alimente

Am experimentat destul de mult în post în ultimii ani. Și trebuie să spun că nu am fost întotdeauna disciplinat mai repede. Mi-a venit destul de ușor, așa că nu m-am gândit niciodată prea mult la ce ar trebui să mănânc înainte de a începe un post prelungit.

Ultimul meu post prelungit a fost totuși epic și un eșec imens pentru mine. Neîncrezător, am făcut aproape totul într-un mod greșit și am plătit consecințele foarte mult. Nu făcusem o singură masă pe zi de post timp de două sau trei săptămâni în prealabil, nu am acordat niciodată atenție la ceea ce am mâncat în acest timp și, cel mai rău dintre toate, am început să postesc pe o mahmureală uriașă (după o petrecere cu mult alcool și o cină grasă bogată în carbohidrați).

Acesta este un exemplu extrem, dar asta m-a făcut să fiu mai conștient de cum să mă pregătesc de fapt pentru un post prelungit. Rețineți, așa cum spun adesea, postul este ușor atunci când sunteți pregătiți și obișnuit, nu este acest lucru mare de care ar trebui să vă fie frică.

Dar nici nu trebuie să luați prea ușor, nu sări în el după un weekend mare și greu gândindu-te „Trebuie să-mi detoxifiez corpul”, cu siguranță vei rămâne scurt și nu vei mai încerca din nou.

Deci, care sunt cele mai bune alimente de mâncat înainte de un post? Ar trebui să te obișnuiești să bei multă apă, să bei stoc de pui bogat în nutrienți, fibre bune cu semințe de chia, multe proteine ​​(ouă, pui) și grăsimi sănătoase (somon, avocado). Consumul redus de carbohidrați ar putea ajuta, de asemenea, foarte mult la tranziția către post.

Nu este tot ceea ce există, alimentele sunt cu adevărat importante, dar voi vorbi și despre obișnuința cu postul și ce să fac pentru a ușura un post prelungit.

1. Apă

Fantomă! Bine, ați putea spune că este destul de ușor și este. Dar ceea ce vreau să spun prin asta este că Dacă nu sunteți deja obișnuiți să beți multă apă, ar trebui să începeți cu adevărat să vă faceți un obicei înainte de un post prelungit.

Când postesc câteva zile, beau în medie 4 litri pe zi (1 la 1,2 galoane). Dar, ca intermitent mai rapid, sunt deja obișnuit să beau multă apă (într-o zi obișnuită sunt în jur de 2,5/3 litri, în jur de 0,75 galoane). Și veți vedea că atunci când țineți post câteva zile, apa potabilă va deveni mai mult un reflex.

Veți avea sete de cele mai multe ori, vă veți simți gura uscată, deci este puțin probabil să uitați să vă hidratați. Dar consumul de 2 litri împotriva consumului de 4 litri poate face o diferență în a vă ajuta să treceți prin post. Voi vorbi despre asta mai târziu, dar pentru a ușura consumul de apă, îl puteți completa cu niște suc de lămâie sau oțet de mere.

Uneori este mai ușor să bei ceva mai puțin bland, cel mai probabil după câteva zile veți începe să poftiți gustul din gură. Și odată ce veți face post, hidratarea multă vă poate ajuta să preveniți oboseala, amețelile, durerile de cap, gura uscată etc.

2. Stoc de pui

Mă refer aici la bulion de pui sau bulion de oase de pui, nu bulion de pui. Bulionele de pui sunt în general făcute din carne gătită în apă cu unele ierburi și condimente, pentru o perioadă scurtă de timp (1h la 1h30). În timp ce stocurile sunt fierte mai mult timp (câteva ore) și se fac din oase, nu din carne.

Un bulion de pui va fi mai ușor, cu mai puține calorii, grăsimi și carbohidrați. Dar, de asemenea, mult mai puțini nutrienți minunați pe care îi veți obține din stocul de pui.

Un stoc de pui vom avea mai multe proteine ​​și grăsimi bune și conține electroliți și vitamine atât de importante precum:

  • Potasiu
  • Sodiu
  • Magneziu
  • Calciu
  • Fier
  • Folat
  • Vitamina B

Este foarte important să vă împachetați corpul plin de substanțe nutritive înainte de a începe un post deoarece vor fi epuizate în timpul acestuia. Puteți încerca întotdeauna să luați câteva suplimente pe post pentru a atenua acest efect.

Dar chiar și în câteva zile (nu mai mult de o săptămână), post de apă, ar trebui să fii bine fără nutrienți suplimentari. Stocurile de pui au și unele proteine, dar nu de aceea aș recomanda-o în primul rând.

Te-aș sfătui să faci singur bulionul dacă poți, dar poți cumpăra, de asemenea, un stoc de pui organic bun pe Amazon, cum ar fi acesta premium de la The Flavor Chef sau acest stoc organic mai puțin costisitor de la FCV.

S-ar putea să pară scump, dar aș sfătui împotriva stocului de pui neorganic la preț redus, realizat cu păsări ambalate cu OMG. Și aș evita și cele fără grăsimi. Puiul de pui are grăsimi sănătoase!

3. Semințe de chia

Este o mâncare minunată și se știe că are multe, multe beneficii. Semințele de chia sunt practic grăsimi și fibre. Compoziția este următoarea:

  • 40% din fibre
  • 15% din proteine
  • 35% grăsime

Restul este apă. Ceea ce este interesant este că mai mult de 40% din semințele de chia sunt carbohidrați, dar majoritatea sunt de fapt fibre. Fibrele nu cresc nici insulina, nici zahărul din sânge. Acest lucru face ca semințele de chia să fie cu siguranță un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați și corpul dumneavoastră nu va trebui să digere 95% din acesta. Unii cred că semințele de chia fiind atât de scăzute în carbohidrați, nu ar opri autofagia - corpul tău arde grăsime - într-un post.

În plus, este atât de bogată în fibre încât poate absorbi mai mult de 10 ori greutatea sa în apă. Adică va deveni ca un gel care se extinde în stomac, crescând plenitudinea. Ceea ce te-ar ajuta să mănânci mai puțin.

Când vă pregătiți pentru un post rapid, consumul mai multor fibre, care vă menține flora intestinală bine hrănită și vă ajută corpul să se simtă mai puțin flămând, mâncând astfel mai puțin, sunt o modalitate excelentă de a vă adapta încet la mai puține alimente.

Semințele de chia sunt, de asemenea, cunoscute ca fiind pline de nutrienți, pe care le vei epuiza destul de repede atunci când postesti:

  • Calciu
  • Magneziu
  • Mangan
  • Fosforos
  • Zinc
  • Potasiu
  • Vitamina B1, B2, B3

De asemenea, așa cum am menționat anterior, este bogat în proteine. Întrucât veți ține post, este important să aveți suficientă proteină în prealabil. Acest lucru ar putea preveni unele pierderi musculare. Nu trebuie să vă faceți griji prea mult cu privire la pierderea musculară atunci când țineți post dacă continuați să faceți mișcare și mișcare în timpul postului, dar dacă sunteți letargici, proteinele vor fi importante pentru a evita arderea mușchilor în loc de grăsimi.

Există multe alte aspecte bune la semințele de chia, iar cireșul de deasupra este că sunt aproape fără gust, îl puteți pune oriunde doriți și totul va avea un gust destul de bun.

4. Kale

La fel ca și chia, kale a fost noul copil din bloc în ultimii ani, cu smoothie-uri de kale care apar în fiecare blog de sănătate. Și există motive întemeiate pentru aceasta. Kale este una dintre cele mai bogate în nutrienți mâncare pe planetă, la fel ca semințele de chia.

Iată câteva dintre marile electroliți și vitamine pe care le veți găsi în kale:

  • Cantități uriașe de vitamine (A, K, C, B6)
  • Cupru
  • Mangan
  • Potasiu
  • Calciu
  • Magneziu

După cum am spus, kale este un mod excelent de a împacheta o mulțime de vitamine și substanțe nutritive înainte de un post. Kale este, de asemenea, foarte scăzut de calorii, în timp ce este foarte bogat în apă. Ceea ce înseamnă că are o densitate de energie foarte mică.

Deoarece are și un conținut ridicat de fibre, varza ar putea să vă facă să vă simțiți sățioși cu un aport foarte scăzut de calorii, în timp ce este ușor de digerat.

5. Ouă

Am menționat-o mai înainte, dar împachetarea corpului plin de proteine ​​este o modalitate bună de a preveni pierderea mușchilor la post. Și când vine vorba de obținerea de proteine, nu foarte multe alimente bat oul foarte iubit.

Ouăle sunt bune, le puteți pune în orice fel de mâncare, în orice formă sau formă, sunt întotdeauna delicioase. Și este o sursă uimitoare de proteine ​​și aminoacizi. Un ou conține acești nutrienți:

  • Proteină
  • Fosfor
  • Seleniu
  • Vitamina A, B12, B2, B5

În plus, este de aproape 15% proteine, are un conținut scăzut de carbohidrați și conține toți cei 9 aminoacizi esențiali. Corpul tău are nevoie de 20 de aminoacizi pentru a funcționa corect, dar doar nouă sunt considerați esențiali. Sunt numite esențiale, deoarece nu pot fi obținute din corpul tău, în timp ce aminoacizii neesențiali pot.

Cei 9 aminoacizi esențiali sunt:

  • Histidină: important pentru răspunsul imunitar, ciclurile de somn/veghe, funcția sexuală și digestia
  • Isoleucina: implicat în metabolismul muscular, important și pentru funcția imună și reglarea energiei
  • Leucina: important pentru reglarea zahărului din sânge, repararea mușchilor, vindecarea rănilor și pentru producerea hormonului de creștere
  • Lizină: utilizat pentru producerea de hormoni și enzime, absorbția calciului și sinteza proteinelor
  • Metionină: joacă un rol important în detoxifiere
  • Fenilalanină: joacă un rol important în producerea altor aminoacizi
  • Treonina: important pentru piele și țesutul conjunctiv, de asemenea pentru funcția imună și metabolismul grăsimilor
  • Triptofan: Ajută la reglarea somnului, a dispoziției și a poftei de mâncare.
  • Valine: stimulează regenerarea și creșterea musculară, joacă un rol important în producția de energie

Practic, atunci când mănânci ouă, consumi cele mai bune proteine ​​disponibile. După cum am menționat deja, ajutarea creșterii mușchilor și facilitarea reparării mușchilor prin obținerea multor proteine ​​bune înainte de post este o modalitate excelentă de a evita pierderea mușchilor în primele zile dacă nu faceți mișcare.

6. Grăsime sănătoasă

Aceasta înseamnă avocado, pește gras, cum ar fi somonul, sardinele sau macroul, nucile, migdale, chia. Ideea când mănânci grăsimi bune este că practic vei face tranziția între dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și postul simplu de apă, ceea ce ar putea fi mai ușor decât sărind direct în ea.

Corpul dumneavoastră se va adapta la lipsa generală de carbohidrați și ar putea ajuta, atunci când veți ține postul echipament complet, să treceți prin gripa ceto. Gripa keto vă poate face să vă simțiți amețit, obosit, să vă dați dureri de cap și practic corpul dumneavoastră se adaptează la cetoză, ceea ce înseamnă că se va îndrepta către cetone, care se găsesc în grăsimile stocate, pentru energie în loc de aportul de carbohidrați.

Când mâncați un conținut scăzut de carbohidrați, veți epuiza depozitele de glicogen pe care le face corpul mai repede din glucoză și veți ajunge la cetoza poate cu câteva zile mai devreme. Dieta keto este greu de urmat, dar măcar mănânci și gustezi altceva în afară de apă sau cafea.

Când posti, vei vedea că foamea ar putea să nu fie întotdeauna principala problemă, lipsa de fapt de a mesteca și degusta mâncarea poate fi destul de grea.

Deci, dacă vă pregătiți corpul pentru a fi în cetoză mai repede, unele dintre dificultățile pe care le veți întâmpina atunci când treceți la acesta, vom apărea mai devreme și ar putea facilita.

Cum să vă pregătiți pentru un post prelungit?

Pentru a clarifica, când vorbesc despre post, vorbesc despre apa rapidă. Adică poți bea apă, cafea neagră sau ceai fără zahăr sau smântână și gata. Ei bine, voi vorbi de fapt despre alte două lucruri pe care le poți bea pentru a le ajuta pe post mai târziu în acest articol.

Dar asta înseamnă că nu există bulion de legume, de exemplu, simplu, simplu, rapid. Ce trebuie să faci înainte de post este mai întâi să te obișnuiești să petreci perioade îndelungate fără să mănânci. Mai întâi trebuie să încercați postul intermitent, ceea ce înseamnă că nu mâncați nimic de la cină până la prânz.

În acest timp udezi repede. Dacă nu o puteți face și vă simțiți rău pe la ora 9, mâncați ceva. Și încercați să bateți de data aceasta a doua zi. Chiar dacă sunteți obișnuiți să luați micul dejun, ar trebui să puteți ține post între 16 și 18 ore după o săptămână.

După aceea, încercați să nu mâncați timp de 24 de ore. Apa repede de la 20:00 la 19:00 a doua zi. Din nou, extindeți treptat această perioadă până ajungeți la 24 de ore, dacă nu o puteți face la prima încercare. Odată ce veți putea face toate acestea, veți avea obiceiul unor posturi mai mici și acest lucru vă va fi de mare ajutor pentru unul mai lung!

În săptămâna dinaintea postului, încercați să nu vă răsfățați cu alcool sau carbohidrați mari, încercați să mâncați o parte din mâncarea despre care am vorbit aici și, așa cum am spus înainte, păstrați-l cu conținut scăzut de carbohidrați și ușor de digerat. Puteți avea, de asemenea, unele produse lactate, cum ar fi iaurtul, care este bun pentru bacteriile intestinale.

Dacă doriți, puteți încerca să mâncați o singură masă pe zi în această săptămână, pentru a intra cu adevărat în ea. Acest lucru ar reduce consumul de calorii, ar ajuta corpul să se obișnuiască să mănânce și mai puțin și, de asemenea, să treacă lent.

Așa cum am spus, obișnuiește-te să bei multă apă, bei tot timpul, chiar și atunci când nu îți este deosebit de sete. Este important să obțineți suficiente proteine, dar și mai mult, pe un conținut scăzut de carbohidrați, să mâncați multe grăsimi sănătoase în timp ce stați departe de carbohidrați.

Atunci ar trebui să fii destul de bun să mergi!

Cum să ușurezi un post prelungit fără să-l rupi?

Un lucru care este greu cu postul este lipsa de mestecat și gust de alimente. Nu mi-e niciodată foame, doar poftesc pentru mâncare bună, gustoasă și crocantă.

După cum am spus pe un post de apă, puteți bea apă, cafea neagră și ceai simplu. Acestea sunt băuturi sigure, nu există un răspuns la insulină garantat, nu există nicio modalitate de a vă întrerupe postul bând doar atât.

Dar este destul de restrictiv, chiar și pentru o săptămână și poate deveni obositor după cel mult două zile. De aceea, ați putea adăuga câteva lucruri bune care nu ar trebui să rupă repede.

Cafea antiglonț

Am vorbit deja despre asta în unele din celelalte postări ale mele, chiar am făcut o resursă completă pe cea mai bună cană de cumpărat pentru cafea antiglonț. În cea mai simplă formă, cafeaua antiglonț constă din cafea, cu adaos de grăsime sănătoasă. Eu personal folosesc ulei MCT și Ghee, care are un gust minunat.

Uleiul real MCT pe care îl folosesc pentru cafeaua mea antiglonț, dar puteți găsi multe altele pe Amazon

Am făcut un articol complet despre efectele cafelei antiglonț asupra unui post și după câteva cercetări, Am descoperit că întrerupe rapid un punct de vedere tehnic. Deoarece obțineți de fapt niște calorii din acesta. Ar putea chiar preveni autofagia. Dar are și alte beneficii, dacă doriți să aflați mai multe despre asta, verificați articolul meu complet.

Așadar, s-ar putea să credeți că este o oprire, dar depinde. Dacă faceți un post prelungit mai mult pentru pierderea în greutate decât pentru rezultatele spirituale/detoxifiere, ați putea lua în considerare adăugarea acestuia la cafeaua de dimineață, deoarece nu vă va da afară din cetoză și nu va preveni arderea grăsimilor. Ar putea chiar ajuta la efectele secundare ale cetozei la început, prin trecerea mai rapidă a acestuia.

Dacă sunteți curios, puteți, de asemenea, să aruncați o privire la unele dintre cele pe care le-am selectat în resursa mea pe suplimentele pe care vi le recomand pentru post. Unii oameni adaugă și unt sau condimente (scorțișoară, Curcuma).

Oțet de mere

Am acoperit, de asemenea, oțet de cidru de mere (ACV) la articolul meu despre cele mai bune 11 alimente pentru a sparge un post. La nivel tehnic, ACV conține unele calorii, astfel încât s-ar putea rupe rapid. Dar câteva picături adăugate într-o ceașcă de apă într-adevăr nu vor strica și efectele benefice depășesc cu ușurință această tehnicitate.

De fapt, sfătuiesc în articolul meu să iau oțet de mere înainte de a sparge postul. În acest fel, va stimula tractul digestiv și vă va face să vă simțiți mai plin, printre multe alte beneficii.

Consumul său diluat în apă, cu puțină sare, ar putea fi o modalitate excelentă de a obține un aport de sodiu și de a ajuta la reglarea nivelurilor de acid alcalin (aciditate). De asemenea, puteți adăuga niște suc de lămâie. Acest lucru va ajuta la arderea grăsimilor și la stimularea metabolismului.

Ești liber să amesteci aceste ingrediente după gustul tău, dar nimic din toate acestea nu ar trebui să te dea afară din cetoză, chiar și un pic de suc de lămâie adăugat care conține de fapt niște calorii (o cantitate foarte mică).

Concluzie

Toată lumea este diferită și NU există O SINGURĂ modalitate corectă de a te pregăti pentru un post. Evident, nu ar trebui să mănânci doar ceea ce am menționat în acest articol. Dar este bine să vă faceți o idee despre ceea ce este o modalitate excelentă de a vă pregăti pentru un post și despre ce alimente vă pot ajuta.

Chiar dacă nu respectați unele dintre aceste reguli, chiar dacă ajungi să încerci și să dai greș rapid, nu te bate. Așteptați doar până aveți câteva zile fără activități sociale, pregătiți-vă treptat corpul și încercați din nou.

Nimeni nu te judecă, încercarea este deja multă. Chiar dacă am vorbit mai ales despre alimente, substanțe nutritive, proteine ​​și toate acestea, factorul determinant pentru a nu putea mânca o săptămână întreagă, de exemplu, este mentalitatea ta. Dacă vă pregătiți, există șanse mari să o faceți.

Nu porniți-o pe mahmureală, vă rog, vă garantez că veți regreta!

Despre mine

Sunt Thierry, un consumator de alcool, băuturi alcoolice, petreceri, experimente intermitente mai rapide cu ceto, posturi scurte și lungi etc.

Nu sunt în nici un caz medic și nici nu mă prefac că sunt unul, sunt doar un tip obișnuit fascinat de aceste subiecte. Compilez în acest blog informații, studii, conținut etc. Am citit, am ascultat sau am urmărit de când am început să postesc intermitent în 2007.