skyterra

Ce putem învăța de la centenari?

A trăi o viață lungă nu este un accident. Ei bine, poate este pentru George Burns sau mătușa cuiva care a fumat un pachet pe zi până a murit la 97 de ani. Am auzit cu toții aceste povești. Deși nu avem control asupra corpurilor în care ne-am născut, avem control asupra multor. De aceea misterul longevității este atât de complex. Este clar că genele și mediul joacă un rol important în determinarea cât trăim. Cu toate acestea, o viață lungă și sănătoasă are mult de-a face cu stilul de viață. Din acest motiv, Dan Buettner, de la National Geographic, și-a propus să analizeze cu atenție cele mai vechi grupuri de oameni din lume.

Studiind aceste comunități, spera să descopere unele dintre secretele lor. Întrebă el, ce promovează o sănătate atât de susținută pentru aceste comunități? Mai mult, a avut legătură cu un anumit superaliment sau mineral ascuns în apa lor de băut? În cele din urmă, el credea că acești oameni robusti au multe de învățat pe ceilalți. Cu alte cuvinte, spera că punctele comune ale acestora ar putea oferi o perspectivă asupra capacității lor de a trăi atât de mult. Mai presus de toate, el a căutat să găsească modalități de prevenire a bolilor îmbătrânirii și pentru restul dintre noi.

Care este rețeta pentru longevitate?

Conducând o echipă de oameni de știință din întreaga lume, Dan a evidențiat o mână de locuri care au produs în mod constant locuitori mai în vârstă și mai sănătoși. De exemplu, mulți dintre oamenii din grupurile pe care le-a studiat trăiesc în urmă cu 100 de ani. În plus, obiceiurile și filozofiile păreau să se suprapună. De exemplu, discontinue specifice dietetice au parut relevante. La fel, importanța credinței și a familiei a sărit ca factori probabili care contribuie la ratele lor scăzute de boală.

Ceea ce a frapat cel mai mult echipa sa a fost prevalența asemănărilor sociologice între aceste grupuri. În general, condițiile sociale ale acestor comunități au împărtășit caracteristici specifice care au legătură cu acceptarea fiecărui individ și dependența lor de comunitate. Dar a fost aceasta o coincidență, se întrebă el?

Vamele suprapuse iluminează o rețea de surse de longevitate.

După ce a analizat atent structura socială a fiecărei comunități, el și echipa sa au propus că nu este o coincidență. Au apărut modele sociale izbitoare. Adică, sănătatea lor superioară părea să aibă atât de mult de-a face cu practicile sociale, cât și cu dieta, exercițiile fizice și resursele medicale.

El a ajuns să-și dea seama că rețeta pentru o viață lungă nu este doar respectarea unui set de reguli dietetice și medicale. La urma urmei, mulți oameni care nu trăiesc atât de mult timp se conformează unor diete similare și beneficiază de resurse medicale. Pe scurt, Dan și echipa sa au ajuns să creadă că sănătatea de lungă durată vine pentru aceste grupuri, deoarece mănâncă bine și trăiți într-un mod specific. Cel mai important, fiecare comunitate a țesut împreună aceste calități: dietă sănătoasă, scop, comunitate, activitate fizică, relaxare și spiritualitate.

Ce este Zona Albastră?

Pentru a rezuma, conceptul de zonă albastră se referă la o anumită dietă bogată în legume. De exemplu, populara dietă mediteraneană este uneori folosită în mod interschimbabil cu expresia. Cu toate acestea, mai sunt multe.

„Zonele albastre” au apărut inițial din opera lui Gianni Pes și Michel Poulain, care au subliniat în Journal of Experimental Gerontologie regiuni cu cea mai mare concentrație de centenari de sex masculin. Bazându-se pe cercetările lor din Sardinia, Dan a adunat celelalte patru concentrații ale celor mai în vârstă oameni din întreaga lume. El le-a numit „zone albastre”, ceea ce a condus la articolul său inițial National Geographic. Acest articol a stârnit o mare emoție și speranță.

Fiecare dintre cele cinci regiuni studiate de Dan și echipa sa nu numai că conținea cele mai mari concentrații de oameni peste 100 de ani, dar toate populațiile s-au bucurat de o stare de sănătate generală mai mare comparativ cu alte populații. De exemplu, bolile de inimă, cancerul, obezitatea și diabetul de tip 2 au fost mai mici în aceste comunități decât restul lumii. Deoarece Dan a dorit să împărtășească concluziile sale de cercetare cu un public mai larg decât National Geographic, el și-a documentat concluziile în cartea sa convingătoare The Blue Zone. Cu toate acestea, chiar și fără a citi integral cartea sa, este ușor să observăm similitudini între aceste societăți. Vă rugăm să citiți mai departe pentru a culege câteva dintre cele mai importante observații ale sale.

Ce sare despre aceste 5 grupuri de longevori?

1. Ikaria, Grecia

Vinul dulce local, familia, pui de somn și o dietă pe bază de plante joacă roluri esențiale în secretele longevității acestei insule grecești. De exemplu, alimentele lor se concentrează pe legume abundente, cultivate local, precum și pe grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline și nucile. În general, dieta lor conține mai puține produse lactate și din carne decât multe dintre dietele lumii.

Insula îndepărtată apare în Marea Ageană la opt mile de coasta de vest a Turciei. Printre acești săteni prietenoși se numără sute de centenari. Comunitatea se mândrește cu unele dintre cele mai scăzute rate din lume de demență și mortalitate de vârstă mijlocie. De exemplu, peste o treime din populație trăiește cu peste 90 de ani, iar mulți trăiesc cu mult peste 100.

Călduroasă și luxuriantă, insula găzduiește doar 8.423 de persoane care trăiesc într-un cadru comunitar relaxat și pașnic în care este de așteptat și practicat pe scară largă ajutarea vecinului. În mod surprinzător, criminalitatea este redusă, iar familia este centrală. Acești insulari adoră să doarmă târziu și să se adune pentru a mânca împreună. De asemenea, de remarcat, Ikarianii se bucură de grădinărit și hrănesc ierburile și verdeața sălbatică, amară a insulei. În plus, conceptul de timp nu este considerat a fi de mare importanță. Drept urmare, mulți ikari în vârstă nu sunt prea siguri de vârsta lor. Potrivit observațiilor lui Dan, nu par să se gândească prea mult la asta.

2. Okinawa, Japonia

Acasă la cele mai longevive femei din lume, Okinawa este cea mai mare insulă din arhipelagul subtropical dintre Taiwan și continentul Japoniei. Orașul are 320.000 de locuitori. La fel ca Ikaria, oamenii au rate semnificativ mai scăzute de boli de inimă, demență, cancer și diabet de tip 2 comparativ cu cel din restul lumii. Prin urmare, mulți dintre ei tind să trăiască peste 100. Spre deosebire de multe țări din prima lume, dieta lor este săracă în carne și lactate. De exemplu, unele capse Okinawa sunt boabe de soia, cartofi dulci, mugwort, curcuma și goya (pepene amar), tăiței soba din hrișcă și carne minimă, inclusiv popularul rafut de mâncare, care este pântecul de porc fierte condimentat cu sare de mare.

Clima Okinawa este undeva între pădurea tropicală tropicală și subtropicala umedă. Datorită vremii lor blânde și însorite, locuitorii se bucură de o multitudine de plaje și păduri luxuriante. La fel ca alte puncte fierbinți de longevitate, comunitatea și familia sunt esențiale pentru stilul de viață și obiceiurile din regiune. Spre deosebire de culturile obsedate de tineri, oamenii din Okinawa își sărbătoresc emfatic membrii pe măsură ce ajung la bătrânețe.

2. Regiunea Ogliastra, Sardinia

Ogliastra este cea mai muntoasă provincie din Sardinia, cu aproximativ 57, 642 de locuitori. La fel ca dieta Ikarianilor și Okanawanilor, oamenii din Ogliastran mănâncă multe plante. De asemenea, de remarcat, consumul lor global de proteine ​​este redus. În plus, mănâncă o mulțime de măsline și ulei de măsline locale, precum și fructe de mare proaspete, locale și ouă de pește afumate.

Datorită poziției sale geografice - mărginită pe o parte de munți, iar cealaltă pe mare - zona a rămas îndepărtată de restul insulei. Din acest motiv, Ogliastra și-a păstrat accentul pe vechile tradiții ale satului de familie, obiceiuri străvechi și comunitate. Ogliastranii tind să-și păstreze prietenii și familia pe tot parcursul vieții. Mai presus de toate, ei știu să se bucure de viață; în orice zi, veți găsi adunări de Ogliastrani care râd și beau vin cu oamenii din comunitatea lor. Ei au rate scăzute de depresie, sinucidere și stres comparativ cu multe alte culturi.

Regiunea găzduiește cea mai mare concentrație de bărbați centenari din lume. La fel ca în Ikaria și Okanawa, oamenii au rate mai mici de cancer, diabet de tip 2 și boli de inimă. Mai puțini locuitori din Ogliastra mor înainte de 65 de ani decât în ​​majoritatea celorlalte părți ale lumii.

4. Loma Linda, California SUA

Populația din Loma Linda are cea mai mare concentrație de adventiști de ziua a șaptea din SUA. Din acest motiv, o mare parte a populației din această zonă respectă reguli stricte privind dieta și obiceiurile. Principiile morale ale credinței pot avea un impact semnificativ asupra capacității lor de a trăi mai mult decât restul dintre noi. De exemplu, adventiștilor de ziua a șaptea li se permite să consume numai alimente și băuturi care „îl cinstesc și îl slăvesc pe Dumnezeu”. Din cauza acestei cerințe, majoritatea nu mănâncă carne, deoarece consideră că a cauzat suferință. Astfel, mâncarea lor sănătoasă poate fi unul dintre motivele pentru care acești locuitori din Loma Linda trăiesc în medie cu 10 ani mai mulți decât alți californieni.

Interesant este că adventiștii de ziua a șaptea încurajează consumul de nuci de mai multe ori pe săptămână. În plus, stresează exercițiile fizice regulate și abstinența totală de la fumat sau de la consumul de alcool.

Ca și celelalte puncte fierbinți de longevitate pe care Dan și echipa sa le-au studiat, comunitatea Loma Linda se concentrează pe credință, familie și comunitate.

Un studiu care a comparat ratele de deces ale adventiștilor comparativ cu alți californieni a concluzionat următoarele:

  • Ratele de deces din toate tipurile de cancer au fost cu 40% mai mici pentru bărbații adventiști și cu 24% mai mici pentru femeile adventiste
  • Cancerul pulmonar cu 79% mai mic
  • Cancerul colorectal cu 38% mai mic
  • Cancer de sân cu 15% mai mic
  • Bolile coronariene cu 34% mai mici pentru bărbații adventisti, cu 2% mai mici pentru femeile adventiste