Parcurgerea drumului prin știința nutrițională este dificilă. Pentru fiecare influențator Insta care predică că untul îți va topi grăsimea de pe burtă sau că mango-urile sunt în secret nesănătoase, există o personalitate TV cu un program de pierdere a grăsimii, care să-ți spună contrariul.
Când vine vorba de dietele celebrităților și modele alimentare bazate pe tendințe, în cea mai mare parte, predomină bunul simț. Dar ce zici de erorile alimentare care sunt atât de înrădăcinate în psihicul tău încât nu le-ai pus niciodată la îndoială?
Dacă în mod eronat crezi că ouăle sunt rele pentru tine, deoarece au un conținut ridicat de colesterol, nu ești singur. Patru din 10 britanici urmează o dietă persistentă „fapte” ca acestea, potrivit unui sondaj realizat la 2.000 de adulți.
În mod surprinzător, 50% dintre adulții chestionați au spus că uneori simt că fug pe gol. Într-o zi medie, aceștia petrec mai mult de trei ore și jumătate simțindu-și consumul redus de energie, transformându-se în cofeină și zahăr până la 17:30.
„Există o mulțime de mituri și povești ale bătrânelor soții despre mâncare”, a declarat Anna Lioni, manager de marcă pentru Spatone, care a comandat sondajul, pentru The Independent.
„Rareori trece o zi fără să se raporteze că anumite lucruri care au fost considerate odinioară sănătoase sunt acum un risc și invers. Uneori, ceea ce funcționează pentru unul poate să nu funcționeze pentru altul. Dar există o mulțime de mituri alimentare care s-au dovedit în mod concludent că sunt false. ”
Și iată-le.
Mitul alimentar # 1: Ouăle sunt rele pentru tine, deoarece au un conținut ridicat de colesterol
Da, ouăle conțin colesterol. Da, prea mult colesterol din sânge poate fi dăunător. Dar grăsimile saturate cresc colesterolul din sânge mai mult decât colesterolul din dietă, iar un ou mediu conține doar 1,6 g de grăsimi saturate. Obțineți crăpături.
Mitul alimentar # 2: Morcovii te fac să vezi în întuneric
Morcovii sunt bogați în beta-caroten, care se transformă în vitamina A în ficat. Dacă aveți deficiență de vitamina A, riscați să dezvoltați o afecțiune numită „orbire nocturnă”. Poate morcovii să ofere viziunea nocturnă medie joe-tech? din nefericire nu.
Mitul alimentar # 3: Zahărul îți dă energie
Carbohidrații ar putea crește nivelul zahărului din sânge, dar acea tavă a lui Krispy Kreme va face ca energia ta să crească, apoi să se prăbușească. Mâncați carbohidrați complecși, cum ar fi orezul brun și cartofii dulci, la masa, pentru a combate căderea de la ora 15:00.
Mitul alimentar # 4: sărind peste mese te ajută să slăbești
Abordarea caloriilor în raport cu caloriile în afara pierderii de grăsime face ca evitarea mesei să pară o alegere inteligentă. În realitate, veți pierde substanțele nutritive și mineralele esențiale și sunteți mai predispus să vă bucurați de următoarea masă.
Mitul alimentar # 5: Fără durere în timpul exercițiilor fizice nu înseamnă câștig
Mai mult de o zecime dintre britanici au sondat un risc de rănire prin traficul cu acest adagiu datat al exercițiului. Există o diferență între disconfort - abordarea mentală a acelei repere finale dure - și durere, care este corpul tău care țipă la tine să te oprești.
Mitul alimentar # 6: Nu ar trebui să mănânci o masă după ora 20:00 dacă vrei să slăbești
Dacă mâncați cina după ora 20:00, nu vă va face brusc să îngrămădiți kilogramele: o calorie este o calorie. Gustarea fără minte toată noaptea este o altă poveste.
Mitul alimentar # 7: Guma durează șapte ani pentru a fi digerată
Corpul dvs. nu este deosebit de eficient în descompunerea gumei în același mod în care ar fi, să zicem, o friptură, dar îl poate trimite în continuare prin canalele obișnuite. Ceea ce intră, trebuie să iasă. Chiar și guma.
- 9 Mituri comune despre alimentație și nutriție pe care încă le credeți că sunt adevărate
- 6 mituri alimentare pe care probabil le mai credeți - Business Insider
- 10 alimente sănătoase pe care nu le consumați (dar ar trebui să fiți) Rețeaua de alimente Rețete, idei și mâncăruri sănătoase
- 5 mituri despre o viață sănătoasă; și probabil căzut pentru ață mentală
- 9 Mituri de otrăvire a alimentelor