PUBLICAT: 15:40 02 mai 2017 | ACTUALIZAT: 16:15 02 mai 2017

care

A mânca și a bea este o parte crucială a culturii și vieții sociale franceze. Există reguli și coduri pe care trebuie să le cunoașteți, așa că iată câteva dintre ceea ce nu trebuie să faceți din eticheta franțuzească.

Eticheta generală a alimentelor franceze

1. Mănâncă împreună și la masa de cină, nu în fața televizorului.

2. Rupeți bagheta, nu o tăiați.

3. Cunoaște-ți paharele de vin: mici ovale pentru vin alb, pahare rotunde mari pentru roșu.

4. Nu întindeți niciodată foie gras, ci așezați-l pe bucata de pâine.

5. Folosiți degetele atunci când mâncați picioarele broaștei, dar mâncați fructe cu un cuțit și, uneori, cu o furculiță.

6. Îndoiți frunzele de salată, nu le tăiați.

_______________________________________________________________________________

Articole similare

_______________________________________________________________________________

Dacă sunteți invitat la o cină

7. Ajungeți cu 10-15 minute în întârziere pentru a oferi gazdei dvs. timp să pregătească totul perfect. Dacă vei întârzia mai mult de 15 minute, avertizează-ți gazdele printr-un apel telefonic.

8. Nu veni niciodată cu mâinile goale când ești invitat la o cină franceză. Cadourile bune includ o sticlă de vin, flori sau o plantă, macarons sau poate ceva de casă, cum ar fi gem.

9. Privește oamenii în ochi când ridici un pâine prăjită și nu încrucișează brațele altor persoane când ajungi să clinci paharul cu cineva.

10. Așteptați până când bucătarul se așează și spune „bon appétit” pentru a începe să mâncați.

11. Țineți întotdeauna mâinile deasupra mesei de cină.

12. Terminați farfuria, dar nu cereți secunde: gazda dvs. va oferi secunde dacă mai rămâne.

_______________________________________________________________________________

Articole similare

_______________________________________________________________________________

Dacă găzduiești o cină

13. Începeți seara cu un aperitiv care include o băutură și câteva aperitive ușoare.

14. Furnizați în mod sistematic pâine - oferiți diferite tipuri de pâine într-un coș de pe masă - și apă: un ulcior de apă plată și o sticlă de apă frizantă.

15. Comanda este importantă: vin alb înainte de roșu, brânză înainte de desert.

16. Când serviți un platou de brânză, aveți un cuțit diferit pentru fiecare tip de brânză și nu serviți biscuiți, ci doar pâine.

17. În general, copiii mănâncă în același timp și aceeași masă, dar în porții mai mici ca adulții.

18. Fiți la curent cu știrile locale și poveștile naționale pentru a menține conversația interesantă. Nu este neobișnuit ca francezii să aibă dezbateri politice aprinse în jurul mesei.

_______________________________________________________________________________

Articole similare

_______________________________________________________________________________

Eticheta mesei la restaurant

19. Nu întârzia.

20. Salutați-vă întotdeauna chelnerul cu un „bonjour” sau un „bonsoir”.

21. Închideți meniul pentru a indica că sunteți gata de comandă.

22. Pentru a atrage atenția unui chelner, atrageți-le atenția și spuneți „s’il vous plaît” sau renunțați puțin. Nu strigați niciodată „garçon” și nu bateți degetele!

23. Dacă trebuie să părăsiți masa, dar nu v-ați terminat vasul, așezați cuțitul și furculița cu mânerele orientate în sus, ca și cum ați fi pe punctul de a le lua în mâini.

24. Când ați terminat masa, așezați cuțitul și furculița unul lângă altul peste farfurie.

25. Va trebui să cereți factura - gestul obișnuit este să atrageți atenția chelnerului și să vă prefaceți că semnați un cec în aer.

26. Dacă nu ați discutat altfel, oricine a dat invitația pentru restaurant va plăti factura și este de așteptat să plătiți următoarea masă.

27. Serviciul este inclus în factura finală, dar puteți lăsa un pic în plus pentru chelnerul dvs.