Putem dezbate care țară a inventat pizza, dar nu se poate nega că este unul dintre cele mai populare alimente găsite în întreaga lume. Cuvântul pizza, care provine din cuvântul pita, înseamnă „plăcintă”. Așadar, aveți grijă: a numi o plăcintă pentru pizza este ca și cum ați spune „Voi mânca supa de zi a zilei”. Lista de mai jos nu este deloc exhaustivă. Este doar menit să vă arunce puține cunoștințe despre unele dintre cele mai populare permutări găsite în diferite regiuni ale lumii.

întreagă

1. Lahma Bi Ajeen

Această versiune delicioasă a pizza, care se traduce literalmente prin "carne cu aluat", vă este adusă de libanezi (alte părți din Orientul Mijlociu o numesc cu alte nume) și este făcută cu ceapă tocată, de obicei miel măcinat, chimen și iaurt . Dacă nu ați încercat-o niciodată, chiar trebuie! Foarte delicios.

2. Margherita

Pizza Margherita are puțin peste un secol și poartă numele SM Regina Margherita a Italiei, soția regelui Umberto I și prima regină a Italiei. Este realizat folosind toppinguri de roșii, brânză mozzarella și busuioc proaspăt, care reprezintă roșu, alb și verde drapelului italian.

3. Calzone

Calzone înseamnă „stocare” în italiană și este o cifră de afaceri care provine din Italia. În formă de semicerc, calzoneul este făcut din aluat împăturit și umplut cu ingredientele obișnuite pentru pizza.

4. Stromboli

Mulți oameni cred că strombolis și calzones sunt identice. Cu toate acestea, acest lucru nu este chiar cazul. Potrivit WIKI, "există mai multe teorii cu privire la originea strombolilor. Romano's Italian Restaurant & Pizzeria susține că a apărut în 1950 în Essington, Tinicum Township, chiar în afara Philadelphia, de Nazzareno Romano. Alții susțin un sandwich cu stromboli cu chili. sosul a fost inventat de Mike Aquino, Sr., în Spokane, Washington, numit după filmul Stromboli cu Ingrid Bergman, în 1954. "

5. Marinara

Aceasta este pâinea dvs. de bază cu ulei, roșii, usturoi și oregano. În Italia, în vremurile de demult, a fost stocat în călătorii, astfel încât marinarii (marinai) să poată face pizza departe de casă.

6. napolitană

Napolitanul provine din Napoli și stă la baza pizza noastră americană modernă, un favorit al lui Michelangelo al Testoaselor Ninja mutante adolescente (deși suntem siguri că artistului Michelangelo i-ar fi plăcut și el). Inițial, plăcinta napolitană se servea fără brânză. Dar în jurul anului 1889, acest lucru pare să se fi schimbat când Palatul Regal a comandat pizzaiolo-ului napolitan Raffaele Esposito să creeze o pizza în cinstea reginei Margherita în vizită. Așa s-a transformat pizza simplă în Margherita.

7. Deep Dish

Spre deosebire de majoritatea pizza, felul de mâncare adânc se mănâncă cu cuțitul și furculița. Provine din Chicago și cea mai bună poveste pe care am găsit-o despre originea sa provine dintr-un articol datând din 1943 de la Chicago Tribune:

Pizza în stil Chicago poate să-și datoreze existența unei enchilate proaste. Când partenerii Ike Sewell și Ric Riccardo au planificat să deschidă un restaurant, Sewell, un texan nativ, a dorit să prezinte mâncare mexicană. Dar una dintre probele de masă testate de parteneri l-a îmbolnăvit pe Riccardo, încât a respins în totalitate mâncarea mexicană. Riccardo a sugerat pizza, pe care o întâlnise în Italia - așa cum făceau într-adevăr mulți militari americani în timpul celui de-al doilea război mondial. Plângerea lui Sewell cu pizza a fost că era nesubstanțială, puțin mai mult decât un aperitiv - și, de asemenea, disponibilă în cartierul Little Italy din Chicago. Sewell dorea o pizza substanțială, de dimensiunea mesei. După unele experimente, partenerii au conceput ceva cu o crustă groasă și o mulțime de brânză.