ACTUALIZARE 19.11.16: Oferim acum ierburi organice în vrac—Inclusiv urzica - în magazinul TGN. Faceți clic aici pentru a obține a dvs.!
Urzică înțepătoare
Numele botanic: Urtica dioica
Familie: Urticaceae
Alte denumiri comune: Urzică, urzică obișnuită, arde buruieni, arde alun, arde urzică, înțepături, frunze de diavol
Piese utilizate: Frunze, semințe, rădăcini
Energeticcu: Uscat
Proprietati termice: Misto
Acțiuni: Adaptogen, alterativ, antitumoral, anti-spasmodic, astringent, contrairritant (mucoase), diuretic, emmenagog, expectorant, galactagog, hemostatic, hipotensiv, nutritiv, troporestorativ (rinichi/suprarenal), vermifug
Gust: Amar, sărat
Utilizări ale plantelor: Alergii, artrită, astm, deficiență de sânge, eczeme, oboseală, hipotiroidism, crampe menstruale, alergii sezoniere, metabolism lent, infecții ale tractului urinar, păr/dinți/oase slabi
Preparate pentru plante: Alimente, liofilizate, suc, infuzii din plante nutritive, ceai, tinctură de frunze, tinctură de semințe, vin de semințe, semințe uscate, tinctură de rădăcină, pastile, tablete, cremă
Toxicități/Avertismente: Sting de la planta proaspătă, posibilă reacție alergică
Introducere
Urzicile au fost folosite de culturi din întreaga lume. Acestea fac parte din toate sistemele medicinale pe bază de plante și au fost utilizate de-a lungul istoriei înregistrate și neînregistrate. Urzicile au fost cultivate pentru hrană, medicamente și îmbrăcăminte, producând o țesătură mai puternică decât și adesea preferată bumbacului. Fibra a fost, de asemenea, izolatoare natural, datorită miezului său gol.
Vechii romani și greci au cultivat cantități uriașe de urzică. Nativii americani foloseau fibre de urzică pentru a face pânză și șnur. În Danemarca au fost găsite învelișuri de înmormântare din fibră de urzică, care datează din epoca bronzului. Aceasta este o plantă cu o istorie lungă și răspândită.
Din păcate, țesăturile de urzică au căzut în lipsă de favoare pe măsură ce industria modernă a ajuns la țesături. Mașinile nu au reușit să îndepărteze fibrele plantei de urzică. Astfel, îmbrăcămintea de urzică a început să dispară treptat.
Numirea urzicilor ne spune ceva mai multe despre asta. Prima jumătate a numelui științific, Urtica, înseamnă „înțepătură” și ar putea fi legată de cuvântul „urină”. Fiecare posibilitate are sens în felul său, deși cele două idei nu stau confortabil împreună în imaginație. A doua jumătate, dioică, este grecească pentru „a două case” și se referă la trăsătura urzicilor de a avea flori masculine și feminine separate. Orice plantă de urzică poate avea unul sau ambele tipuri de flori.
Beneficii
Proprietăți nutriționale
Urzicile sunt apreciate pentru valoarea lor nutritivă ridicată. Acestea acumulează minerale și micronutrienți din sol și produc niveluri ridicate de vitamine în forme ușor accesibile corpului uman. Într-adevăr, multe dintre proprietățile medicinale ale urzicii pot proveni din capacitatea sa de a îndeplini cerințele nutriționale ale organismului. Odată furnizat corespunzător, corpul se poate îngriji de el însuși.
Următoarele numere reprezintă miligrame, dacă nu se specifică altfel, pentru fiecare 100 de grame de urzică uscată. Urzicile sunt surse excelente de calciu (2900), crom (0,39), magneziu (860), siliciu (1,03) și zinc (0,47). Sunt bogate în mangan (0,78), fosfor (447), potasiu (1,750), riboflavină (0,43), seleniu (0,22), tiamină (0,54), vitamina C (83,0), vitamine din complexul B și vitamina K. conțin o cantitate bună de fibre (11%), grăsimi (2,3%), fier (4,2) și niacină (5,2) și sunt bogate în vitamina A (15 700 UI) și sărace în sodiu (4,90).
Rețeaua Grow oferă acum ierburi organice în vrac—Inclusiv urzica - în magazinul nostru. Faceți clic aici pentru a obține a dvs.!
Urzicile uscate sunt 25,2% proteine, 2,3% grăsimi și au doar 0,6 calorii pe gram. Urzicile proaspete sunt, de asemenea, o sursă bună de clorofilă.
Preparate și dozare tipică
Urzicile sunt una dintre cele mai aplicabile universal dintre toate plantele medicinale. Atât de mult, încât medicul ierbar David Hoffman este adesea citat spunând: „Când aveți dubii, folosiți urzici”.
Siguranța, eficacitatea, accesibilitatea și versatilitatea lor generală le fac o plantă importantă pentru a învăța cum să le folosească.
Alimente
Una dintre cele mai simple modalități de a folosi urzici este ca un aliment. Urzicile pot fi albite timp de 2 minute pentru a-și dezactiva înțepăturile și apoi folosite așa cum ați face orice verde gătit. Acestea sunt adesea fierte sau aburite și pot fi utilizate într-o varietate de aplicații, inclusiv supe, piureuri, cartofi prăjiți și multe altele. Apa de gătit poate fi folosită și în ceaiuri sau supe.
Ierburi nutritive
Ca plantă nutritivă, acestea sunt în general considerate sigure, chiar și în cantități mari și pe perioade lungi de timp.
Infuzie nutritivă din plante
O altă strategie favorizată pentru accesarea beneficiilor nutriționale ale urzicii este o infuzie nutritivă din plante. Spre deosebire de o infuzie tipică, o infuzie hrănitoare este preparată cu o cantitate mult mai mare de plantă. Treizeci de grame de urzică uscată ar fi suficiente pentru a prepara un litru sau un litru sau o infuzie hrănitoare. Utilizarea ierburilor uscate este, de asemenea, importantă pentru această metodă, deoarece uscarea rupe pereții celulelor, permițând conținutul de minerale și vitamine să se deplaseze din plantă în apă.
Ați putea dori, de asemenea:
Descoperiți mod șocant de simplu de a obține o nutriție reală care vă va hrăni profund corpul. (Serios, această metodă este atât de ușoară și eficientă - vă veți întreba de ce nu ați mai auzit de ea până acum!) Apasa aici pentru a afla mai multe!
Așezați ierburile uscate într-un borcan de conservă și turnați apă clocotită peste ele. Sigilați borcanul, dați-i un shake și apoi lăsați-l la infuzat cel puțin 4 ore. Peste noapte este bine. Apoi, strecurați urzicile cu o cârpă, asigurându-vă că smulgeți tot lichidul din ierburi. Beți-vă imediat perfuzia sau puneți la frigider până la 3 zile. Consumați cald sau rece. Îndulciți-vă după dorință. Frunza de mentă poate ajuta și aroma.
Infuzie standard
O infuzie standard poate fi preparată și cu 1-3 lingurițe de plantă uscată. Se toarnă 1 cană de apă clocotită peste plantă și se lasă la infuzat timp de 10-15 minute. Acest lucru se va lua de obicei de 3 ori pe zi, dar poate fi consumat de câte ori se dorește.
Tinctură
Tincturile pot fi preparate folosind 40% alcool. Folosiți 1 gram de urzică uscată pentru fiecare 5 mililitri de alcool. O doză tipică ar fi de 2 până la 6 mililitri de 3 ori pe zi.
Capsulă
Capsulele de pulbere de urzică liofilizată sunt o opțiune convenabilă pentru reducerea simptomelor alergice. Începeți cu doar câteva grame pe capsulă și creșteți treptat cantitatea până când se obține efectul dorit. Capsulele și comprimatele sunt utilizate în același scop. Dacă disconfortul stomacului apare cu oricare dintre acestea, luați-le cu alimente.
Suc
Un alt preparat preferat este sucul proaspăt de urzică. De obicei, se consumă cinci până la zece mililitri, de 3 ori pe zi. Sucul poate fi folosit și ca spălare sau înmuiat pentru dureri artritice; ca o clătire a părului; sau ca spray sau baie de șezut, după cum este necesar, pentru hemoroizi.
Urtație
Urtația este utilizată după cum este necesar sau poate fi suportat confortabil. Practicanții pot împinge o zonă afectată într-un petic de urzici sau pot folosi urzici proaspete pentru a lovi ușor pielea. Dacă înțepătura devine prea intensă, poate fi ameliorată prin zdrobirea frunzelor de banană, doc galben sau ciucure și aplicarea lor în zonă. În locul înțepăturii, tinctura sau crema de rădăcină de urzică pot fi utilizate și local în acest scop.
Utilizări pentru animale
Urzicile uscate pot fi date și animalelor. Din punct de vedere istoric, au fost uscate și utilizate ca hrană de iarnă densă în nutrienți pentru animale. Mamiferele în general, inclusiv câinele sau pisica, răspund la urzici la fel ca oamenii. Semințele și frunzele pot fi, de asemenea, hrănite păsărilor.
Precauție/Pericole/Contraindicații
Înțepătura urzicii este principala noastră preocupare. Deși nu este periculos, poate fi totuși destul de dureros. Gradul de intepatura va varia de la planta la planta datorita diversitatii genetice si a conditiilor de crestere. Unele subspecii nu au deloc înțepături.
Înțepătura unei urzici este cauzată de picături de fluid la capetele structurilor goale asemănătoare părului (tricomi) de pe partea inferioară a frunzelor și de-a lungul tulpinii. Rizomii subterani au capacitatea de a ustura, de asemenea. Acidul formic, aceeași substanță chimică găsită în înțepăturile furnicilor și albinelor, este prezent în lichidul usturător și a fost în mod tradițional învinuit de înțepătură. Cu toate acestea, cantitatea acestui acid nu este deosebit de mare și este posibil să nu explice pe deplin durerea înțepăturilor de urzică. Gândirea actuală atribuie senzația de usturime histaminelor, cum ar fi acetilcolina și serotonina.
Mănușile sau manipularea atentă pot diminua riscul de înțepături. Dacă se manevrează fără mănuși, o prindere fermă poate duce la mai puțină usturime decât o prindere ușoară. Uscarea, încălzirea sau strivirea frunzelor le face să fie manipulate în siguranță. Frunzele tinere nu ustură.
Sarcina
Urzicile sunt considerate, în general, sigure pentru toată lumea, inclusiv pentru cei foarte tineri, cei foarte bătrâni și foarte gravide. Uneori veți întâlni controverse cu privire la utilizarea acestuia cu femeile însărcinate, datorită capacității sale de a influența ciclurile menstruale. Cu toate acestea, urzicile au fost consumate în siguranță de femeile însărcinate de-a lungul istoriei umane. În timp ce majoritatea preocupărilor pe care le auzim sunt probabil rezultatul unor avertismente repetate, mereu exagerate, este plauzibil ca, în doze foarte mari, urzicile să influențeze șansele unui avort spontan. Aveți grijă adecvată.
Reactii alergice
Urzicile au fost folosite de oameni la toate nivelurile de sănătate, inclusiv de cei care sunt imuni compromis. Cu toate acestea, au fost raportate unele cazuri de reacții alergice. Efectele secundare ale unei reacții alergice pot include greață, senzație de arsură în tractul digestiv sau urticarie după consumul de urzici proaspete. Acest risc este redus prin recoltarea materialelor înainte de înflorirea plantei și prin uscarea acestora.
Durere de cap
Unii oameni spun că ceaiul de urzică le dă dureri de cap. Acest lucru se poate datora efectului său diuretic care îi determină să se deshidrateze ușor sau datorită detoxifierii. Bea mai multă apă poate rezolva adesea acest lucru.
Halucinații
Una dintre cele mai interesante aplicații este de a lua o lingură de semințe și de a le înmuia în vin peste noapte. Apoi sorbiți vinul pe tot parcursul zilei pentru a vă ajuta să faceți față bolilor. Se pare că consumul unor cantități foarte mari de semințe de urzică sau produse din semințe de urzică poate provoca halucinații. Nici cantitățile foarte mari de alcool nu vor ajuta.
Coagulare
Urzicile ar putea reduce teoretic eficacitatea medicamentelor anticoagulante, datorită nivelului ridicat de vitamina K.
ID-ul plantei
Ar trebui să fii întotdeauna complet sigur cu privire la identificarea unei plante înainte de a o consuma. Consultați-vă cu mai multe surse pentru a vă asigura o identificare corectă.
Urzicile sunt plante perene erbacee, cresc înălțime de 3-6 picioare. Deși aspectul lor nu atrage atenția, sunt dificil de confundat cu aspectele similare. Adică sunt greu de confundat după ce le atingi. De fapt, urzicile sunt mai des aspectul „periculos” pentru altceva.
Alți membri ai familiei de urzici pot semăna puternic cu urzicile înțepătoare. Cu toate acestea, firele înțepătoare (tricomi) ajută la diferențierea acestora. Două genuri înrudite, Laportea și Hesperocnide, pot înțepa și ele. Speciile individuale pot fi încă diferențiate. De exemplu, urzicile din lemn (Laportea canadensis) au un amestec de frunze opuse și alternative, în timp ce frunzele de urzică sunt întotdeauna opuse.
Cei mai mulți membri ai acestei familii sunt comestibili sub formă de turbine. Câteva rude sunt periculoase. În unele urzici tropicale înrudite, intepatura poate fi resimțită ani de zile. O altă urzică periculoasă este urzica copacului (Utica ferox) din Noua Zeelandă, care este toxică și a provocat otrăviri fatale.
Clearweed (Pilea pumila) și buruiană de dud (Fatoua villosa) pot fi, de asemenea, considerate asemănătoare. Se pot distinge cu ușurință prin lipsa firelor de păr înțepătoare.
Utilizator: Kilom691 [Domeniu public], prin Wikimedia Commons
Dacă toate celelalte nu reușesc, începeți să atingeți planta. Îți vei da seama.
Unde crește și unde o găsești
Puteți găsi urzică în cea mai mare parte a lumii, crescând pe toate continentele, cu excepția Antarcticii. Căutați-le în sol bogat, fertil și umed. Locațiile obișnuite includ de-a lungul malurilor râurilor, la marginile iazurilor, în zonele joase, lângă hambare și grajduri, de-a lungul părților laterale ale caselor și strecurându-se în grădini. În unele locuri, urzicile sunt o plantă obișnuită de gazon. Urzicile preferă umbra parțială, dar vor tolera expunerea completă la soare atâta timp cât nu se usucă.
Urzicile sunt ușor de cultivat și pot fi ușor transplantate sau propagate de la alergători. Cu toate acestea, se răspândesc cu ușurință, așa că selectați un site cu mult spațiu și unde nu vor interfera cu activitățile dvs. în aer liber.
Cum și când să recoltați
Recoltați vârfurile de urzică primăvara, în timp ce plantele sunt încă în jurul genunchiului și înainte de a înflori. Dacă utilizați reținerea și luați doar treimea superioară, este posibil să puteți obține o a doua recoltă. Foarfeca și mănușile ajută la prevenirea înțepăturilor accidentale. De asemenea, puteți evita înțepătura prin plierea unei frunze, astfel încât să fie expusă doar vârful și ciupind-o între deget și degetul mare.
Semințele pot fi recoltate toamna. Rizomii sunt disponibili pe tot parcursul anului, dar vor avea mai multă potență la sfârșitul toamnei până la începutul primăverii.
Concluzie
Urzicile sunt o planta absolut minunata, atata timp cat le respecti. Contribuția lor la cultura umană, mâncare și medicamente nu poate fi exagerată. Data viitoare când descoperi urzici în curtea sau grădina ta, mai degrabă decât să te enervezi, de ce să nu le dai o șansă? S-ar putea chiar să decideți să le transplantați într-o locație permanentă mai favorabilă și să vă începeți propria grădină de urzici.
Puteți fi, de asemenea, interesat de:
- Ești la etapa 3? Aflați cele 7 etape de a deveni femeie medicină sau bărbat medicamentos.
- Faceți un antrenament gratuit în 4 părți să devii o femeie medicină sau un om medicamentos.
- Carte electronică gratuită: „Usturoiul: prima ta medicină la domiciliu”
- Carte electronică gratuită: „Top 10 plante care stimulează imunitatea”
- Cum se face Cidru de foc(cunoscut și ca Four Thieves Tonic)
- Combateți următoarea infecție în mod natural. Tratarea infecțiilor fără antibiotice
- Dinții tăi se pot vindeca singuri! Alternative la stomatologi
- Îmbunătățește sistemul imunitar și combate răcelile! Faceți-vă propriul sirop de soc.
- Carte electronică gratuită: „Arta antică a oțetelor crude”
- Modul # 1 de a vă îmbunătăți sănătatea este să loviți obiceiurile de zahăr. Liberul nostru 7 zile Sugar Challengepoate ajuta!
Acest articol a fost publicat inițial pe 28 februarie 2019.
Psst! Avocatul nostru dorește să citiți această responsabilitate medicală mare și proastă -> Conținutul acestui articol, pus la dispoziție prin intermediul The Grow Network (TGN), are doar scop informativ și nu constituie sfaturi medicale; conținutul nu este destinat să înlocuiască sfatul medical, diagnosticul sau tratamentul profesional. Solicitați întotdeauna sfatul unui furnizor de servicii medicale calificat cu orice întrebări pe care le aveți cu privire la o afecțiune medicală. Dacă credeți că ați putea suferi de orice afecțiune, ar trebui să solicitați asistență medicală imediată. Nu trebuie să întârziați niciodată să solicitați sfatul medicului, să nu luați în considerare sfatul medicului sau să întrerupeți tratamentul medical din cauza informațiilor furnizate de TGN. Încrederea în orice informație furnizată de acest articol este pe propria răspundere. Și, bineînțeles, nu mâncați niciodată o plantă sălbatică fără să consultați mai întâi un expert local.
Grow Network este o rețea globală de oameni care își produc propriile alimente și medicamente. Suntem cel mai tare grup de cercetători de pe Pământ! Împărtășim, descoperim și colaborăm constant pentru a testa noi căi pentru o viață durabilă - reconectându-ne în același timp cu „căile vechi” care se scurg în lumea noastră modernă. Apreciem solul, apa, lumina soarelui, simplitatea, durabilitatea, utilitatea și libertatea. Ne străduim să producem, să pregătim și să conservăm propriile noastre alimente și medicamente și sperăm să o faceți și voi!