe modalități de a face ceva. Având în vedere acest lucru, voi explica cum soțul meu m-a învățat să curăț peștele.

Câteva sfaturi de bază

Cei opt pași pentru curățarea unui somn

  1. Clătiți bine peștele cu apă curată.
  2. Peștele poate fi curățat pe o scândură sau spânzurat de gură.


Peștele poate fi curățat pe o scândură.


Folosim o cherestea simplă de 2 pe 4 cu lanț și cârlig pe un capăt pentru a ne agăța peștele pentru curățare.

  1. Cu somn în mână tăiat sub branhii și în jurul capului.


Faceți o incizie sub branhii de somn.

  1. Îndepărtați aripioarele folosind clești sau clești de jupuit.


Îndepărtați aripioarele de somn.

  1. Prindeți pielea cu clești sau cu clești și curățați-o drept în jos spre coadă. Repetați acest lucru până când toată pielea este îndepărtată.


Îndepărtați pielea de somn.

  1. Introduceți cuțitul sub branhii și tăiați burta. Deschideți burta pentru a îndepărta măruntaiele.


Îndepărtați măruntaiele de somn.


Tăiați capul de somn.

  1. Luați somnul și îndoiți capul până când se fixează coloana vertebrală.


Îndepărtați capul de somn.

  1. Clătiți bine în interior și în exterior cu apă curată.


Somn curat

Odată ce am învățat elementele de bază ale îmbrăcării peștilor, servirea unei mese copioase de pește de la început până la sfârșit poate fi destul de ușoară. Pregătirea unei mese delicioase de pește poate fi, de asemenea, foarte sănătoasă, economică și autosusținută. Sper că vă veți provoca să vă prindeți și să vă curățați propria cină de pește în acest weekend!

Pentru a afla mai multe informații despre abilitățile independente, consultați blogul meu.
www.thetexaspioneerwoman.blogspot.com

Dacă curățați peștele astfel, lăsați grăsimea care se află sub piele. Această grăsime va lăsa un gust atunci când o gătiți. Pentru a îndepărta acest file de grăsime și a tăia pielea așa cum ați face un pește cu solzi.

Femeie pionieră, bine ați venit în comunitatea de bloguri GRIT. Abilitățile mele de pescuit au început cu bunicul meu. El a fost primul care m-a luat la pescuit. A aprins o dorință care arde și astăzi. Îmi amintesc încă acel prim pește în care m-am dus când aveam doar cinci ani. Era un somn. De-a lungul anilor de atunci, sute de somni au cedat în tigaia mea. Pescuitul meu a fost mai ales în Minnesota. O parte din experiența de pescuit completă a fost curățarea peștilor după captura grozavă. Uneori am avea până la 100 de somn de curățat. Nimeni nu s-ar pierde. Curățarea peștilor și povestirea peștilor de pește mi-a susținut întotdeauna interesul. Singurul lucru pe care l-am învățat repede a fost să nu mă blochez de coarnele de somn. O asemăn cu o înțepătură de albină. Metoda mea de a ține a devenit din față cu mâna stângă. Cornul superior era între degetul mare și arătătorul. Cornul din partea dreaptă a intrat sub degetul mare și cornul din partea stângă a fost între index și degetul mijlociu. Apoi, o apucare fermă a făcut ca pielea să fie mai ușoară și să nu se blocheze cu coarnele. Alte tipuri de pești se decolorează. O problemă pe care o am cu consumul de pește în Nebraska este eliminarea substanțelor chimice de pe toate terenurile agricole. Este încă distractiv să-i prind, dar eu doar prind și eliberez în Nebraska. O zi grozavă de prăjit pește.