Există o mulțime de principii dietetice diferite acolo, dar un lucru pe care aproape orice expert poate fi de acord este că ar trebui să-ți mănânci legumele - și multe dintre ele. Cu toate acestea, deși recomandările actuale ale USDA recomandă să mâncați între 1 și 3 căni de legume în fiecare zi, doar 9% sau aproximativ unul din 10 adulți americani obțin suficient, potrivit CDC.
Dacă rezervați legume pentru prânz sau cină, poate fi dificil să vă introduceți porțiile zilnice. Dar consumul de legume la micul dejun vă poate începe pe drumul cel bun și vă poate pune pe pas pentru a vă satisface nevoile de legume (și vitamine și minerale). Consumul de legume în timpul mesei de dimineață face, de asemenea, mai probabil că veți face alegeri mai sănătoase pe tot restul zilei, conform concluziilor din datele sondajului publicate în Nutrients.
Dacă singura dvs. idee despre legume pentru micul dejun sunt cartofii prăjiți de casă sau maronii de hash servite împreună cu ouăle dvs. amestecate, consultați aceste 15 rețete care vă permit să mâncați mai multe legume la micul dejun ușor și delicios.
1. Făină de ovăz cu ciuperci și spanac sărate
Imagine: Jackie Sobon
Dacă nu ați încercat încă fulgi de ovăz sărate, pierdeți. Această versiune este un trifecta de legume cu spanac, ciuperci și ceapă deasupra ovăzului fierte în bulion de legume. Dacă vă simțiți cu adevărat ambițios, folosiți un bulion de legume de casă pentru o doză suplimentară de nutrienți.
- 20 de moduri de a strecura mai multe legume în mese - Reader; s Digest
- Hrișcă pentru micul dejun, în două moduri - antrenor de sănătate holistică - Jennifer Hall Taylor
- 10 moduri cu legume congelate - Ghid alimentar sănătos
- Calorii în pește la cuptor cu legume (196 cal) - Informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați, fibre și proteine
- 10 moduri (nedureroase) de a-ți actualiza dieta