Intrebarea 1)
Ce formă de vitamina K folosește Shaklee?
Răspuns: Vitamina K1.
Intrebarea 2)
De ce Shaklee folosește vitamina K1 și nu K2?
Răspuns: Vitamina K1 este forma predominantă de vitamina K care se găsește în legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și broccoli. Vitamina K2 este un grup de compuși care apar în alimentele de origine animală și anumite alimente fermentate, dar este produsă și în intestinul uman din vitamina K1. Preponderența dovezilor științifice susține beneficiile vitaminei K1 dietetice/suplimentare. Deși există un interes tot mai mare pentru K2, nu există un consens clar cu privire la mecanismele sale de acțiune sau la cerințele zilnice.
Explicații suplimentare: Există 3 forme de vitamina K: K1 (filochinonă), K2 (menaquinonă: MK) și K3 (menadionă). Vitamina K1 este forma vegetală și se găsește în legumele cu frunze verzi și în uleiurile lor; K2 este sintetizat de bacterii și există mai multe forme de K2 (MK - 4 până la MK - 10), care pot fi găsite în alimente de origine animală sau în alimente fermentate precum soia (de exemplu, natto, un aliment tradițional japonez); K3 se poate forma din vitamina K1 în timpul absorbției și apare, de asemenea, în cantități mici în leguminoase sau soia fermentată.
Toate tipurile de vitamina K oferă beneficii asupra coagulării sângelui, a sănătății oaselor și a sănătății cardiovasculare, K1 este principala formă dietetică, iar atât K2 cât și K3 pot fi sintetizate din K1 de către bacteriile intestinale sau de o enzimă din corpul nostru atunci când consumăm K1,5,6 Un studiu al mamelor care alăptează care iau suplimente de filochinonă (K1) a avut concentrații mai mari de MK - 4 în laptele matern în comparație cu femeile care nu suplimentează, oferind suport pentru conversia vitaminei K1 în K2.7 În plus, K1 este singurul tip dintre Vitamina K care a fost studiat pentru a înțelege pe deplin biodisponibilitatea și mecanismul său în cadrul corpul.1
Întrebarea 3)
Poate Vitamina K2 să fie listată ca Vitamină K în Eticheta Fapte Nutritive conform FDA?
Răspuns: Nu. Vitamina K2 nu poate fi listată ca Vitamină K în Eticheta Fapte Nutritive și Suplimentare conform revizuirii etichetelor Fapte Nutritive și Suplimentare de către FDA, dar poate fi inclusă pe lista ingredientelor ca Menaquinonă (denumirea științifică a Vitaminei K2).1
Explicații suplimentare: Studiile efectuate asupra vitaminei K2 nu stabilesc încă dovezi științifice solide despre beneficiile sau mecanismul său de acțiune, iar datele sursei alimentare pentru K2 sunt limitate. Prin urmare, FDA a decis că K2 nu poate fi declarat ca vitamina K în eticheta nutrițională și suplimentară, dar a sugerat că menachinona (K2) poate fi inclusă pe lista ingredientelor pentru a informa consumatorii că o altă varietate de vitamina K este o componentă a produsului (În vigoare la 26 iulie 2018).
Întrebarea 4)
Este necesară suplimentarea cu vitamina K2?
Răspuns: Nu există dovezi suficiente în acest moment pentru a susține această idee.
Explicații suplimentare: Când cineva consumă suficientă vitamina K1 din (spațiu) din dieta și suplimentarea dvs., se pare că vitamina K2 adecvată poate fi sintetizată din K1 în tractul nostru intestinal. Contribuția K2 la menținerea stării de vitamina K în corpul uman NU a fost stabilită deoarece nivelul K1 din sânge este utilizat pentru a determina starea de vitamina K 1,2 Prin urmare, suplimentarea suplimentară cu vitamina K2 nu este necesară și este puțin probabilă pentru oameni pentru a dezvolta deficitul de vitamina K2 conform dovezilor științifice actuale.
Datorită mai multor studii la om care arată efectul benefic al suplimentării cu K2 asupra sănătății oaselor, a fost propusă necesitatea unei vitamine K2 suplimentare.8-10 Cu toate acestea, unele studii au folosit o doză farmacologică (45 mg) de vitamina K2, care este de câteva sute de ori mai mare decât nivelul zilnic recomandat pentru vitamina K.1,2,8‐11 În ciuda mega-dozei de vitamina K2 folosită în aceste studii, dovezile pentru vitamina K2 privind oasele și alte beneficii pentru sănătate (de exemplu, sănătatea cardiovasculară) până în prezent nu este concludent.1,2,12,13 De asemenea, numeroase studii efectuate asupra efectelor K1 au demonstrat că aportul mai mare de K1 poate aduce beneficii sănătății osoase și cardiovasculare pe lângă efectul asupra coagulării sângelui și, prin urmare, este puțin probabil ca K2 suplimentar suplimentar să fie necesar .1,2, .14‐18
Actualizare 2020
Vitamina K2 și sănătatea cardiovasculară
Există un studiu recent care arată asocierea unui aport mai mare de vitamina K2 cu un risc mai mic de boală coronariană CHD [1], dar acesta nu este un studiu clinic randomizat controlat cu placebo. Mai mult, în acest studiu, nu există nicio măsurare a biomarkerului de vitamina K, iar aportul de vitamine a fost estimat prin utilizarea unui chestionar. Nici o cauzalitate directă nu este stabilită prin acest tip de studiu și, de fapt, există unele studii anterioare care arată că starea vitaminei K este asociată cu mortalitatea generală, dar nu cu boala cardiovasculară (BCV) [2]. Filochinona plasmatică scăzută (vitamina K1) a fost asociată cu un risc mai mare de BCV la adulții vârstnici tratați pentru hipertensiune [3]. De asemenea, s-a demonstrat că VitK1 încetinește progresia calcificării arteriale coronariene (CAC) la adulții vârstnici sănătoși cu CAC preexistent [4].
După cum se menționează pe site-ul web NIH, în acest moment, rolul diferitelor forme de vitamina K asupra calcificării arteriale și riscul bolilor coronariene este neclar, dar continuă să fie un domeniu activ de cercetare în populația generală și la pacienții cu afecțiuni renale cronice [5]