Aflați de ce acest fruct puternic trebuie să fie pe lista dvs. de cumpărături.

Cireșele proaspete sunt un tratament preferat de vară, indiferent dacă le iubești într-o plăcintă cu cireșe proaspete sau ca gustare energizantă. Cireșele sunt, de asemenea, incredibil de bune pentru dvs. - și se mândresc cu o gamă largă de beneficii, cu mult dincolo de a fi delicioase. Cireșele pline de energie sunt pline de antioxidanți, fibre, calciu și vitamina C pentru a vă ajuta să vă protejați de bolile cronice, să vă stimulați recuperarea după exerciții și multe altele. Mai jos, aflați exact de ce merită adăugat acest fruct roșu rubin la dieta dumneavoastră.

Nutriția cireșelor

sănătate

Te lupți să gătești sănătos? Vă vom ajuta să vă pregătiți.

Cum arată ciresele din punct de vedere nutrițional? Iată defalcarea pentru o porție de o ceașcă de cireșe fără coajă:

  • Calorii: 90
  • Grăsime: 0g
  • Carbohidrați: 22g
  • Zaharuri: 19 ani
  • Fibră: 3g
  • Sodiu: 0g
  • Colesterol: 0g
  • Proteine: 2g
  • Potasiu: 0g
  • Calciu: 15% DV

În timp ce cireșele sunt mai bogate în zahăr și carbohidrați decât unele alte fructe, ele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre, ajutând organismul să digere zahărul mai lent. O gogoșă glazurată cu ciocolată poate crește un număr similar de zahăr, nu este tocmai o comparație corectă - este complet lipsită de fibre și plină de zaharuri adăugate și grăsimi saturate.

Cireșele au proprietăți antiinflamatorii

O revizuire din 2018 a 29 de studii diferite cu privire la beneficiile pentru sănătate ale cireșelor dulci și tarte a dovedit proprietățile lor anti-inflamatorii puternice datorită unei concentrații ridicate de polifenoli și vitamina C. Polifenolii sunt antioxidanți puternici despre care se crede că protejează împotriva sindromului metabolic, a bolilor cardiovasculare, și boli hepatice grase nealcoolice, printre altele. Consumul de cireșe este, de asemenea, legat de scăderea tensiunii arteriale.

Cireșele sunt, de asemenea, ambalate cu antociani - antioxidantul responsabil pentru a da cireșelor culoarea roșie intensă. Aceste antociani prezintă mai mult decât o față frumoasă, totuși, deoarece ajută la protejarea împotriva bolilor de inimă, a cancerului și chiar a obezității.

În plus, cireșele sunt legate de oase mai sănătoase - o porție are 15% din necesarul zilnic de calciu. Cireșele pot ajuta la reducerea durerilor articulare la persoanele cu osteoartrita și la scăderea șanselor de atacuri de gută.

Sunt interesat să afle mai multe despre alimentele antiinflamatoare?

  • Cum să urmați o dietă antiinflamatorie
  • 5 alimente care ajută la combaterea inflamației - Și rețeta care le conține pe toate
  • 7 alimente care pot ușura inflamația chiar acum

Cireșele protejează împotriva și combate diabetul

Cireșele nu numai că posedă proprietăți antiinflamatorii, dar se clasează, de asemenea, mai puțin pe indicele glicemic decât multe fructe. Pentru diabetici sau cei cu risc, cireșele pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge și insulină, prevenind vârfurile și accidentele.

Antocianinele s-au dovedit a reduce semnificativ riscul de diabet. Mai multe studii au descoperit o legătură puternică între acest antioxidant puternic și capacitatea sa de a inhiba enzimele cheie relevante pentru diabetul de tip 2, controlând astfel absorbția glucozei, reducând hipertensiunea și inflamația asociate în organism.

Cireșele ajută la recuperarea exercițiilor

Probabil că ați auzit că cireșele ajută la recuperarea musculară după antrenamente și sunt folosite de mulți sportivi pentru a vă ajuta să vă recuperați după antrenamentele dificile. Un studiu realizat de Departamentul Sport, Exerciții și Reabilitare de la Universitatea Northumbria a studiat efectele cireșelor tari asupra bicicliștilor și a constatat că acestea sunt o sursă eficientă pentru accelerarea recuperării musculare și prevenirea inflamației provocate de efort. Un alt studiu realizat de Centrul de Cercetare în Știința Sportului și Exercițiului din Londra a constatat că proprietățile antioxidante ale cireșelor pot ajuta la reducerea daunelor oxidative produse în timpul antrenamentelor intensive.

O revizuire din 2017 a beneficiilor sucului de cireșe tarte la sportivi a constatat că cele mai bune rezultate provin din consumul a 8-12 oz de suc de două ori pe zi în cele patru sau cinci zile care au dus la un eveniment și apoi la două sau trei zile după promovarea recuperării. Cireșele sunt, de asemenea, bogate în vitamina C - o porție conține 25% din necesitățile zilnice - ceea ce vă ajută să vă mențineți sistemul imunitar în formă de vârf.

Cireșele ne sporesc starea de spirit și puterea creierului

Cireșele sunt încărcate cu capacități de creștere a creierului. Se crede că antocianinele din cireșe stimulează funcția cognitivă, previn pierderea memoriei și protejează împotriva bolii Alzheimer. Polifenolii din cireșe ne ajută să procesăm informații noi în mod eficient și să îmbunătățim comunicarea dintre creierul nostru și restul corpului nostru. În plus, cireșele sunt o sursă rară de serotonină, un hormon cunoscut pentru reglarea dispoziției și anxietății.