Cu vara (în sfârșit) pe drum și zilele leneșe de plajă în viitorul apropiat, am vrut să împărtășesc lista cărților mele preferate de nutriție din toate timpurile. Fiecare dintre aceste cărți a modelat modul în care gândesc despre mâncare în felul său unic. Dacă sunteți în căutarea unei citiri bune pentru a vă relaxa sub soare sau a unei cărți audio pentru a vă antrena în timpul antrenamentelor pe timp cald, asigurați-vă că consultați recomandările mele de mai jos! Și, bineînțeles, mi-ar plăcea să aud și despre cărțile tale preferate de nutriție - sunt mereu în căutarea unor noi de citit!

viața

Am mai menționat Codul obezității pe blog și este cu siguranță unul dintre minunatele din toate timpurile. Dr. F ung scrie în profunzime despre modul în care obezitatea și creșterea în greutate sunt de fapt determinate hormonal și oferă cinci pași de urmat dacă doriți să vă controlați nivelul de insulină. Aceasta a fost cu siguranță o lectură deschisă care m-a determinat să pun la îndoială cu adevărat TOT CE credeam că știu despre nutriție și pierderea în greutate.

Ce să mănânci oferă o abordare foarte simplă, simplă, a alimentației sănătoase. Această carte este configurată ca o excursie la magazin alimentar (super distractiv!) Și demistifică mai multe concepții greșite obișnuite, explicând etichetele nutriționale și dezacordând miturile alimentare, culoar cu culoar. Unde să faceți cumpărături și ce să cumpărați pentru o sănătate optimă la magazinul alimentar poate fi confuz, iar dacă abia începeți călătoria dvs. de viață sănătoasă, aceasta este cartea pentru dvs.! De asemenea, îmi place absolut Marion Nestle încurajează cititorii să mănânce mâncare „nedorită” cu măsură (pentru că suntem cu toții oameni), în loc să o demonizăm în mod plat. Perfect în conformitate cu mantra mea că alimentația sănătoasă nu este alb-negru !

Wired to Eat este revoluționar în sensul că susține opusul complet al majorității ideologiei convenționale de slăbit - mănâncă mai mult și mișcă-te mai puțin! Este scris de Robb Wolf, unul dintre experții în stilul de viață Paleo și autorul The Paleo Solution, așa că știi că este plin de lucruri bune. Cartea oferă un plan nutrițional care va echilibra nivelul zahărului din sânge și vă va reseta apetitul, precum și rețete însoțitoare și liste de cumpărături. Cu toate acestea, acest lucru este mult mai mult decât o dietă - Robb abordează și capcanele emoționale pe care le stabilim uneori, cum ar fi să ne învinovățim pentru că suntem supraponderali și că gândurile noastre au mai multă putere decât le acordăm credit. Îi dau celui de-al doilea degetul mare în sus!

Aceasta este o revenire - am citit Fit From Within când am început CNC-ul ca o modalitate de a mă ține pe drumul cel bun cu o alimentație sănătoasă și cu siguranță a ajutat la motivație! Este un vechi, dar bun - o citire super-nonsens despre cum pierderea și menținerea în greutate are mai mult de-a face cu gândurile noastre decât simpla numărare a carbohidraților. Îmi place modul în care Victoria Moran scrie din propriile lupte personale cu mâncarea și imaginea corpului și că abordarea ei este holistică, cuprinzând atât corpul, cât și mintea, nu doar pe aceasta din urmă! În plus, această carte este configurată ca lecturi scurte o dată pe zi, deci este perfectă pentru acele zile de vară din mers!

Ați auzit de dieta Whole30, nu? Ei bine, a început cu această carte! Este o lectură care deschide ochii, care a inspirat o întreagă mișcare. Dallas și Melissa Hartwig explică în profunzime modul în care ceea ce mâncăm afectează mult mai mult decât doar greutatea noastră - o dietă bogată în alimente „nenorocite” poate duce la o serie de alte probleme și boli, cum ar fi diabetul, colesterolul ridicat și chiar lucruri aparent legate de dietă, cum ar fi acneea și alergiile. It Starts With Food include rețete, un șablon de planificare a meselor și un ghid de cumpărături. Dacă vă gândiți să încercați dieta Whole30 în viitorul apropiat, aceasta trebuie citită pentru a afla de ce se află în spatele a ceea ce!

Un alt clasic! ! Animal Vegetable Miracle spune povestea familiei Kingsolver și este scrisă de matriarca sa, Barbara. Familia a petrecut un an întreg mâncând mâncare care a fost cultivată doar la 100 de mile de propria fermă. Veți afla despre modul în care acest „experiment” le-a pus înapoi în contact cu procesele naturale și a condus la deschiderea familiei unei ferme - restaurant de masă, precum și un program care încurajează producția durabilă de alimente. Această carte m-a inspirat cu adevărat să încerc să mănânc cât mai local posibil. Dacă sunteți interesat de cum să mâncați mai durabil, lăsând mai puțin o amprentă asupra mediului, verificați Animal Vegetable Miracle!

Deci iată-l, oameni buni! Cărțile mele de nutriție de top pe care le-aș recomanda tuturor celor care doresc să afle mai multe despre cum/ce să mănânce și cum un stil de viață sănătos are impact și este afectat de mult mai mult decât greutatea ta! Lectura placuta!