5 obiceiuri „sănătoase” care vă sabotează eforturile de slăbire

obiceiuri

A apărut inițial în 22 martie 2017 Philadelphia Inquirer

Perspectiva slăbirii poate fi misterioasă pentru unii și aproape imposibilă pentru alții. Înțeleg. Ați putea petrece nenumărate ore la sală, puteți evita alimentele procesate și puteți mânca o mulțime de legume, dar cântarul încă nu se va mișca. Deși s-ar putea să credeți că faceți totul bine, există câteva obiceiuri aparent „sănătoase” care pot fi de vină.

1. Fructificare excesivă

Da, asta este un lucru! Deși fructul este cea mai sănătoasă formă de „dulce”, prea mult fruct poate fi la fel de vinovat ca o ciocolată. Deși fructele oferă fibre, vitamine și lichide dietei, acesta oferă și o tonă de zahăr. Dacă corpul tău consumă mai mult zahăr decât poate folosi pentru energie sau poate stoca în mușchi, începe transferul zahărului direct în celulele adipoase pentru depozitare.

În scopul scăderii în greutate, recomand să se limiteze aportul de fructe la una sau două porții pe zi pentru femei și nu mai mult de trei porții pentru bărbați. Rețineți însă că aceste recomandări sunt generale și pot varia în funcție de nivelul de activitate fizică, vârstă și alți factori dependenți de stilul de viață.

Perele, merele, căpșunile, zmeura și grapefruitul au toate un indice glicemic scăzut - ceea ce înseamnă că sunt digerate mai lent, nu crește nivelul zahărului din sânge la fel de repede și vă va menține mai mult, mai mult timp.

Tip: O dimensiune de servire este o ceașcă de fructe tăiate sau dimensiunea unei mingi de tenis. Feriți-vă de fructele preambalate, cum ar fi recipientele găsite la Wawa, care sunt de obicei două căni, care este cantitatea maximă pe care o femeie ar trebui să o aibă într-o zi.

2. Consumul de „salate”

Majoritatea salatelor încep pe un pat cu bune intenții (verdeață cu frunze și legume crude), dar pot face cu ușurință o călătorie în partea întunecată odată ce adăugați un dressing în exces, peste brânză porționată, proteine ​​prăjite și toppinguri procesate, cum ar fi fructe uscate, crutoane, fâșii de tortilla iar slănina se sfărâmă! Salatele pot fi un vehicul excelent pentru a obține mai multe legume în dieta ta, atâta timp cât ești atent la ceea ce intră în amestec. Pentru cea mai bună salată aprobată de RD, vă recomand să alegeți cel puțin trei legume fără amidon, împreună cu o bază verde închis. Optează pentru varză, spanac sau rucola în loc de salată iceberg, care are o criză frumoasă, dar aproape nu are valoare nutritivă.

Completați amestecul cu proteine ​​slabe (4-6 uncii), cum ar fi pui, curcan sau pește. Nu este nevoie să aveți pui, slănină și ouă sau trei carne italiene diferite ca proteine; este excesiv. Adăugarea de avocado sau nuci/semințe la salata dvs. poate oferi o doză sănătoasă de grăsimi monoinsaturate. Cu toate acestea, majoritatea magazinelor de salate vor folosi jumătate de avocado și un sfert de cană de nuci, care combinate sunt excesive. Alegeți una sau alta pentru a menține dimensiunea porțiunii sub control.

Nu sunt cineva care demonizează sosul de salată, dar iată ceva de reținut: oala medie folosită pentru sosul de salată este ¼ ceașcă (sau 4 linguri), care totalizează aproape 300 de calorii. Aceasta este dublul dimensiunii recomandate a porțiunii! Mergeți cu pansamente limpezi peste cremoase și cereți-le pe lateral.

Tip: Vinaigreta dvs. medie de fructe poate ambala de la 6 la 16 grame de zahăr la 2 linguri, ceea ce reprezintă aproape jumătate din cantitatea recomandată de zahăr pe care o persoană ar trebui să o consume într-o zi! În schimb, optează pentru tahini și suc de lămâie sau ulei de măsline și oțet de mere.

3. Soteți și prăjiți totul în grăsimi sănătoase

Grăsimile sunt o parte esențială a unei diete sănătoase. Uleiurile precum nuca de cocos, măsline și susan au beneficii minunate pentru sănătate - ajută organismul să absoarbă nutrienții solubili în grăsimi și atunci când sunt consumați corect, ajuta in procesul de slabire. Acestea fiind spuse, poți să treci peste bord cu uleiuri sănătoase. Turnarea uleiului de măsline direct din sticlă face extrem de dificilă controlul dimensiunii porției, iar la 120 de calorii pe lingură, acestea se pot adăuga rapid. O porție atentă de ulei adăugat pentru scăderea în greutate este de maximum 1 lingură pe masă pentru femei și 2 linguri pentru bărbați.

Tip: Fii ales când folosești uleiuri. Faceți ouă la micul dejun? Folosiți spray de gătit cu ulei de măsline extravirgin în loc să folosiți ulei de măsline lichid pentru a acoperi tigaia. Dacă ați mâncat legume prăjite la prânz, încercați legume aburite cu ierburi proaspete la cină sau folosiți un mister de ulei atunci când pregătiți pentru a menține caloriile scăzute.

4. Utilizarea Agave Nectar în locul zahărului rafinat

Deși zaharurile naturale, cum ar fi nectarul de agave sau mierea, pot oferi o calitate mai bună decât îndulcitorii artificiali și zaharurile procesate, ele pot adăuga în continuare o cantitate semnificativă de zahăr în dieta ta, ceea ce nu este benefic pentru sănătatea ta sau pentru talie. Limitați întotdeauna zaharurile adăugate de tot felul la 24 de grame pe zi pentru femei (6 lingurițe) și 36 de grame pentru bărbați (9 lingurițe).

Tip: Există cel puțin 61 de nume diferite pentru zahăr (zahăr din trestie, maltoză, dextroză, sirop de orez etc.) enumerate pe etichetele alimentelor. Familiarizați-vă cu diferitele nume care pot ascunde „zahărul” în lista de ingrediente pentru a evita consumul excesiv.

5. Bea vin roșu cu cină

Alcoolul, indiferent de formă, nu vă ajută în niciun fel metabolismul. Doar pentru că vinul roșu conține resveratrol (un antioxidant) nu înseamnă că nu conține calorii. Alcoolul reduce, de asemenea, inhibițiile, determinându-vă să mâncați fără să știți mai multe alimente. Faceți acest lucru în fiecare seară și cu siguranță veți nega orice alegeri bune pe care le-ați făcut în timpul zilei în ceea ce privește pierderea în greutate.

Dacă nu puteți reduce cu totul consumul zilnic de alcool, setați-vă o limită. Cumpărați o sticlă de vin cu intenția că trebuie să dureze o săptămână întreagă de lucru. Dacă miercuri aveți o zi proastă la locul de muncă și terminați sticla în seara aceea, nu mai beți din nou până sâmbătă.

Tip: Alegeți vinuri organice, fără sulfite, care pot fi mai ușoare pentru ficat. Dacă doriți cu adevărat un cocktail, alegeți băuturi de top. Sunt mai curate, cu mai puține substanțe chimice și ingrediente false pentru ca ficatul să le proceseze. Ține minte și dimensiunea de servire. O porție de vin este de 5 oz. se toarnă și o porție de lichior este de 1,5 oz.