Bajra conține acid fitic, taninuri și fenoli, toți antioxidanți puternici care ajută la prevenirea îmbătrânirii și a bolilor metabolice, cum ar fi bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și cancerul

pentru

Meiul de perle, sau bajra, este un bob fără gluten care a fost subestimat până de curând. Acum, când beneficiile sale pentru sănătate au fost recunoscute, totuși, a devenit un aliment mult căutat. Iată câteva motive pentru care ar trebui să adăugați mei de perle în dieta dumneavoastră:

Meiul de perle, sau bajra, este un bob fără gluten care a fost subestimat până de curând. Acum, când beneficiile sale pentru sănătate au fost recunoscute, totuși, a devenit un aliment mult căutat. Iată câteva motive pentru care ar trebui să adăugați mei de perle în dieta dumneavoastră:

Bogat în fibre

Bogat în fibre

Digestia este lentă în timpul sezonului ploios, astfel încât ajută la lipirea alimentelor bogate în fibre, cum ar fi bajra. Este încărcat cu fibre insolubile, care asigură volumul scaunului și menține constipația, o problemă obișnuită în acest sezon, la distanță.

Prieten prietenos

Bajra este bogată în magneziu, ceea ce ajută la menținerea sănătății inimii. Are potasiu, care dilată vasele de sânge, permițând sângelui să curgă mai ușor. Acest lucru ajută la reducerea tensiunii arteriale generale. Bajra are și fibre care ajută la reducerea colesterolului LDL sau rău. Magneziul ajută la controlul receptorilor de glucoză din organism și la menținerea diabetului la distanță.

Un agent de detoxifiere

Bajra conține acid fitic, taninuri și fenoli, toți antioxidanți care ajută la prevenirea îmbătrânirii și a bolilor metabolice, cum ar fi bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și cancerul. De asemenea, conține catechine, cum ar fi quercetina, care ajută la menținerea funcționării corecte a rinichilor și ficatului, excretând toxinele din organism.

—Experti: Ruhi Dewan, nutriționist clinic șef, Spitalul Max, Gurugram; Vibha Bajpaiee, nutriționist senior, Institutul Asiatic de Științe Medicale, Faridabad

Salată de mei de perle și legume cu sos de muștar miere Servicii 2