Ai încercat vreodată nopale?

beneficii

Crește în regiuni aride și semi-aride și are avantajul că este capabil să prospere în zone cu o calitate slabă a solului în care alte culturi nu ar supraviețui.

Fructul său este ficul numit ton în Mexic, foarte delicat aromat, crocant și apos, dar plin de semințe tari pe care este mai ușor să le înghiți împreună cu fructele. Cel mai bine se consumă reci din frigider, deci răcoritoare într-o zi călduroasă. În postarea mea de pe Aguas Frescas există o rețetă pentru o băutură delicioasă pentru calmarea sete, făcută cu pere.

Totuși, aici vorbim despre frunzele sau tampoanele cactusului, pencas în spaniolă, sau uneori numită palete de cactus. Sunt destul de mari și plate și acoperite de mici spini, care, evident, trebuie îndepărtați înainte de a putea face ceva cu ei. În mod normal, atunci când cumpărați nopale în Mexic, spinii au fost deja răzuite, astfel încât să nu vă faceți griji. Dacă trebuie să îndepărtați singuri coloanei vertebrale, aruncați o privire la această demonstrație rapidă sau la acest scurt articol care arată că este destul de simplu de făcut.