HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.

să-ți

Când ne gândim la guacamole, ne imaginăm automat o baie gustoasă pentru a mânca cu mâncarea noastră preferată mexicană. Dar acest topping are atât de multe beneficii pentru sănătate, încât ar trebui să joace un rol mai important în dieta ta decât ca o garnitură. Este plin de grăsimi sănătoase, fibre, antioxidanți, vitamine și minerale, care contribuie la îmbunătățirea digestiei, a sănătății inimii și a sistemului imunitar.

Care este magia secretă a guacamolului? Ingredientul său principal: avocado. Sigur, există adesea câteva condimente suplimentare adăugate, cum ar fi suc de lămâie sau lime, ceapă și coriandru, dar este piureul de avocado ale cărui calități nutritive împachetează un pumn. În plus, durează doar câteva minute pentru a vă pregăti, ceea ce este crucial în lumea rapidă de azi, unde menținerea unei diete bine echilibrate poate fi o provocare.

Beneficiile pentru sănătate ale lui Guacamole

Această scufundare este specială, deoarece nu numai că va îmbunătăți aroma următoarei mese, ci va face și minuni pentru sănătatea dumneavoastră generală. Mai jos sunt 5 motive nutriționale pentru a încorpora guacamolul în dieta dvs. în mod regulat.

1. Fibra

Guacamolul conține fibre, care digeră lent în corpul tău, ceea ce te face să te simți sătul mai mult timp. Aceasta înseamnă să mănânci mai puțin între mese. Se estimează că o cană de guacamol conține 15,4 grame de fibre. Aceasta este o cantitate mare pentru minimul zilnic de fibre de care aveți nevoie. Sursele spun că femeile au nevoie de 21-25 de grame pe zi, în timp ce bărbații au nevoie de 30-38 de grame de fibre pe zi.
Fibrele previn, de asemenea, constipația, ajutând mâncarea să se deplaseze prin intestine. De asemenea, poate ajuta la reducerea riscului de hemoroizi. Fibrele pot preveni acumularea colesterolului în arterele dumneavoastră, reducând riscul de boli de inimă și atac de cord.

2. Grăsimi sănătoase

Avocado din guacamol este o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, numite grăsimi mononesaturate. Deoarece aceste grăsimi se digeră încet, precum fibrele, vă simțiți plin pentru o perioadă mai lungă de timp, ceea ce înseamnă mai puțin gustări între mese. O dietă cu grăsimi monoinsaturate va ajuta, de asemenea, la scăderea colesterolului, care, similar cu o dietă bogată în fibre, poate reduce riscul de a dezvolta boli de inimă și atac de cord. De fapt, studiile au arătat că consumul de avocado poate reduce în mod specific nivelurile de LDL (sau colesterol „rău”) în timp ce crește nivelul HDL (colesterol „bun”).
Surse spun că aceste grăsimi sănătoase ajută și la controlul glicemiei. În plus, atunci când mănânci guacamol bogat în avocado cu câteva ore înainte de antrenament, grăsimile sale sănătoase îți vor oferi energie.

3. Antioxidanți

Avocado conține substanțe chimice vegetale, numite fitochimicale, dintre care multe sunt antioxidanți. Acestea vă protejează corpul de substanțele chimice dăunătoare numite radicali liberi și previn bolile cronice. Avocado din guacamol conține fitochimicale carotenoide numite beta-caroten, zeaxantină și luteină. Beta-carotenul vă poate stimula sistemul imunitar și vă poate reduce riscul de a dezvolta cancer și boli de inimă. Între timp, zeaxantina și luteina vă protejează ochii împotriva lungimilor de undă nocive ale luminii și ar putea ajuta la prevenirea degenerescenței maculare și a cataractei.

4. Vitamine

Știm cu toții că vitaminele sunt bune pentru noi. Deci, de ce să nu le obțineți din ceva la fel de gustos ca guacamolul? Se spune că o ceașcă de guacamol conține 4,76 miligrame de vitamină E, care, similar cu antioxidanții, ajută la scăderea organismului de radicalii liberi dăunători care vă pot crește riscul de a vă îmbolnăvi și de a dezvolta boli de inimă sau cancer. Doza zilnică recomandată de vitamina E este de 15 miligrame.
Guacamolul este, de asemenea, o sursă bună de vitamina C, care ajută la menținerea sistemului imunitar puternic și poate preveni și combate infecțiile. În plus, există aproximativ 4 miligrame de niacină într-o ceașcă de guacamol, care este o vitamină B care este crucială pentru funcționarea normală a sistemului digestiv. Se estimează că 14 până la 16 miligrame de niacină sunt necesare în fiecare zi.

În plus, un avocado conține aproximativ 42,2 mcg de vitamină K sau aproximativ 35% din cantitatea zilnică recomandată pentru bărbați și aproximativ 47% pentru femei. Vitamina K este vitală pentru coagularea sângelui, deoarece ajută la formarea trombocitelor, care ajută la prevenirea sângerărilor excesive din cauza rănilor. Vitamina K crește, de asemenea, capacitatea organismului de a absorbi calciu, ceea ce poate ajuta la prevenirea osteoporozei.

5. Minerale

Guacamolul este, de asemenea, bogat în potasiu. O cană de guacamol conține 1.116 miligrame de potasiu. Aceasta este aproximativ o pătrime din cele 4.700 de miligrame de potasiu de care aveți nevoie zilnic. Potasiul este esențial pentru bătăile normale ale inimii. De asemenea, ajută la reglarea tensiunii arteriale
.
Treci de Guacamole, te rog!

Deci, indiferent dacă aveți guacamole cu următorul burrito, îl întindeți pe o bucată de pâine prăjită sau pur și simplu îl folosiți pentru o baie vegetală, important este să-l mâncați! Combinația sa de grăsimi sănătoase, fibre, antioxidanți, vitamine și minerale vă va oferi nutriției un impuls semnificativ. De asemenea, va ajuta la pierderea în greutate și la întreținere, două aspecte care sunt esențiale pentru îmbunătățirea stării generale de sănătate.

Cel mai important, avocado vă poate reduce și riscul de a dezvolta boli de inimă, accidente vasculare cerebrale și cancer. . Având în vedere că bolile de inimă sunt prima cauză de deces la nivel mondial, este esențial să facem tot ce putem pentru a ne reduce la minimum factorii de risc care contribuie la aceasta. Deși geneticile joacă un rol imens în determinarea sănătății noastre, adăugarea de avocado în dieta dvs. este o modalitate ușoară (și gustoasă) de a vă îmbunătăți colesterolul, care este un factor serios în sănătatea inimii.

Țineți cont de mărimea porției. La urma urmei, moderarea este cheia. Prea mult din orice, chiar și atotputernicul guacamole, nu este niciodată un lucru bun.