Dacă ceva poate îmbunătăți sănătatea unei băuturi alcoolice, este oțetul de mere, despre care se spune că este excelent pentru orice, de la reglarea zahărului din sânge, până la creșterea energiei și la digestie. De la băutura ideală sezonieră în timpul zilei până la un cocktail pentru a vă ajuta în dimineața următoare, iată trei băuturi folosind oțet de cidru de mere pentru a vă alimenta în restul sezonului de vacanță. Toate acestea pot fi făcute pentru o mulțime, dacă vă distrați, sau vă puteți bucura fără a le împărtăși.

oțet

Pentru băut în timpul zilei: Cidru ACV cu vârf fierbinte

Cidru ACV cu țepi fierbinți

  • 4 cani de cidru de mere
  • 2 linguri de oțet de mere
  • 2 linguri sirop de arțar
  • o jumătate de portocală mare, tăiată transversal
  • 1 linguriță cuișoare
  • 2 batoane de scorțișoară
  • 1 cană de rom negru

1. Într-o cratiță mare, combinați oțetul de mere, siropul de arțar, cuișoarele și bățul de scorțișoară la foc mediu-mare amestecând constant timp de aproximativ un minut până când sunt calde și parfumate. Adăugați cidru de mere și felii de portocale și aduceți la fierbere. Reduceți la foc mic și gătiți timp de 5 minute.

2. Se ia de pe foc și se amestecă romul. Se servește într-un castron mare pentru punch și se găsește în cani.

Pentru Cocktail Party: ACV Bee's Knees

ACV Bee's Knees

Face 4 cocktailuri

  • 2 cani suc de lamaie
  • 3 căni de apă
  • 4 uncii de vodcă
  • 6 linguri miere
  • 6 linguri de oțet de mere
  • 6 crenguțe de cimbru proaspăt

1. Într-o cratiță medie, adăugați oțetul de mere, mierea și 1/2 cană de apă la foc mediu-mare. Aduceți la fierbere, amestecând constant și opriți focul. Adăugați ierburi și lăsați să se absoarbă timp de aproximativ 3 minute. Încordare.

2. Când sunteți gata să serviți, transferați acest amestec într-un ulcior mare. Adăugați restul de apă, sucul de lămâie și vodca și amestecați pentru a combina. Se servește peste gheață și se ornează cu crengi proaspete de cimbru, dacă se dorește.

Pentru dimineața de după: The ACV Bloody

ACV Bloody Mary

Face 1 cocktail

  • 2 linguri de oțet de mere
  • 2 oz vodcă
  • 4 oz suc de roșii
  • 1 lingură de tabasco
  • 1 lingură de sos Worcestershire
  • 1-2 linguri hrean (în funcție de câtă căldură îți place)
  • suc de o jumătate de tei
  • sare + piper după gust
  • 1 pană de tei + 1 tulpină de țelină + murătură pentru a garni

1. Așezați toate ingredientele în afară de garnitură într-un pahar înalt cu câteva cuburi de gheață. Se amestecă pentru a se amesteca cu o lingură. Se condimentează cu sare și piper după gust.

2. Lansați murătura și varul cu o suliță de lemn, dacă aveți unul. Așezați-l pe partea superioară a paharului (și sau pur și simplu adăugați-l la băutură). Se adaugă bățul de țelină, se învârte de câteva ori și se servește.

Vă rugăm să vă bucurați responsabil! Dacă aveți o afecțiune sau o problemă de abuz care ar interzice consumul de alcool sau intenționați să conduceți vehicule, vă rugăm să nu beți alcool.