Dieta ceto, care restricționează carbohidrații și antrenează organismul să ardă grăsimile ca combustibil, a câștigat atenția pentru beneficii potențiale, cum ar fi pierderea în greutate, concentrarea și energia crescută și chiar ca tratament pentru anumite boli.

keto

Și, în timp ce dieta rămâne controversată în rândul profesioniștilor din domeniul sănătății, cercetătorii se angajează cu nerăbdare să încaseze dobânzile cu suplimente facturate pentru a umple golurile din dietă și pentru a ajuta persoanele care iau dietă „să intre în cetoză” sau când organismul este forțat să-și schimbe energia. sursă de la carbohidrați la grăsime.

INSIDER a vorbit cu un nutriționist și un adept ceto pentru a afla ce produse pot fi utile pentru unii oameni, care sunt pur și simplu scumpe și inutile și care pot de fapt să-i readucă pe oameni în obiectivele lor.

Cercetările sunt mixte cu privire la eficacitatea BHB sintetic.

Pe măsură ce corpul tău intră în cetoză și se transformă în utilizarea grăsimilor în loc de carbohidrați pentru energie, produce un acid numit beta-hidroxibutirat sau BHB pe scurt. Acesta este unul dintre mai mulți compuși cunoscuți ca cetone care sunt folosiți pentru a vă alimenta corpul și creierul în cetoză.

BHB sintetic din suplimente, un tip de supliment de cetonă exogen, susține că ajută oamenii să ajungă la cetoză mai repede, să diminueze efectele secundare negative cunoscute sub denumirea de „gripa ceto” sau chiar să ofere oamenilor beneficiile presupuse ale ceto-ului fără dietă.

Dar, mai ales când vine vorba de scăderea în greutate, cercetările privind modul în care funcționează suplimentele de BHB la om sunt mixte, a declarat pentru INSIDER dieteticianul înregistrat Kristin Kirkpatrick.

Un studiu a sugerat că suplimentele de cetonă exogene pot ajuta la inducerea cetozei la șobolani fără a restricționa carbohidrații. Cu toate acestea, un studiu mai recent a constatat că suplimentele similare nu numai că nu au funcționat pentru creșterea cetozei, ci au provocat și efecte secundare precum greață și dureri de stomac la voluntarii umani.

Suzanne Ryan, autorul cărții „Simply Keto”, care a pierdut 120 de lire sterline pe plan, a sfătuit oamenii să evite suplimentele de cetonă exogene, despre care a spus că sunt comercializate pe ipoteza falsă că mai multe cetone înseamnă o scădere mai rapidă în greutate sau o dietă ceto mai bună și mai eficientă.

De fapt, opusul poate fi adevărat - cetonele cumpărate în magazin pot crește nivelul acidului din sânge și pot face mai dificilă descompunerea grăsimii în mod natural în corp, conform Healthline.

Trigliceridele cu lanț mediu pot ajuta cetățenii să se simtă mai plini și, eventual, să stimuleze metabolismul.

Triglercidele cu lanț mediu (sau MCT) sunt acizi grași despre care unele cercetări sugerează că pot stimula metabolismul și pot ajuta la controlul apetitului. Mulți cetățeni care fac dietă le adaugă la cafea, împreună cu untul, pentru un stimul de dimineață bogat în grăsimi.

Deși este posibil să obțineți beneficii similare din utilizarea uleiului de cocos la gătit sau coacere sau amestecarea acestuia în cafeaua de dimineață, cercetările au descoperit că poate fi mai eficient să utilizați un supliment mai concentrat numit ulei MCT.

Cu toate acestea, nu există dovezi care să sugereze că uleiul MCT scump vândut de companiile de wellness de profil este mai eficient decât uleiurile generice.

Puteți obține electroliți prin alimente obișnuite, cum ar fi sare, avocado și verdeață cu frunze.

Multe planuri de dietă ceto promovează un amestec de electroliți ca mijloc de prevenire sau ameliorare a gripei ceto, care poate include simptome precum greață, dureri de cap și iritabilitate. Este adevărat că obținerea de mai mult potasiu și sodiu vă poate ajuta.

Dar, în timp ce companiile keto sunt fericite să vă vândă un supliment scump de electroliți, Ryan a spus că este la fel de ușor și mai bine pentru dvs. să optați pentru alimente întregi, cum ar fi avocado pentru potasiu și bulion de os pentru sodiu.

„Puteți obține tot ce aveți nevoie prin alimentele pe care le consumați”, a spus ea.

De asemenea, puteți ajuta la prevenirea gripei ceto prin consumul de multă apă și înlocuirea electroliților pierduți prin lichide, a spus Kirkpatrick.

Dacă, pentru comoditate, doriți un amestec de electroliți, există o mulțime de soiuri ieftine disponibile care nu adaugă carbohidrați, inclusiv cele pentru sportivi sub formă de băuturi sau pulberi.

Ceto dietetice pot beneficia de un supliment de magneziu.

Magneziul nu este adesea comercializat în mod special pentru dietele ceto, dar probabil ar trebui să fie, a spus Kirkpatrick, deoarece pierderea de apă în timpul cetozei timpurii reduce și aportul de substanțe nutritive importante din organism.

În plus, este greu să consumi suficient prin alimente pe ceto, deoarece se găsește în mod natural în grâu integral și fasole, ambele fiind prea grele în carbohidrați pentru a juca un rol frecvent în plan. Cu toate acestea, cetățenii pot obține magneziu prin spanac, migdale, caju, arahide și iaurt, toate fiind prietenoase cu ceto-urile.

Majoritatea celorlalte vitamine pot fi obținute consumând o mulțime de legume fără amidon (pe care dieta ceto le permite din abundență), astfel încât majoritatea persoanelor care au ceto nu au nevoie de multivitamine.

Suplimentele cu fibre pot diminua simptomele digestive ale ceto.

Kirkpatrick a spus că tăierea carbohidraților poate reduce, de asemenea, multe surse de fibre din dieta dvs., ceea ce poate provoca efectul secundar ceto comun al constipației. Dacă se întâmplă acest lucru, luați în considerare suplimentarea fibrelor, care este rareori discutată de specialiștii în ceto, pentru o perioadă de timp pentru a pune lucrurile în mișcare din nou sau cel puțin până când corpul dumneavoastră se ajustează.

Cofeina poate stimula metabolismul, dar prea mult din ea poate fi toxic.

Multe suplimente pentru slăbit conțin cofeină, iar produsele ceto nu fac excepție. Deși este adevărat că cofeina vă poate ajuta să vă accelerați metabolismul provocându-vă să ardeți mai multă energie, nu are nimic de-a face cu cetoza.

Rețineți că suplimentele conțin adesea cofeină pură sau foarte concentrată și chiar și o cantitate mică din aceasta poate provoca un supradozaj cu efecte secundare grave. Citiți cu atenție etichetele și evitați să consumați prea mult - 400 de miligrame pe zi de cofeină este de obicei considerată o cantitate sigură.

Cofeina contribuie, de asemenea, la deshidratare, deci dacă face parte din dieta obișnuită, asigurați-vă că beți suficientă apă.