te-ar

  • comentarii Lasă un comentariu
  • facebook Distribuiți acest articol pe Facebook
  • WhatsApp Distribuiți acest articol prin WhatsApp
  • twitter Distribuiți acest articol pe Twitter
  • e-mail Trimiteți această pagină cuiva prin e-mail
  • mai multe Distribuiți acest articol
  • mai multe Distribuiți acest articol
  • Distribuiți acest element pe Facebook Facebook
  • Distribuiți acest element prin WhatsApp WhatsApp
  • Distribuiți acest articol pe Twitter Twitter
  • Trimiteți această pagină cuiva prin e-mail
  • Distribuiți acest element pe Pinterest Pinterest
  • Distribuiți acest element pe LinkedIn linkedin
  • Distribuiți acest element pe Reddit reddit
  • Copiați linkul articolului Copiați linkul

Data viitoare când parcurgeți aplicația preferată de recenzie a restaurantului, pentru a încerca un nou restaurant, luați în considerare care bucătărie ar putea beneficia cel mai mult corpului dvs., decât doar ce articole din meniu ar putea să vă trezească papilele gustative.

Puteți face tot felul de aventuri culinare fără să vă părăsiți cartierul sau chiar plimbându-vă pe culoarele magazinelor dvs. alimentare, iar riscul unei diete internaționale s-ar putea dovedi benefic în prevenirea bolilor de inimă sau menținerea unei greutăți sănătoase.

Global News a analizat trei diete internaționale care v-ar putea ajuta să trăiți o viață mai sănătoasă și mai lungă.

Dieta mediteraneana

Aruncarea bucătăriilor din întreaga regiune - inclusiv Italia, Spania, Maroc și Grecia - într-o singură categorie poate părea o nedreptate, dar există consistență în alimentația Mediteranei.

Și dintre toate stilurile de alimentație care există în lumea noastră, este cel care are beneficii dovedite științific pentru sănătatea ta.

În 2013, New England Journal of Medicine a recomandat o dietă mediteraneană ca mijloc de prevenire a bolilor cardiovasculare la persoanele cu vârsta cuprinsă între 55 și 80 de ani.

„Dieta tradițională mediteraneană se caracterizează printr-un aport ridicat de ulei de măsline, fructe, nuci, legume și cereale; un aport moderat de pește și păsări de curte; un aport redus de produse lactate, carne roșie, carne procesată și dulciuri; și vin cu măsură, consumat la mese ", se arată într-un raport intitulat Prevenirea primară a bolilor cardiovasculare cu o dietă mediteraneană.

Studiul de cinci ani a constatat că adoptarea unei diete mediteraneene, suplimentată cu nuci sau ulei de măsline, a redus riscul de atac de cord și accident vascular cerebral sau de moarte din cauza bolilor de inimă.

Cercetările au sugerat, de asemenea, că dieta mediteraneană ar putea reduce și riscul de demență.

Dieta Okinawa

Japonia are secretul unei vieți lungi care este orice altceva decât secret. Națiunea insulară are cel mai mare număr de centenari - oameni care trăiesc peste 100 - și cea mai lungă speranță de viață pentru femei, la 87 de ani, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății.

Insulele Okinawa și Ryukyu, cele mai sudice ale Japoniei, au cel mai mare raport de oameni cu vârsta de peste 100 de ani din lume.

În 2001, o carte numită Programul Okinawa susținea că dieta și stilul de viață al poporului din Okinawa au contribuit la aceasta, pe baza studiului centenar Okinawa de 25 de ani.

Cercetătorii i-au descris pe centenari ca fiind „tineri, energici și au avut rate remarcabil de scăzute de boli de inimă și cancer - chiar și cancer de stomac, care pretindea multe japoneze continentale”.

Calgary nativ Dr. Craig Willcox, gerontolog care a făcut parte din echipa de studiu Centenarian din Okinawa și a co-scris cartea The Okinawa Program, a arătat că dieta este un factor în viața lungă a insulelor.

„Mănâncă trei porții de pește pe săptămână, în medie ... o mulțime de cereale integrale, legume și produse din soia, mai mult tofu și mai multe alge konbu decât oricine altcineva din lume, precum și calmar și caracatiță, care sunt bogate în taurină - care ar putea scădea colesterolul și tensiunea arterială ”, a spus el pentru Guardian.

El i-a explicat The Guardian noțiunea de a mânca mai multe alimente cu un aport caloric mai mic. El a folosit ideea confucianistă, populară în Okinawa, că ar trebui să mănânci până când vei fi plin de 80% („hara hachi bu” în japoneză).

Site-ul web Dieta Okinawa o explică astfel: „Mănâncă mai multe alimente cu o densitate calorică mai mică și mai puține alimente cu o densitate calorică mai mare”.

Noua dietă nordică

Conceptul „a mânca ca un viking” a devenit popular la sfârșitul anului trecut, cu argumentul că dieta nordică este „la fel de sănătoasă ca omologul său mediteranean”.

Studiată la Universitatea din Copenhaga în 2004 și aprobată de Consiliul Nordic al Miniștrilor în anul următor, dieta a fost în centrul atenției la sfârșitul anului 2014, când scriitoarea Vogue, Kate Christensen, și-a relatat experiența cu urmarea dietei - pierderea a patru kilograme în două săptămâni și, de asemenea, observând cum i-a îmbunătățit bunăstarea fizică și conștiința de sănătate.

Dieta nordică este pe aceeași linie cu dieta mediteraneană, minus carbohidrații prelucrați - sub formă de paste, mămăligă și pâine albă - în timp ce încorporează cereale integrale precum ovăz, secară și orz. De asemenea, se bazează mai mult pe uleiul de rapiță (sau canola) decât uleiul de măsline de bază mediteranean.

Dieta nordică se îndepărtează de alimentele procesate și rafinate și de aditivii alimentari, concentrându-se mai mult pe mâncărurile gătite acasă făcute cu mai multe ingrediente sezoniere, legume rădăcinoase și verdețuri cu frunze în special și mâncarea din „peisaje sălbatice”.

La fel ca dieta mediteraneană, peștele și fructele de mare sunt componente cheie. Când vine vorba de carne, mai puțin este mai mult, dar alegeți carne de calitate superioară.

„Noua dietă nordică se bazează pe ingrediente nordice, luând în același timp în considerare sănătatea și bunăstarea durabilității individuale și a mediului. Mai mult decât atât, este important ca mâncarea să aibă un gust foarte delicios și să atragă copiii ", se arată într-o explicație pe site-ul web al OPUS al Centrului de Cercetare al Universității din Copenhaga.

Potrivit Telegraph, Universitatea din Copenhaga a monitorizat 181 bărbați și femei obsesi timp de șase luni anul trecut și a constatat că subiecții au pierdut mai mult în greutate decât cei care urmau o „dietă convențională” - 4,7 kilograme în dieta nordică, 1,5 kilograme în dieta standard - și, de asemenea, a scăzut tensiunea arterială.