CEL MAI ABUNDANT PEȘT ALASKA
74kcal pe porție
17g pe porție
0,8 g pe porție
282mg pe porție
Văr al codului, Wild Alaska Pollock este recoltat din apele bogate și curate ale Mării Bering din Alaska. Bucătarii caută Pollock Wild Alaska pentru gustul său blând și textura albă, fulgi. Este, de asemenea, atractiv pentru abundența și durabilitatea sa.
ÎNGELATUL-
Avantaj AT-SEA
Prindem și procesăm Pollock Wild Alaska imediat după recoltare, în timp ce suntem încă pe mare și fără antibiotice (vreodată). Acest avantaj pe mare păstrează mai multă prospețime, gust și nutriție.
Gust ușor proaspăt, fulgios
Wild Alaska Pollock are o textură delicată, dar fermă. Perfect pentru o gamă largă de preparate populare, Pollock Wild Alaska sănătos pentru inimă este un pește alb slab și bogat în proteine, bogat în acizi grași omega-3.
Durabilitatea care conduce calea
Recolta noastră Wild Alaska Pollock vine cu acreditări de producție „verzi” de neegalat, inclusiv una dintre cele mai scăzute amprente de carbon și utilizarea zero a apei dulci (pentru că o facem noi înșine) - mult mai mică decât producția de carne și chiar de proteine vegetale.
Produse de calitate superioare sub orice formă
Cu o majoritate a cotei la mare, American Seafoods este cel mai mare procesor la mare din lume al Wild Alaska Pollock. Folosim fiecare parte a fiecărui pește pentru a produce o varietate de produse din pește de înaltă calitate.
BLOCURI ÎNTREGI UMPLUTE
Blocurile noastre populare de file întregi nu au aditivi sau conservanți (vreodată) și sunt servite într-o varietate de produse și feluri de mâncare din fructe de mare - de la preferințele tradiționale până la specialități gourmet - și vândute în magazine alimentare și puncte de vânzare cu amănuntul din întreaga lume.
BLOCURI DE LUNĂ
Blocurile noastre de loin sunt fabricate din cea mai bună parte a fileului și fără aditivi sau conservanți (vreodată). Loin Blocks sunt servite într-o varietate de produse și feluri de mâncare și constituie o opțiune excelentă în centrul plăcii.
SURIMI (MATERIE PRIMĂ)
Originar din Japonia, cu secole în urmă, surimi-ul modern (materie primă) realizat din Pollock-ul nostru din Alaska sălbatică este ingredientul fundamental pentru unele dintre cele mai populare gustări din fructe de mare din lume, garnituri și antipasti.
WASD ALASKA POLLOCK ROE
Wild Alaska Pollock Roe este utilizat în mod obișnuit în Asia ca Mentaiko, care este servit în pachete de cadouri sau ca aperitiv sărat condimentat condimentat.
ULEI DE PEȘTE
Produsele noastre din ulei de pește de înaltă calitate, care sunt bogate în acizi grași omega-3, sunt utilizate într-o varietate de aplicații de biodiesel, chimice, industriale și de acvacultură.
Aflați mai multe despre versatilitatea Wild Alaska Pollock și utilizările sale pe scară largă.
PRODUSE DE SEMNATURĂ
- Blocuri întregi de file
- Surimi (materie primă)
- Wild Alaska Pollock Roe
INGREDIENTE PENTRU PET
- Fel de mâncare cu pește
- MCP
- Ulei sălbatic din Alaska
Certificări
Afilieri
Datorită conținutului său scăzut de grăsimi și a nivelurilor ridicate de acizi grași omega-3, Wild Alaska Pollock este considerat unul dintre cele mai hrănitoare alimente din lume. Congelat pe mare în câteva ore de la recoltare, un nivel ridicat de nutriție este menținut chiar până la masa de cină.
Dimensiunea de servire = 3 oz fiert. Sursă = USDA Food Data Central 4/2019 (fdc. Nal.usda.gov) pentru grătar, prăjite, coapte, gătite sub formă de căldură uscată și alimente imposibile (impossiblefoods.com).
La American Seafoods, amprenta noastră de carbon pentru capturarea și prelucrarea sălbaticului Alaska Pollock este cea mai scăzută dintre toate proteinele din carne, un aspect important în rândul consumatorilor de astăzi. Utilizarea apei proaspete în procesul de producție la bordul vaselor noastre este, de asemenea, cea mai scăzută dintre proteinele din carne: zero.
- Porțiuni de filet de bufet Pollock din Alaska umplute (110 lb) Servicii alimentare Trident Fructe de mare
- Nevoile nutriționale ale peștilor de apă dulce
- Transformarea Waterfront National Museum of American History
- Valorile nutriționale ale peștilor de apă dulce în mod sănătos
- Macroul spaniol este unul dintre cei mai gustoși pești din familia Macrou