alimentare

Chiar și cel mai înțelept gastronom ar putea fi iertat pentru că nu știe adevărurile despre următoarele minciuni alimentare.

Dacă îl auzim de la un prieten, o revistă sau o etichetă de alimente care țipă la noi în LITERE BIG BOLD, trebuie să fie adevărat, nu? Din păcate, oricât de mult ne-ar plăcea să credem că varza organică provine de la poalele Nepalului și că consumul de țelină consumă de fapt mai multe calorii decât consumăm, este timpul să recunoaștem că suntem luați pentru un pic halbă.

Șansele sunt că sunteți destul de pricepuți când vine vorba să știți exact ce minciuni vă hrănesc corporațiile. Dar chiar și cel mai înțelept gastronom și picnicker înflăcărat ar putea fi iertat pentru că nu știe adevărurile despre următoarele 10 minciuni alimentare ...

1. Sunteți servit oțet la magazinele de pește și chipsuri

Acesta ne frânge puțin inimile. Imagine: freddie_thepopuphouse/Instagram

Dacă nu putem avea încredere în iubitul nostru chippie local, în cine putem avea încredere? Din păcate, YouTuber Tom Scott ne-a dezvăluit recent că oțetul pe care îl folosim în magazinele de pește și chipsuri nu este de fapt oțet. În schimb, este un „condiment non-fabricat” din apă, acid etanoic, arome și coloranți alimentari, conceput pentru a fi mai ieftin și mai puțin consumator de timp pentru a prepara.

Nu știu despre tine, dar simt că țesătura societății noastre a fost distrusă.

2. Morcovii și humusul sunt sănătoși

Am putea la fel de bine să mâncăm acel tort de ciocolată atunci. Imagine: korniki/Instagram

Ai scufundat niște morcovi în niște hummus azi? Incetineste. Ești un zeu sfânt al alimentației. #binecuvântat

Ne pare rău să rupem orice relație întâmplătoare pe care o aveți cu hummus, dar un nou raport al Consensus Action on Salt and Health a constatat că acesta conține adesea la fel de multă sare ca patru pachete de chipsuri de cartofi. Același lucru se aplică și altor scufundări, inclusiv guacamolului, deci nu credeți că ieșiți din el în acest fel.

3. Obțineți o pungă plină de chipsuri de cartofi

Din păcate, aceasta este o întâmplare prea obișnuită. Imagine: encinomane/Instagram

Un sondaj sfâșietor comandat de guvernul britanic a decis că aproximativ 96% dintre consumatorii de cipuri britanici au fost victime ale sacilor care sunt mai mult aer decât chipsuri. Printre cei mai răi vinovați, potrivit artistului Henry Hargreaves, se numără brânza Doritos Nacho, care este alcătuită din 86% aer și 14% jetoane reale. Aceasta este jaful de zi.

4. Avem nevoie de fructe și legume de cinci zile pe zi

Mai multe fructe decât am ști cu ce să facem. Imagine: melanieleyshon/Instagram

Câți dintre voi au fost constrânși de moarte de ani de zile în legătură cu consumul de fructe și legume în valoare de cinci zile pe zi? Ei bine, este o mare minciună împuțită. Vestea proastă este că ar trebui să fie de fapt mult mai mare - de fapt, mai aproape de zece pe zi. Dacă doriți mai mult un stimulent pentru a mânca, luați în considerare faptul că cei care mănâncă cel puțin șapte porții de fructe și legume pe zi au 42% mai puține șanse de a muri devreme.

5. Băuturile răcoritoare dietetice sunt mai bune decât băuturile răcoritoare obișnuite

Eu în fiecare prânz. Imagine: fititin_now/Instagram

Acesta ne durerește cu adevărat. Oricât de mult ne-ar plăcea să credem că reducerea unei cutii de Diet Coke este mai bună pentru noi decât o Coca-Cola obișnuită, este posibil să nu ne facem singuri atâtea favoruri.

De fapt, un studiu de 14 ani a arătat că băuturile dietetice cresc riscul de diabet mai mult decât omologii lor îndulciți cu zahăr. Mai mult decât atât, băuturile dietetice vă încetinesc metabolismul și vă fac să poftiți zahăr și carbohidrați, așa că am putea la fel de bine să mâncăm doar ciocolată și cocs și să terminăm cu el.

6. Vitamina C vă poate împiedica să răciți

Vitamina C face o imagine destul de frumoasă. Imagine: wild_birth/Instagram

Cu excepția cazului în care sunteți maratonist, schior sau soldat la exerciții sub-arctice (presupunem că nu veți fi toți trei, dar nu știți niciodată), vitamina C are un efect aproape nul asupra alungării acelor rece rece. Asta este, potrivit unui studiu de 14 ani al efectului vitaminei asupra răcelii obișnuite.

7. Ciocolata este rea pentru tine

Aceasta este o dietă pe care aș putea să o urmez. Imagine: caminoamigos/Instagram

Deși nu vă recomandăm mese cu trei feluri de ciocolată zi de zi (în weekend este bine), ciocolata nu este ceva de evitat. De fapt, ciocolata neagră cu cel puțin 85% cacao izbucnește în față cu un exces de nutrienți delicioși.

8. Double-Stuf Oreos Feature Dublu umplutura cu cremă albă

Dar nu ne face asta. Imagine: aguaanaboca/Instagram

S-ar putea să credeți că obțineți dublu din interiorul Oreo atunci când cumpărați un pachet de Double Stuf. Dar aceasta este o minciună uriașă, oribilă și sfâșietoare. De fapt, este doar 1,89x cantitatea obișnuită de umplutură albă cremoasă. Ce este viața?

9. Morcovii sunt doar morcovi mici

Cumva, de asemenea, au un gust mult mai bun decât frații lor mai mari. Imagine: panciamonia/Instagram

Dărâmând morcovii, îți imaginezi că cresc undeva într-o grădină cu ferestre de dimensiuni mici? Nu întotdeauna. Trebuie să citiți eticheta, deoarece unele care sunt vândute ca morcovi sunt de fapt morcovi complet crescuți, care au fost tăiați în jumătate și mulați în gustări de dimensiunile degetelor. Asigurați-vă că citiți eticheta! Trebuie să mă întind.

10. Pâinea întunecată este mai bună pentru tine decât cea albă

Vrei asta cu o rolă albă sau maro? Imagine: laura_m_urruela/Instagram

Nu vă lăsați păcăliți de culoarea pâinii dvs. Doar pentru că are o nuanță maro slabă nu înseamnă întotdeauna că este mai sănătos decât omologii săi albi. Ar putea însemna doar că conține unele coloranți caramel sau doar cea mai mică cantitate de grâu integral. În schimb, asigurați-vă că căutați pâine integrală de grâu care conține cantități mai mari de proteine, fibre, vitamine B1, B2 și multe altele.