Șansele sunt că ați auzit despre importanța probioticelor, bacteriile bune care vă ajută să vă susțineți echilibrul intestinal. Totuși, ați auzit de alimente prebiotice? Aceste fibre nedigerabile vă hrănesc bacteriile intestinale bune, făcându-le esențiale pentru menținerea prosperității intestinului. Prebioticele și probioticele lucrează împreună pentru a crea echilibru în intestin și pentru a sprijini sănătatea întregului corp.

După cum știți, intestinul vă afectează fiecare parte a corpului, de la digestie la sistemul imunitar, pielea, creierul, hormonii și suprarenalele. Când sănătatea intestinului este compromisă, aveți un risc mult mai mare pentru o serie întreagă de probleme de sănătate. Dacă în prezent aveți de-a face cu o boală cronică, cum ar fi boli autoimune, boli de inimă, cancer sau probleme de sănătate emoțională, este crucial să vă adresați sănătății intestinului.

În acest articol, voi acoperi 10 alimente bogate în prebiotice pe care le puteți consuma pentru a vă hrăni bacteriile intestinale bune și pentru a vă asigura o sănătate optimă. Mai întâi, să explorăm ce sunt exact prebioticele și de ce sunt atât de importante.

De ce sunt importante prebioticele?

Beneficiile prebioticelor

  • Sprijină funcția digestivă
  • Reduceți riscul de boli autoimunehttps: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18461293 '> 4
  • Reduceți riscul de infecții intestinale http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22457389 '> 5
  • Susține funcția imună
  • Impact alergie 6 și eczemă http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4006993/ '> 7 simptome
  • Susțineți un răspuns inflamator sănătos http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5148622/ '> 8
  • Nivelul de colesterol de impact https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9925120 '> 9
  • Echilibrează-ți metabolismul https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3263193/ '> 10
  • Susțineți sănătatea oaselor https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17311984 '> 11
  • Echilibrează-ți hormonii, stimulează-ți starea de spirit și ameliorează stresul https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25449699 '> 12
  • Pierderea în greutate de impact http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21767445 '> 13

Care este diferența dintre prebiotice și probiotice?

Deși sună la fel și ambele joacă roluri importante în sănătatea digestivă, probioticele și prebioticele îndeplinesc două funcții foarte diferite.

Prebioticele sunt compuși care sunt fermentați de bacterii benefice din intestin. Probioticele sunt microorganisme vii care vă mențin flora intestinală echilibrată și vă oferă beneficii pentru sănătate, inclusiv susținerea sistemului imunitar și digestiv și funcția optimă a creierului.

Probioticele hrănesc probiotice

Din fericire, este ușor să vă bucurați de beneficiile prebioticelor. Există o serie de alimente prebiotice delicioase pe care le puteți adăuga în dieta zilnică, care vă hrănesc bacteriile intestinale bune și vă îmbunătățesc sănătatea și bunăstarea. Pentru a primi beneficii optime pentru sănătate, alegeți alimentele organice bogate în prebiotice ori de câte ori este posibil.

10 alimente prebiotice pentru a vă hrăni bacteriile intestinale bune

alimente

1. Verzii de păpădie

Verdele de păpădie sunt delicioase în salate și le puteți adăuga, de asemenea, în sucurile și smoothie-urile dvs. verzi. Puteți face chiar și o cafea cu rădăcină de păpădie Latte folosind ceai din rădăcină de păpădie bogat în prebiotice.

2. Sparanghel

Sparanghelul este una dintre legumele mele preferate și se întâmplă, de asemenea, să fie o sursă fantastică de prebiotice.

Sparanghelul poate fi savurat la aburi, ca garnitură sau ca parte a unei salate. Puteți încerca, de asemenea, rețeta mea de sparanghel cu usturoi de ghimbir.

3. Banane

Dacă aveți un dinte dulce, bananele sunt modalitatea perfectă de a vă satisface pofta de zahăr. Le puteți adăuga la salate de fructe, smoothie-uri verzi, iaurt fără lapte sau chiar faceți o cremă „drăguță” de banane!

4. Merele

Vă puteți bucura de mere pentru o gustare sau le puteți adăuga la salate de fructe, iaurt fără lapte, granola, sucuri verzi, piureuri și salate. Puteți folosi chiar și sos de mere ca înlocuitor pentru ouă în produse de patiserie!

5. Ceapă

Ceapa adaugă o aromă excelentă supelor, preparatelor principale și salatelor. Încercați rețeta mea de salată sălbatică prinsă cu mere și ceapă pentru o doză dublă de prebiotice intestinale.!

6. Usturoiul

Usturoiul este cel mai bine consumat crud, cu toate acestea, dacă aveți de gând să gătiți cu el, zdrobiți-l sau tăiați-l mai întâi și lăsați-l să stea cel puțin 10 minute pentru a activa enzima responsabilă de uimitoarele beneficii pentru sănătate ale usturoiului. Pentru o răsucire bogată în nutrienți în clasicul alimentar de confort, încercați conopida cu usturoi-ierburi „Piure de cartofi”. Este întotdeauna un succes la noi acasă!

7. Praz

Prazul se află în aceeași familie ca usturoiul și ceapa (genul Allium) și oferă beneficii similare pentru sănătate.

Cea mai mare concentrație de flavonoizi din praz se află în bec și tulpina inferioară, cu toate acestea, puteți folosi întregul praz crud, prăjit, în supă sau salate, sau pur și simplu ca garnitură.

8. Anghinare din Ierusalim

Anghinarea de Ierusalim este cunoscută și sub denumirea de „măr de pământ”. În ciuda numelui său, anghinarea din Ierusalim nu este legată de anghinarea globului; mai degrabă este o specie de floarea-soarelui cu un tubercul delicios, comestibil.

Puteți să le preparați în mod similar cu cartofii, aburind, fierbând, coacând sau fierteți. Le puteți mânca chiar crude.

9. Rădăcină de cicoare

Rădăcina de cicoare are o aromă distinctă, asemănătoare cafelei. Când este preparat ca un ceai, este o alternativă minunată la cafea, care poate fi deosebit de utilă pentru cei care încearcă să renunțe la cofeină.

Delicioasele mele bare de proteine ​​și fibre, inclusiv Chewy Chocolate, Cookie Dough Collagen și Coconut Joy, toate sunt făcute cu fibră de rădăcină de cicoare (cunoscută sub numele de „inulină”), ceea ce le face gustarea perfectă, în mișcare, potrivită pentru intestin.

10. Rădăcina Jicama

Rădăcina Jicama este un tubercul mexican crocant, ușor și sărac în calorii. Mulți oameni descriu gustul ca o combinație între un cartof și un măr.

Vă puteți bucura de jicama crudă, în salate sau puteți face orez jicama în robotul de bucătărie. Îmi place și în acest Pico de Gallo fără Nightshade pentru o alternativă AIP la salsa pe bază de roșii!

Pentru și mai multe rețete îmbucurătoare, bogate în prebiotice și autoimune, asigurați-vă că consultați Cartea de bucate a soluției autoimune.!

Nu uitați de probiotice

Acum, că știți câteva surse alimentare puternice de prebiotice pe care le puteți include în dieta dvs., este important să nu uitați de probiotice!

Amintiți-vă: deoarece prebioticele trec prin sistemul digestiv fără a fi descompuse de enzimele digestive și acizii gastrici, acestea devin o sursă importantă de combustibil și nutrienți pentru probiotice în intestin. Prebioticele și probioticele lucrează strâns pentru a menține echilibrul în microbiomul dumneavoastră. Ca urmare, acestea pot ajuta la susținerea funcțiilor corporale importante, la reducerea inflamației în corpul dumneavoastră și la reducerea riscului general de probleme cronice de sănătate.

Incorporând alimente prebiotice delicioase și probiotice puternice în regimul zilnic, vă puteți repara intestinele și vă puteți revendica sănătatea și vitalitatea.

Surse de articole

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12088511
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18215222
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23609775
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18461293
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22457389
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20920376
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4006993/
  8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5148622/
  9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9925120
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3263193/
  11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17311984
  12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25449699
  13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21767445
  14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5031164/
  15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20162002
  16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18425335
  17. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24310501/
  18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26935854
  19. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20623003
  20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21524710
  21. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23609775
  22. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12537430
  23. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18855307
  24. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12771330
  25. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15647180
  26. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24915405
  27. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25498616
  28. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453013000311
  29. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0924224407002282
  30. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25586902
  31. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19549512
  32. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24375682
  33. https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2014/jan/27/why-leeks-are-good-for-you
  34. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25123678
  35. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24968200
  36. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17445348
  37. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26151029/
  38. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21694986
  39. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11312888
  40. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23361525
  41. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26175995
  42. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26798198

Actualizat la: 4 decembrie 2020 Publicat la: 21 octombrie 2018

Amy Myers, MD

Amy Myers, MD, este o autoră de două ori în New York Times și un medic de medicina funcțională aclamat la nivel internațional. Dr. Myers este specializat în împuternicirea celor cu probleme autoimune, tiroidiene și digestive pentru a-și inversa condițiile și a-și recupera sănătatea. În plus, este soție, mamă și fondatorul de succes și CEO al Amy Myers MD ® .

Începeți-vă călătoria către o sănătate optimă!

  • 8 alimente pentru a vă repara intestinele pe care ar trebui să le mâncați
  • Cele mai bune 5 alimente nutritive pentru intestine
  • Experții în domeniul sănătății One Thing nu vă spun despre alimentele fermentate
  • Iubește-ți intestinul, vindecă-ți intestinul, vindecă-te
  • Cum să-ți vindeci intestinul în mod natural
  • De ce ar trebui să renunțați la alimente fermentate dacă aveți Candida