Super cremos bare de ananas preparat cu iaurt grecesc ambalat în proteine ​​și suc dulce de ananas. Doar 130 de calorii pe pătrat.

grecesc

Poate că picioarele (plural) de zăpadă, vânturile de viscol de mare viteză și temperaturile înghețate sunt responsabile de poftele mele de vară/ananas/soare?! Deoarece razele calde de soare sunt puține și departe între aceste zile, am următorul lucru cel mai bun pentru noi toți: pătrate de iaurt grecesc cu infuzie de ananas super ușoare și cremoase.

Cum se fac bare de ananas cremoase

A face aceste bare de ananas cu iaurt grecesc este o briză (de vară). Mi-am canalizat recent barele de lămâie cu iaurt grecesc, aruncându-le cu un makeover tropical. Aromatizat cu suc de ananas, acoperit cu ananas și cireșe - stil înghețat de piña colada.

Ai nevoie doar de 8 ingrediente. Cu atât de puține ingrediente, fiecare are un scop important.

  1. Ouă (în special gălbenușuri): Ouăle oferă structura barei de ananas.
  2. Iaurt grecesc: Iaurtul grecesc promite un pătrat extra cremos. Folosesc iaurt grecesc simplu 0%, dar funcționează și o versiune cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut ridicat de grăsimi.
  3. Cremă de brânză: Ajută la setarea umpluturii.
  4. Suc de ananas și zahăr: Aromați și îndulciți.
  5. Extract de vanilie: Aromă. Acestea ar fi minunate și cu extract de nucă de cocos! Vezi nota rețetei mele.

Împreună cu o crustă de cracker cu 2 ingrediente: crackers Graham și unt.

Aceste bare de ananas cu iaurt grecesc nu sunt foarte dulci - rețineți acest lucru atunci când luați prima mușcătură. Am redus zahărul din rețetele tradiționale de bar cu cheesecake la o 1/4 ceașcă mică pentru întreaga tigaie. Reducerea zahărului este destul de răcoritoare. Fără tot zahărul care nu este necesar, alte arome pot străluci, cum ar fi iaurtul grecesc, brânza cremă și ananas. Mâncare adevărată, gust foarte bun. Este cireșul de deasupra. (Ha.)

Rețete mai ușoare

  • Iaurt grecesc Apple Paine cu afine
  • Trufe de migdale cu ciocolată neagră
  • Tarta de fructe cu iaurt grecesc
  • Snack-uri cu unt de arahide de ciocolată
  • Pâine de dovlecei cu iaurt grecesc
  • Mini briose cu ciocolată cu 45 de calorii
Imprimare

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

130 de calorii iaurt grecesc Ananas Baruri

  • Autor: Sally
  • Timp de pregătire: 15 minute
  • Timp de gătit: 30 de minute
  • Timp total: 4 ore, 45 minute
  • Randament: 12 pătrate
  • Categorie: Desert
  • Metoda: coacerea
  • Bucătărie: americană

Descriere

Bare super cremoase de ananas făcute cu iaurt grecesc ambalat în proteine ​​și suc dulce de ananas. Doar 130 de calorii pe pătrat. Nu treceți peste etapa de răcire - aceste bare trebuie să fie așezate corect în frigider, ca un tort de brânză tradițional.

Ingrediente

Crustă

  • 3/4 ceașcă (85g) firimituri de cracker Graham (aproximativ 5-6 biscuiti graham full sheet)
  • 2 linguri (30g) unt nesarat, topit (sau ulei de cocos topit)

Umplere

  • 6 uncii (168g) lumină în stil cărămidă cremă de brânză, înmuiat la temperatura camerei
  • 3/4 cană (181g) netedă sau cu conținut scăzut de grăsimi iaurt grecesc, la temperatura camerei
  • 2 mari ouă, la temperatura camerei
  • 1 mare gălbenuș de ou, la temperatura camerei
  • 1/4 ceașcă (50g) zahar granulat
  • 1/3 cană (80ml) suc de ananas
  • 1 lingurita extract pur de vanilie*
  • opțional: acoperiți cu cireșe și felii de ananas când serviți

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 300 ° F (149 ° C). Căptușiți fundul și părțile laterale ale unei tăvi de pătrat de 8 sau 9 inci cu folie de aluminiu sau hârtie pergament, lăsând o surplombă pe toate părțile pentru a ridica ușor barele din tigaie înainte de tăiere. Pus deoparte.
  2. Faceți crusta: Amestecați firimiturile de biscuiți graham și untul topit împreună într-un castron mediu până când se combină. Apăsați uniform crusta în tigaia pregătită. Coaceți timp de 8 minute. Se scoate din cuptor și se lasă deoparte.
  3. Faceți umplutura: Într-un castron mare, folosind un mixer portabil sau suport, prevăzut cu un accesoriu pentru bătut, bateți crema de brânză cu viteză mare până la omogenizare, aproximativ 1 minut. La viteză medie-mare, bateți în iaurt până se combină complet. Apoi bateți ouăle și gălbenușul până se combină. În cele din urmă, bateți zahărul, sucul de ananas și extractul de vanilie până când totul este combinat și nu rămân bucăți.
  4. Se toarnă umplutura pe crustă. Coaceți timp de 25-30 de minute sau până când centrul barelor nu mai zdruncină (scoateți din cuptor și învârtiți ușor tigaia pentru a verifica). Lăsați barele să se răcească la temperatura camerei setate pe o grătar timp de 30 de minute, apoi transferați-le la frigider pentru a se răci 3-4 ore sau chiar peste noapte.
  5. Odată răcit, ridicați folia din tigaie folosind surplombul lateral și tăiați în pătrate. Pentru pătrate îngrijite, folosesc un cuțit foarte ascuțit și îl șterg curat cu un prosop de hârtie după fiecare tăietură. Resturile se păstrează bine la frigider până la 5 zile.

Note

  1. Instrucțiuni pentru avans și congelare: Pregătiți barele cu 1-3 zile în avans și păstrați acoperite bine în frigider până când sunt gata de servit. Barele pot fi înghețate până la 3 luni. Decongelați peste noapte în frigider înainte de servire.
  2. Ouă: Ai nevoie de 2 ouă mari plus un gălbenuș de ou suplimentar care să facă în total 3 gălbenușuri și 2 albușuri.
  3. Ingrediente pentru temperatura camerei: Laptele și temperatura ouălor se amestecă ușor și mai uniform între ele. Întotdeauna recomand temperatura camerei, în special cremă de brânză, atunci când faceți aceste tipuri de bare.
  4. Pătrate de nucă de cocos ananas: Înlocuiți extractul de vanilie cu 1/2 linguriță de extract de cocos.
  5. Informatii nutritionale: Folosind calculatorul SparkRecipes, aceste bare dau 129 calorii, 6g grăsimi, 13g carbohidrați, 4g proteine ​​fiecare. Aceasta folosește brânză ușoară Philadelphia, iaurt grecesc FAGE fără grăsimi, suc Dole 100% ananas și crackers Nabisco Graham.

Cuvinte cheie: bare de ananas cu iaurt sănătos, bare de ananas cu iaurt grecesc