Cât de des acordați o atenție deosebită ceea ce mâncați și cum vă afectează corpul? Pe 8 august, experți de top în domeniul sănătății și nutriției se vor aduna pentru a vorbi despre alimentația conștientă într-un panou interactiv la The Shops at Columbus Circle. Face parte din 360 Wellness, o serie de evenimente gratuite dedicate pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți corpul și mintea din interior spre exterior. Am ajuns din urmă cu membrii panelului pentru a obține sfaturi despre alimentația atentă și cum să o încorporăm în viața ta.

shops

Cornell Thomas: Vorbitor internațional, autor și antreprenor social, Cornell Thomas este dedicat inspirației oamenilor pentru a-și trăi cele mai bune vieți.

  • Mâncarea conștientă înseamnă să îți dai seama de planul potrivit pentru tine. Nu suntem toți la fel - ceea ce ar putea funcționa pentru o persoană ar putea să nu funcționeze pentru altcineva
  • Nu comparați începutul cu mijlocul altcuiva. Nu te uita la fotografiile Instagram filtrate de Peter și nu te rușina. Alergă-ți propria rasă
  • Este vorba despre rutina ta; în cele din urmă îl vei face un obicei. Dacă nu începeți procesul, nu va exista nicio schimbare pozitivă a obiceiurilor alimentare.

Lisa Hayim: Dietetician înregistrat cu un masterat în științe în nutriție și fiziologie a exercițiilor fizice de la Universitatea Columbia, Lisa Hayim este fondatoarea The Well Necessities.

  • A mânca conștient înseamnă a fi prezent în actul de a mânca. Când ne întrebăm în mod activ „De ce avem nevoie acum”, aflăm că mâncarea poate să nu fie de fapt soluția.
  • Când vine vorba de a alege ce să mănânce, alege mâncarea cu intenție. Alegeți un aliment care să vă hrănească și să vă facă să vă simțiți echipat pentru a vă ocupa de sarcinile zilei.
  • Căutați alimente care sunt un ingredient (cum ar fi fructe, legume sau cereale), fără aditivi. Ca oameni, suntem proiectați să mâncăm alimente adevărate.

Marcus Antebi: Marcus Antebi este fondatorul Juice Press.

  • Mâncarea conștientă începe cu eliminarea alimentelor procesate. Cred că această acțiune va avea cel mai mare impact asupra sănătății noastre, a clarității mentale și a chimiei generale a corpului.
  • Consumul de alimente solide după amurg poate împovăra sistemul digestiv și încetini metabolismul. Pentru a reduce foamea până la culcare, vă recomand să beți un suc crud, presat la rece, diluat cu apă.
  • Nu vă temeți de zahărul din fructe. Toate fructele sunt un combustibil extraordinar pentru oameni. Deoarece zahărul din fructe este atât de ușor absorbit și transformat în combustibil, permite corpului să se concentreze asupra altor sarcini, cum ar fi propria sa detoxifiere.
  • Nu aveți nevoie de un singur gram de alimente pe bază de carne pentru a fi sănătoși. Vreodată. Dacă nutrientul nu există în regnul plantelor, organismul nu are nevoie de el.

Greg Grossman: Un bucătar și restaurator, Greg Grossman este cofondatorul Kettlebell Kitchen și VYNElife, prima soluție de livrare a meselor axată pe obiective.

  • Mâncarea conștientă înseamnă încorporarea ingredientelor de cea mai bună calitate posibilă (carne de vită hrănită cu iarbă, păsări de curte fără antibiotice), producerea acestuia într-un mod responsabil (proaspăt gătit, necongelat) și neutilizarea a ceva inutil la gătit.
  • Concentrați-vă pe cumpărarea de ingrediente excelente și pur și simplu pregătirea acestora pentru a se potrivi programului și preferințelor dvs.
  • Fișă nerușinată: este la fel de ușor ca să accesați KettlebellKitchen.com și să vă livrați mesele de două ori pe săptămână la domiciliu, la birou sau la sala de gimnastică pentru ridicare.

Viraj Puri: Viraj Puri a cofondat și funcționează ca CEO al Gotham Greens, un pionier mondial în agricultura urbană interioară.

  • Mâncarea conștientă începe cu o abordare axată pe ingrediente, concentrându-se pe alimente sănătoase, întregi, care provin din surse durabile și cu nutrienți densi.
  • Aflați ce conține mâncarea dvs. și unde și cum sunt produse. Familiarizați-vă cu listele de ingrediente de pe alimentele prefabricate și evitați produsele preambalate care conțin liste lungi de aditivi, stabilizatori nepronunțabili și niveluri ridicate de zahăr.
  • Începeți cu o dietă pe bază de plante și apoi adăugați proteine. S-a dovedit că dietele pe bază de plante îmbunătățesc tensiunea arterială, reduc riscul bolilor de inimă și scad colesterolul. Și sunt mult mai bune pentru mediu