care

Interviul de săptămâna trecută cu Nancy Appleton despre „Suicide By Sugar” am vorbit multă lume. Un ascultător a scris și m-a întrebat despre ceaiul chai.

Ascultătorul Therea întreabă: „Este bine ceaiul chai pentru mine sau copiii mei să bem? O comandăm aproape de fiecare dată când mergem la Starbucks. ”

Deci Chai Tea este sănătos? Este o alternativă la frappucinosul încărcat de calorii sau alte băuturi pe care le-ați putea găsi la cafenea? Cu arome confortabile și încălzitoare de trifoi și scorțișoară, nu poate fi atât de rău, corect?

Am verificat câteva dintre rețetele de acolo pentru Chai Tea. Zahar de trestie, miere si acid citric sunt trei dintre ingredientele primare din concentratul siropos care este folosit pentru a face cafea cu ceai chai la Starbucks, care te lovește cu 220-300 de calorii pe băutură.

O altă versiune a chai, Oregan Chai Tea Concentrate, este probabil cea mai populară versiune de chai folosită de majoritatea cafenelelor și restaurantelor și, deși este destul de gustoasă, livrează o cantitate de 19 grame de zahăr din suc de trestie evaporat „organic”. Nu lăsați partea „organică” a acestui lucru să vă păcălească. Zahărul organic este doar extractul pur, nutritiv și cu fibre din trestia de zahăr. Sigur, este posibil să nu fi pulverizat trestia de zahăr cu erbicide și pesticide. Dar este doar zahăr pur.

Acum am băut destul de mult ceai chai în ultima vreme. Țin o oală pe aragaz, fierbând și pregătită să sorb ca o băutură cu conținut scăzut de calorii în timp ce mă răcoresc acasă.

Așteaptă o secundă ... am spus, „cu conținut scăzut de calorii”?

Cu siguranță am făcut-o.

Deci, care sunt 2 moduri în care puteți bea ceai chai care este de fapt sănătos? O să-ți spun. Dar asigurați-vă că ați citit cu atenție ultimele câteva paragrafe ale acestui articol, deoarece trebuie să faceți câteva lucruri importante.

1. Folosește rețeta pe care o beau acasă. Acest lucru vă va aduce în valoare de aproximativ 5 căni și este fără cofeină, astfel încât copiii dvs. să o poată bea și ei.

4 cani de apa. Se fierbe. Apoi aduceți la foc mic și adăugați toate ingredientele de mai jos. Cu cât stă mai mult (adică peste 30 de minute), cu atât are un gust mai bun.

10 cuișoare întregi

12 păstăi întregi de cardamom

12 boabe de piper negru întregi

2 batoane de scorțișoară

4 felii de ghimbir proaspăt (aceasta este rădăcina, tocați-o)

1 cană de lapte ușor de cocos, lapte de orez sau lapte de migdale

1 lingura miere cruda sau 1 lingurita stevia

2. Dacă sunteți la o cafenea, faceți acest lucru:

Comandați ceaiul cu frunze libere sau pachetele mici de ceai cu aromă de chai. Solicitați serverului dvs. să lase aproximativ un centimetru în partea de sus și să umpleți restul cu lapte de soia, lapte de orez sau lapte ușor și doar o cantitate mică de miere, apoi acoperiți cu scorțișoară.

Bine oameni buni! Există rețete sănătoase pentru ceai chai.

Ai alte băuturi pe care le folosești la cafenea sau acasă, pe care le consideri sănătoase? Sau poate ai doar un comentariu sau întrebare despre chai sănătos. Ai incercat aceasta reteta si ti-a placut? Oricum, lasă comentariul tău mai jos.

ȘI ÎNCĂ CEVA: Mă gândesc destul de serios la ideea de a vă trimite de fapt rețete FIZICE prin carte poștală în poștă în fiecare săptămână, împreună cu antrenamente săptămânale. Pentru a-mi acoperi costurile, așa ceva ar fi probabil aproximativ 7 USD pe lună. Dacă ați fi interesat de așa ceva, anunțați-mă și în secțiunea de comentarii de mai jos. Sunt, de asemenea, curios ce vrei să numesc acest serviciu săptămânal.