Scris de Dr. Victor Marchione
| -> Alimente funcționale | -> Publicat pe 19 aprilie 2016

pentru

Sucul de afine este o băutură delicioasă, plină de beneficii pentru sănătate - de fapt, există cel puțin 10 dintre ele, pe care le vom prezenta într-o clipă. Afinele, în general, au fost apreciate pentru conținutul lor nutrițional, alături de faptul că sunt antioxidanți puternici. Acum, când vremea este mai bună, iar afinele se întorc pentru sezon, iată 10 beneficii ale sucului de afine de care ar trebui să fiți conștienți pentru a vă atrage să mâncați mai multe din aceste fructe de pădure sănătoase.

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de suc de afine

Slăbi: Un studiu realizat de Universitatea din Michigan a constatat că afinele pot ajuta la scăderea în greutate. S-a descoperit că afinele ajută la reducerea grăsimilor la șobolani, indiferent de dieta pe care o țineau. Cercetătorii cred că afinele au un impact asupra modului în care corpul nostru stochează și descompune zahărul. Deși studiul a fost realizat pe șobolani și sunt necesare mai multe cercetări pe subiecți umani, există studii anterioare care sugerează rezultate similare.

Încetiniți procesul de îmbătrânire: Datorită numărului ridicat de antioxidanți, sucul de afine poate ajuta la combaterea daunelor provocate de radicalii liberi care accelerează procesul de îmbătrânire. Într-un studiu, participanții au consumat suc de afine combinat cu suc de mere timp de patru săptămâni. Cercetătorii au descoperit că deteriorarea ADN-ului oxidativ - care favorizează îmbătrânirea și crește riscul de cancer - a fost redusă cu 20%.

Pachet de antioxidanți: După cum sa menționat, afinele și sucul de afine sunt bogate în antioxidanți, care luptă împotriva daunelor provocate de radicalii liberi. Se observă că afinele oferă cea mai mare cantitate de antioxidanți, comparativ cu alte fructe. Pe lângă combaterea radicalilor liberi, antioxidanții au fost, de asemenea, legați de îmbunătățirea stării generale de sănătate.

Tensiune de sange scazuta: Studiile au descoperit că consumul de afine este asociat cu o reducere a tensiunii arteriale. După opt săptămâni de consum de 50 de grame de afine pe zi, pacienții cu risc crescut de boală cardiacă au prezentat o scădere de patru până la șase procente a tensiunii arteriale.

Prevenirea bolilor de inimă: Deoarece afinele pot ajuta la hipertensiune, ele pot ajuta și la reducerea riscului de boli de inimă. Se cunoaște că afinele reduc factorii de risc legați de bolile de inimă, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina dacă pot reduce riscul de infarct sau accident vascular cerebral.

Sporiți sănătatea creierului: Radicalii liberi și stresul oxidativ pot afecta creierul, dar antioxidanții din afine pot ajuta la combaterea acestui fapt, contribuind astfel la îmbunătățirea sănătății creierului. Un studiu de șase ani format din 16.010 vârstnici a constatat că consumul de afine și căpșuni a întârziat afectarea cognitivă cu 2,5 ani.

Gestionați diabetul: Afinele au un conținut scăzut de zahăr, ceea ce le face o gustare sănătoasă pentru diabetici, care nu va crește nivelul zahărului din sânge. Proprietățile de afine s-au dovedit, de asemenea, benefice pentru controlul și sensibilitatea insulinei, care pot fi ușor realizate prin consumul de suc de afine.

Tratarea infecțiilor tractului urinar: Sucul de afine este adesea salutat pentru a ajuta la infecțiile tractului urinar, dar sucul de afine poate beneficia și el de tratament. Afinele și afine sunt strâns legate și împărtășesc aceleași ingrediente active care ajută la tratarea unei infecții a tractului urinar. Nu uitați să beți un suc natural de afine și nu un soi de cocktail, care este ambalat cu zahăr și poate agrava starea.

Ameliorați leziunile musculare după un exercițiu intens: După un antrenament intens, mușchii pot obosi și dureri, dar această oboseală musculară poate fi îmbunătățită prin consumul de suc de afine și afine. Afinele pot ajuta la reducerea inflamației și a stresului oxidativ asupra mușchilor, accelerând astfel reparația musculară.

Sprijin pentru sănătatea ochilor: Antioxidanții din afine pot ajuta la sănătatea ochilor prin prevenirea afectării radicalilor liberi a ochilor și a problemelor de vedere care rezultă. Afinele ajută și la tensiunea arterială, care este un factor care contribuie și la vederea slabă.

Rețete sănătoase cu suc de afine

Dacă sunteți convins că ar trebui să consumați mai des afine mai des, atunci iată câteva rețete sănătoase de suc de afine de care vă puteți bucura pentru a începe să primiți toate beneficiile pe care le oferă afine.

  • Pentru a face suc de afine, pune afine într-o cratiță și toarnă apă pentru a acoperi fructele. Încălziți boabele la fierbere.
  • Peste afine cu o lingură de lemn în timp ce fructele sunt încă în apă, dar căldura este oprită.
  • Se fierbe piureul de afine. Odată fiert, se ia de pe foc.
  • Strecoară sucul de afine din bucățile de afine și folosește lingura de lemn pentru a sparge eventualele afine rămase.
  • Gustă sucul și adaugă un îndulcitor natural după gustul tău.

Acum, că aveți propriul suc de afine de casă, puteți începe să vă îmbunătățiți sănătatea zilnic, cu toate beneficiile pe care aceste fructe de pădure minune le pot oferi.