Această postare poate conține linkuri afiliate.

În nopțile de săptămână, avem nevoie de idei ușoare de cină, care să fie pregătite rapid, hrănitoare și satisfăcătoare pentru întreaga familie. Am creat această listă de mese ușoare pentru a ajuta familiile ocupate să mănânce împreună acasă fără stres.

cină

Pentru că îmi place să gătesc, oamenii presupun adesea că pregătesc în mod constant cina de la zero pentru familia mea. Neadevarat. Uneori, chiar și o rețetă simplă poate fi prea mult de rezolvat într-o săptămână aglomerată.

Mă bazez foarte mult pe comenzi rapide atunci când vine vorba de mesele din timpul săptămânii, dar fac și mâncare acasă ori de câte ori este posibil atât din motive bugetare, cât și din motive nutriționale. Îmi place să știu ce conține mâncarea noastră și să controlez calitatea ingredientelor pe care le folosesc.

Drept urmare, am dezvoltat o listă cu 25 de idei ușoare de cină în familie, care pot fi puse rapid împreună.

Acestea sunt mese ușoare și sănătoase:

  • Când fac mese convenabile, încerc să cumpăr cele mai naturale produse alimentare de înaltă calitate pe care le pot găsi.
  • Aceste idei de cină de familie includ unele alimente procesate, dar în multe cazuri pot fi folosite toate ingredientele naturale.
  • Am încercat să includ o legumă, carbohidrați și proteine ​​în fiecare idee de masă.
  • Pentru mesele în care nu se încorporează legume, de obicei servesc doar câteva legume crude tăiate, cum ar fi morcovi, roșii și castraveți, o salată laterală simplă sau o legumă cu aburi.

25 de idei de cină ușoară:

1) Salată de pui de bivol sau BBQ Ranch

Pur și simplu coaceți marca preferată de licitații de pui congelate și, atunci când acestea sunt aproape terminate, înmuiați cu sosul fierbinte preferat sau sosul BBQ. Reveniți la cuptor până când sosul s-a înmuiat și ofertele sunt clare.

Tăiați puiul și aruncați cu amestecul preferat de salată și sosul de fermă.

2) Sloppy Joes

Puteți găsi nenumărate opțiuni pentru amestecuri de joe neglijent, inclusiv cele care sunt naturale și chiar organice. Doar rumeniți niște carne de vită sau curcan, adăugați sosul și cina este gata! Se servește pe rulouri delicioase cu legume tăiate sau o salată.

3) Paste Pesto cu pui și fasole verde

Îmi place să-mi fac propriul pesto când pot (mai ales vara, când abundă busuiocul proaspăt), dar puteți găsi și soiuri cumpărate de la magazin. Doar gătiți sau fierbeți niște piept de pui dezosat/fără piele care a fost bătut subțire și condimentat cu sare și piper.

Feliați puiul gătit în fâșii și aruncați cu pastele fierte care au fost combinate cu pesto-ul preferat. Îmi place să arunc niște fasole verde ușor aburită pentru că se potrivesc bine cu pesto.

4) Burgeri cu fructe de mare

Am menționat într-o postare anterioară că unul dintre lucrurile mele preferate de cumpărat la Trader Joe’s este burgerii lor mahi mahi. Dar, chiar dacă nu aveți un trader Joe în zona dvs., ar trebui să puteți găsi burgeri similari de fructe de mare din mahi mahi, somon sau cod în culoarul de pește congelat al magazinului dvs. alimentar.

Serviți îngrămădit cu salată și roșii și un sos tartru rapid de casă (doar combinați gustul, maiaua și un pic de condiment cajun sau sos fierbinte dacă vă place o lovitură).

5) Fripturi de șuncă cu conopidă prăjită

Fripturile de șuncă sunt grozave, deoarece copiii le adoră (cel puțin ale mele), și vin gătite în prealabil, așa că tot ce trebuie să faceți este să le încălziți pe o sobă până când carnea începe să se rumenească puțin pe exterior.

Îmi place să servesc fripturi de șuncă cu conopidă prăjită la cuptor cu puțin ulei de măsline și sare.

6) Deschideți fața Caprese Paninis

Nu aveți nevoie de un producător de panini pentru a le face. Doar prăjiți niște felii de pâine ciabatta sau chifle la cuptor. Se întinde cu pesto, roșii feliate, o felie de mozzarella proaspătă și câteva frunze proaspete de busuioc. Stropiți cu ulei de măsline, puțin oțet balsamic și o picătură de sare și piper.

7) 4-ingrediente Somon Patties

Aceste torturi de somon sunt atât de ușoare și gustoase și, din moment ce utilizați maro congelat, preparatul este foarte rapid. Fetele mele le înghit și, de obicei, ne rămâne suficient pentru prânz sau chiar pentru micul dejun (sunt delicioase cu un ou prăjit deasupra).

8) Ravioli cu spanac de lămâie-usturoi

Gatiti raviolele preferate conform instructiunilor de ambalare. Într-o tigaie, se călește un pachet de spanac proaspăt pentru copii până când se ofilesc cu puțin ulei de măsline, usturoi tocat, un vârf de sare și o stoarcere sau două de suc de lămâie proaspăt. Puneți spanacul cu ravioli fierte și stropiți puțin ulei de măsline și sare deasupra.

9) Pasta BLT cu rucola

Fierbeți pastele la alegere. Într-o tigaie separată, gătiți câteva felii de slănină până când sunt crocante; se scoate pe o farfurie și se toacă. Aruncați niște roșii cherry și rucola înjumătățite în tigaie și gătiți-le în picături de slănină câteva minute până când rucola abia se ofileste.

Combinați roșiile și rucola cu pastele fierte, slănina și poate cu brânză parmezană, adăugând sare și piper după gust.

10) Kale, fasole albă și cârnați

Sotește cârnații tăiați felii preferați într-o tigaie până se rumenesc. Adăugați niște fasole albă scursă, varză tocată și niște bulion de pui. Gatiti pana se ofileste varza. Dacă doriți să adăugați puțin usturoi tocat sau suc de lămâie, nu ar strica. Se servește cu pâine crustă.

11) Tacos

Dacă nu ați adoptat deja marți Taco (sau o altă zi a săptămânii) acasă, vă recomand cu drag! Mâncăm tacos o dată pe săptămână de ani de zile și parcă nu ne-am săturat de ele.

Am amestecat lucrurile folosind diferite cărnuri, fasole, coji și toppinguri, dar carnea de vită veche obișnuită + condimente taco + roșii tăiate cuburi + salată + brânză mărunțită + coji dure este întotdeauna un favorit.

12) Supă de roșii cu brânză la grătar

Aceasta este o cină ușoară perfectă, mai ales în nopțile reci. Încălziți supa de roșii preferată și preparați o brânză la grătar folosind orice combinație de brânză și pâine doriți. Aceste bastoane ascuțite de brânză la grătar sunt preferatele mele personale.

Un sandviș de șuncă la grătar pe secară este un alt câștigător în cartea mea!

13) Pizza Naan

Consider că aceasta este versiunea pentru adulți a pizza-urilor cu briose englezești pe care o mâncam în copilărie. Păstrați niște naan depozitate în congelator și niște sos de pizza în cămară.

Când vine vorba de toppinguri, nu există reguli. Este o modalitate excelentă de a consuma resturile de carne, brânză și legume în congelatorul dvs. și de a permite tuturor să își personalizeze propriile lor cum doresc. (Încercați pâinea tailandeză cu pui plat pentru o întorsătură distractivă la Naan Pizza)

14) Paste cu sos de carne

Uneori folosesc cârnați de pui, alteori folosesc chifteluțe și, uneori, rumenesc doar niște carne de vită sau curcan și o adaug la o marinara în borcan. Dacă am spanac înghețat la îndemână, voi arunca câteva în sos pentru a-i da un pic de nutriție suplimentară.

15) Salată de friptură și prăjituri franceze

Aceasta este o modalitate excelentă de a întinde o bucată bună de friptură și de a o transforma într-o masă mai ușoară! Gatiti sau grati o friptura slaba si feliati-o in fasii subtiri. Coaceți niște cartofi prăjiți congelați.

Serviți friptura feliată și cartofii prăjiți peste o salată mare de salată, castraveți și roșii, stropită cu sosul preferat și, eventual, cu niște brânză albastră.

16) Pui Mesquite sau Somon cu porumb

Îmi place un condiment bun mezquite, deoarece adaugă o aromă afumată la grătar la mâncare, chiar dacă nu ați făcut-o la grătar (căutați una în culoarul condimentelor din magazinul dvs. alimentar).

Aruncați puiul sau somonul în puțin ulei de măsline combinat cu condimente mezquite și gătiți folosind metoda la alegere. Serviți cu niște porumb congelat la abur sau porumb fiert pe știulet.

17) Cartofi umpluți la cuptor

Aceasta poate fi o opțiune excelentă fără carne sau o modalitate de a consuma resturile. Gatiti un cartof roșu în cuptor sau cuptor cu microunde până când se înmoaie. Scoateți o parte din centru, întindeți cu puțin unt și umpleți-le cu legumele gătite preferate și/sau resturile de carne gătită dacă aveți ceva de epuizat.

Completați cu brânza preferată și coaceți sau fierbeți până când brânza este topită.

18) Salată italiană tocată

Tocăm niște salată română, roșii și salam. Aruncați cu mozzarella mărunțită, o cutie scursă de fasole de garbanzo și pansamentul dvs. italian preferat.

19) Quesadillas

Acestea pot fi făcute cu pui rotisor sau orice carne pe care trebuie să o consumați. Completați jumătate de tortilă cu pui, roșii tăiate cubulețe sau salsa și brânză cheddar.

Îndoiți și fierbeți în ulei până când brânza este topită și tortilla începe să se rumenească. Dacă doriți să creșteți factorul vegetal, luați în considerare adăugarea unor broccoli fierte, ceapă sau ardei gras.

20) Pitas grecesc

Începeți cu niște pâine pita, moale și bună. Încălziți-l, întindeți-l cu hummusul dvs. preferat și umpleți-l cu pui gătit, castraveți felii, roșii tăiate felii, salată verde și ceapă roșie.

Completați cu niște tzaziki (care se găsesc de obicei în culoarul de hummus al magazinului).

5 mese Easy Crockpot/Slow Cooker

21) Boluri Burrito cu cuptor lent

Există câteva sosuri grozave prefăcute acolo pentru a le folosi atunci când gătiți carne de porc sau pui într-un aragaz lent (sau vă puteți face propriul porc mexican ușor). După ce carnea este gătită, serviți-o peste orez, fasole încălzită (pinto sau neagră), brânză mărunțită și toppinguri la alegere.

22) Șuncă lentă, fasole verde și cartofi

Am împărtășit rețeta mea pentru șuncă, fasole verde și cartofi anul trecut, dar nu este de fapt o rețetă la fel de mult ca un ansamblu. Pur și simplu cumpărați niște jamboane de șuncă, fasole verde și cartofi și le puneți într-un aragaz lent cu apă.

23) Slow Cooker Hotdogs & Sauerkraut

Aceasta este o revenire clară la rădăcinile mele din Pennsylvania. Chiar dacă copiilor mei nu le place să mănânce varză murată, le place gustul unui hot dog care a fost gătit în el. (Dacă într-adevăr nu puteți suporta varza murată, turnați aproximativ 1/2 cană de apă în vasul de vas).

24) Slow Cooker Meatball Subs

Aceasta este una dintre ideile mele preferate de cină în familie pentru nopțile în care nu putem să ne așezăm cu toții și să mâncăm în același timp. Fie că folosiți chiftele de casă pe care le-ați congelat, fie că păstrați chiftele congelate cumpărate, aruncați-le în vasul tău cu un borcan din marinara preferată.

Puneți-l la minim (sau la maxim dacă sunt doar câteva ore înainte să doriți să mâncați). Serviți cu niște sub rulouri cruste și parmezan.

25) Cârnați și ardei cu aragaz lent

Puteți folosi ardei proaspeți tăiați felii, dar dacă doriți să economisiți timp, majoritatea magazinelor alimentare vând o pungă de ardei gras congelați. Doar aruncați ardeii în vas și puneți cârnații deasupra. Serviți „așa cum este”, într-o sul sau peste paste sau orez.

Sperăm că ați găsit cel puțin câteva lucruri pe această listă pe care familia voastră le va face plăcere și care vă vor ajuta să vă ușurați puțin cina în timpul săptămânii. Simțiți-vă liber să împărtășiți această listă de idei ușoare de cină de familie cu orice prieten care se luptă să descopere ce să facă pentru cină.

Suntem participanți la Amazon Services LLC Associates Program, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi site-urilor un mijloc de a câștiga taxe de publicitate prin publicitate și conectare la amazon.com.

publicat inițial 31 octombrie 2018 - ultima actualizare 4 martie 2020 // 8 comentarii